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擺地攤?cè)召嵡г拿孛?/h1>
2017-07-20 12:16:34
金點子生意 2017年7期
關(guān)鍵詞:產(chǎn)品

日賺千元是很多地攤創(chuàng)業(yè)者的夢想。而今,這個夢想?yún)s被一個小女生僅用兩年多時間就實現(xiàn)了。她是靠什么日賺千元的呢?以下就是創(chuàng)業(yè)者張欣的經(jīng)營心得。

固定攤位,把“流動作業(yè)”變成生意

攤位固定是讓擺攤從“流動作業(yè)”變成真正生意的關(guān)鍵。

關(guān)于固定攤位,我總結(jié)了三種方式:第一,在市場固定攤位。比如集貿(mào)市場都有專門的空地供流動攤販做生意,時間長了位置也相對固定,以方便老顧客回頭。第二,選擇居民區(qū)早市和夜市中相對固定的攤位。好處是貼近顧客的消費習(xí)慣,交易量穩(wěn)定。第三,選在“擺客”一族的聚集地。“擺客”喜歡扎堆,地點多在鬧市周圍。而且在那里,年輕人多,方便賣一些有針對性的產(chǎn)品,并且極少被城管“光顧”。我的做法是:白天時間常年在市場“占據(jù)”(每天必須繳納管理費十幾元)一個固定攤位;早晚時間在相對固定的小區(qū)和相對固定的位置擺攤;每周至少兩次到“擺客大本營”湊熱鬧。

最好賣+最熟悉+巧分配

選擇最好賣又熟悉的產(chǎn)品,然后 將兩者結(jié)合并分配產(chǎn)品結(jié)構(gòu),只有這樣,才能真正賺錢。先說最好賣的產(chǎn)品。有人做過統(tǒng)計,2016年最暢銷的地攤產(chǎn)品有六大類、上百個品種,包括:家庭、個人日用品,比如服裝、飾品、洗滌用品、化妝品等;文體用品,如文具;小電子電器,比如剃須刀、迷你電風(fēng)扇等;兒童用品、玩具;季節(jié)性暢銷品,比如遮陽傘;女性用品。這么多的產(chǎn)品,要怎么選定產(chǎn)品呢?最容易上手的就是選擇自己最熟悉的。

熟悉有兩層含義:一層是熟悉,一層是興趣。只有對自己的產(chǎn)品有感情、有興趣,才能讓顧客對產(chǎn)品也有興趣。比如我的商品——小服飾(主要是絲巾、手套和襪子三類),我對它們就很熟悉,因為練攤之前就開過一家賣這種產(chǎn)品的網(wǎng)店。同時跟同齡女孩一樣,我生來就很喜歡可愛風(fēng)格的小物件,像別致的絲巾、帶卡通圖案的手套、充滿童趣的襪子等。不過,想把它們順利賣出去還需要進(jìn)行產(chǎn)品的合理分配。

在上述三類產(chǎn)品中,同行一般采取2∶4∶4的比例。而我注意到:近幾年春夏和秋冬換季時,很多女孩用紗巾遮擋風(fēng)沙;在春、夏、秋三季,一些中年婦女用紗巾防曬。所以我增加了絲巾的數(shù)量和種類。

在市場擺攤及“擺客大本營”,主顧以年輕女孩為主,產(chǎn)品的分配比例是4∶3∶3;而在居民區(qū),除了女孩,還有相當(dāng)數(shù)量的中年女性顧客,產(chǎn)品的分配比例變成4∶2∶4,其中絲巾的比例都最大。但是,比例大不光體現(xiàn)在數(shù)量上,顏色、質(zhì)地、款式、風(fēng)格等也盡量多樣化。

好貨還要“吼”起來

“好貨吼起來”是我入行以來最大的感受。很多人擺攤不成功,愛面子、不張嘴是重要原因之一。當(dāng)然,“吼”也要講目標(biāo),這就要從地攤產(chǎn)品的分類說起。

地攤產(chǎn)品一般分為三類:一是市場反饋比較好的產(chǎn)品。由于推出時間不長,價格、質(zhì)量符合地攤貨的標(biāo)準(zhǔn),出貨量大、利潤高,需大力推銷,所以這種產(chǎn)品叫“吼貨”。“吼”的關(guān)鍵在于四個字:簡潔清楚。第二類叫“推貨”,比“吼貨”新,需要時間預(yù)熱,之后就可能升級成“吼貨”。由于買此產(chǎn)品的多是回頭客,所以重點在于讓顧客“嘗鮮”。第三類叫“談貨”。“談”就是允許討價還價。“談貨”的關(guān)鍵在于定價。比如襪子進(jìn)貨價是10元6雙,市場上的平均銷價是10元3雙,可以定為12元3雙,10元4雙是底線,中間隨便砍。這三種貨也有分配比例,通常情況下是5∶2∶3或6∶1∶3。

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