茶花的栽培與管理

廣東/張佩霞

茶花的栽培與管理

廣東/張佩霞

茶花為山茶科山茶屬的常綠小喬木或灌木，又稱山茶花，原產(chǎn)我國，是我國傳統(tǒng)十大名花之一，栽培歷史悠久。目前世界上有茶花品種約3萬余種，茶花栽培范圍遍布世界各地，如日本、美國、新西蘭等地。國內(nèi)茶花愛好者也是與日俱增，在茶花的培育過程，許多花友經(jīng)常面臨各種疑問，栽培過程需要注意什么？

究竟如何才能栽種出漂亮的茶花？本文介紹一些常用方法，希望為廣大茶花栽種者提供技術(shù)幫助。

一、茶花的繁殖方法

1.播種法

茶花除單瓣品種易結(jié)種子外，其余重瓣品種因花蕊瓣化，染色體復(fù)雜，雜交親和力低，不容易結(jié)種子。種子繁殖的優(yōu)勢在于，可產(chǎn)生不同品種的變種，而且實生苗生長勢較好。茶花種子一般秋季成熟，待果實變成茶褐色時且未裂開前采收，果實自然開裂后取出種子，采種后要立即播種，或加以貯藏。茶花種皮堅硬，一般要刻傷種皮，再用40～50℃的溫水浸泡約半小時，再于20～25℃清水下浸泡5～6天，水中種子出現(xiàn)浮沉兩種，沉降的種子發(fā)芽率高，留為播種用。若想讓種子提早發(fā)芽，可將種子在100μg/g赤霉素（GA）溶液中浸泡24小時。播種基質(zhì)一般由泥炭土、珍珠巖、蛭石、砂子組成，播前消毒，且pH控制在4.5～5.5范圍。將種子播于盆中，覆土厚度0.5～1厘米，用噴壺輕輕噴透水。播種后用玻璃或薄膜覆蓋花盆，以保持溫度和濕度，每天適當(dāng)通風(fēng)換氣，播種一個月左右開始發(fā)芽，幼苗長到4～5枚葉時即可移栽上盆。

2.扦插法

扦插繁殖的技術(shù)操作和管理較為簡易，能夠繁育出大量小苗，在茶花繁育中最為常用，扦插一般在每年的7月下旬～10月進行。插穗本身生理狀況及環(huán)境因子，如扦插基質(zhì)、溫度、光照等會影響到扦插生根，所以一般要求插穗取自健康無病蟲害的母株，越接近頂芽的枝條扦插越容易生根。扦插剪取的插穗要求飽滿充實，半木質(zhì)化，并帶有2～3片葉片，長度約6～10厘米，基部剪切成45°切口，剪取后的插穗可直接扦插，為提高扦插成活率，也可用 50～100μg/g的ABT生根粉溶液浸泡插穗2～3小時。扦插基質(zhì)要充分灌水保持濕潤，用竹棒或木棍先在土中打孔，以免插穗基部折傷，插穗入土約1/3～1/2深度，插后將基質(zhì)壓緊，并覆蓋塑料薄膜，置于半蔭處，避免陽光直射，減少蒸騰作用。扦插后，每天噴水1～2次，保持空氣濕度和基質(zhì)濕潤，并逐漸加強通風(fēng)和接受日光照射，1～2個月插穗便可生根，生根后即可移植。

3.壓條法

壓條繁殖方法簡單，成活率高，但不能獲得大量苗木。壓條在新芽伸展前或已經(jīng)充分伸展后進行，選用去年生的充實枝條。一般采用空中壓條的方法，先進行環(huán)狀剝皮，剝皮深及形成層，把樹皮韌皮部剔除，于表皮與形成層間割剝寬約1～2厘米的環(huán)狀剝皮，為防止傷口受到病菌感染，環(huán)剝過程要使用干凈的器具，環(huán)剝后再以含水量約85%的水苔包裹傷口，外層用塑料袋包覆，上下兩端扎緊。為促進早日生根，也可用1000μg/g的吲哚乙酸促根劑涂在傷口處，待新生根布滿水苔表面且發(fā)根完全后，即可將其切離母株進行培育。

