落英繽紛話茶梅

廣東/鄒春萍

落英繽紛話茶梅

廣東/鄒春萍

茶梅是山茶屬植物，與山茶、滇山茶是姐妹花。它終年長綠，樹形雅致，花色嬌艷，群體花期跨越秋冬春三季，長達半年；許多品種具有香氣。一直以來深受花卉愛好者青睞。

原生茶梅為小喬木或灌木，嫩枝有毛。葉革質，橢圓形，邊緣有細鋸齒。花大小不一，直徑4～7厘米；花瓣6～7片，白色。花期10～12月。現在琉球群島、九州島、朝鮮半島仍然有原生野茶梅群落。經過長期自然演變或種內雜交，以及近代園藝工作者不斷培育，園藝品種不斷豐富，目前全世界茶梅品種已有500多種，我國約有100余種。據其演化程度、花期、花和葉的特征及生態上的差異，可分為茶梅（Sasanqua Group）、冬茶梅（Hiemalis Group）和春茶梅（Oleifera Group）三個品種群。

茶梅：樹形直立，高可達1.5米；花以白色、白色帶紅暈為多，還有粉紅色，少數紅色，花瓣6～11枚，雄蕊基本未瓣化；大多數具香味。花期10～12月，是秋季重要賞花植物。本品種群長勢強健，花期滿樹繁花，清香陣陣，可作庭園綠化，群植孤植皆宜。代表品種有‘丁字車’、‘白樂天’、‘棉花糖’、‘雙瓣梅’、‘肥厚櫻’等。

冬茶梅：植株低矮，枝條伸展；花以玫瑰紅為主，也有少數復色、白色花，雄蕊部分瓣化或多數瓣化成為重瓣花,花瓣15～40枚或更多；不少品種有香味。花期11月至翌年3月，是冬季重要觀賞花灌木。本品種群植株低矮，樹形橫張，適于制成盆栽觀賞。代表品種有‘小玫瑰’、‘財神’、‘厚禮’、‘朝倉’、‘緋乙女’等。

春茶梅：經由茶梅與紅山茶雜交、培育而來，樹形大小、高矮介于茶梅和山茶之間。花多為紅色、粉紅色，少數品種為白色，多為半重瓣，也有重瓣型、托桂型。花期1月至翌年4月。本品種群花色花型更多彩多姿，盆栽和點綴庭園都很別致。代表品種有‘絞笑顏’、‘楊貴妃’、‘古金襽’、‘星上星’、‘光源氏’等。

中國有關茶梅的資料記載，可追溯到北宋時期，陶弼（公元1015-1078）作有《山茶》：“淺為玉茗深都勝，大白山茶小海紅。名譽漫多朋援少，年年身在雪霜中”，詩中的“海紅”即為今天的茶梅。宋、明兩代不少詩文對茶梅株型、花色、花型、花徑都有較為詳盡的描述，甚至有重瓣品種的記載，說明其時民間栽培漸見普遍。茶梅花小巧精致，香氣不濃不悶，安靜內斂，余味悠遠，類似于梅花的品格，這一點很得國人的喜愛，因此命名為“茶梅”。得一梅字，可見其態不俗。日本也是個對茶梅極為推崇的國家，他們人工栽培茶梅的歷史可追溯到14世紀，文獻記載有史可尋者約始于17世紀。茶梅花謝時一片一片掉落，暗合大和民族最喜歡的“櫻飛雪”之姿。或粉或白的花瓣紛飛飄零，帶給人最后的美麗，而這最后的美麗，卻又是一種無限的惆悵，讓人不由得想起一句歌詞：把我的悲傷留給自己，你的美麗讓你帶走。