茶花嫁接

茶花扦插

茶花嫁接苗

茶花扦插生根

4.嫁接法

茶花嫁接繁殖適用于扦插和壓條生根不良或生根慢的品種，或更換新品種。嫁接一般于12月至次年3月中旬進行，砧木多選用油茶，也可以用茶梅、山茶等。嫁接前，要選取生長健壯、無病蟲害、2～3年生的植株作砧木，砧木切面高度根據(jù)樹徑大小粗細而定，通常在離地面5～7cm處切斷，切口要平滑，然后在砧木髓心劈開約2cm深，待嫁接用。接下來準(zhǔn)備接穗，接穗選擇也很重要，一般是用1年生枝條作接穗，樹皮呈褐色為佳，而不是灰色及硬化的枝條，枝條上應(yīng)具有1～2個或數(shù)個發(fā)育充實的營養(yǎng)性葉芽，接穗下部削成楔形，長度與砧木切口一致，削好后插入砧木劈開的裂口中，兩者形成層要密切接合，然后用塑料繩綁緊，嫁接后在接穗上套塑料袋，袋子末端用繩子扎緊固定。嫁接后注意適度的陽光照射即可，避免陽光直射。

二、茶花的栽培技術(shù)

1.土壤

茶花喜排水良好、富有機質(zhì)的酸性土壤，可以用泥炭土和砂土混合，再添加適量腐葉土，或砂質(zhì)壤土與腐葉土3:2混合使用。

2.移栽定植

每年秋季至早春是移栽定植的好時機。移栽時要保護根部，避免受到傷害，一般要帶土團進行，移栽時枝葉可作適度的修剪。

3.澆水

茶花屬陰生植物，要保持土壤濕潤，但不宜過濕。春季和梅雨季節(jié)，濕度大，可適當(dāng)少澆；夏季高溫，蒸發(fā)量大，要多澆，時間一般早上和傍晚，結(jié)合噴葉面水；秋季澆水要適量；冬季在中午前后澆水。盆土干就澆，盆土濕就不澆，每次水分要達到根部土壤，一般正常灌水量的標(biāo)準(zhǔn)是花盆底部土壤水分接近飽和而有少量水排出即可，灌水過多會出現(xiàn)爛根，故應(yīng)適量。

4.施肥

為了讓茶花能更好地生長和開花，應(yīng)給予茶花適當(dāng)施肥，肥料以植物性肥料為主，如經(jīng)腐熟的菜餅、豆餅、花生餅等均可施用，家禽類糞便少施或不施。茶花一般在2～3月份施萌芽肥，即花后到萌芽前一段時間，以氮肥為主；5～6月份施孕蕾肥，以磷肥為主；10～11月份施花蕾肥，氮、磷、鉀復(fù)合肥料，花露色后不能再施。施肥一定要薄肥多施，太多會燒苗。茶花在夏季、花前和冬季三個時期忌施肥。

5.修剪

茶花修剪有利于形成良好樹形，修剪一般要剪去過密枝、內(nèi)側(cè)枝、病蟲害枝、畸形枝及接近土壤的較低枝條，適當(dāng)?shù)男藜魧τ谥仓杲焉L尤為必要。

6.摘蕾

許多茶花花蕾過多，若任其開花，會消耗太多營養(yǎng)而造成植株枯萎，因此要及早摘蕾。花蕾如大豆一般大小時即可摘除，一般枝梢頂端或枝條上留一個花蕾，植株內(nèi)側(cè)花蕾一般也要摘除。若想使花期長久，可以摘去枝頂最大的花蕾，保留第二或第三個葉軸上較小的花蕾。摘蕾可使花朵得到充裕的水分和養(yǎng)料，花大且品質(zhì)好。

7.花后管理

花后茶花，如管理得當(dāng)，新枝生長旺盛，第二年花朵正常開放；若管理不善，次年就難開花或少花。所以花后應(yīng)及時摘去殘花，以減少營養(yǎng)消耗，促使萌發(fā)新枝。然后施1～2次以氮為主的追肥，以增加營養(yǎng)，使新枝生長旺盛，為來年孕蕾創(chuàng)造條件。