農村水產養殖中存在的問題與優化建議

摘 要 農村水產養殖是農村經濟發展中的主要部分，對現代化農村發展具有十分重要的意義。

關鍵詞 農村；水產養殖；問題；建議

中圖分類號：F326.4 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.09.040

1 農村水產養殖中存在的問題

1.1 盲目性

在農村水產養殖工作中，由于盲目跟風，人們開始進行高密度的養殖工作，導致水環境惡化。水是生物生存與發展中的主要環境因素，維護水的質量，能夠促進養殖工作的積極發展。在近幾年逐漸發展與建設中，養殖戶還在追求短時間的經濟效益發展，影響著市場發展需求，這些高產量、高密度的養殖方式是一種盲目現象，在養殖期間，缺乏先進知識與經驗的引導，導致在農村水產養殖中產生大量的糞便和污染物質。同時，有些農戶在水體施肥工作中，投入大量糞便，造成嚴重的水體富營養化，影響水質和動植物的正常生長[1]。

1.2 知識缺乏性

養殖戶未能掌握充足的投食知識，導致飼料得不到充分利用，從而產生嚴重的水污染現象。在當前市場發展趨勢下，水產飼料的種類較多，但質量的差異較大。所以，在日常投食工作中，一些含氮的有機物無法得到保障，導致養殖生物自身營養性不夠，從而使其帶來一系列問題。受飼料自身的影響，營養元素不夠均衡，導致養殖對象攝取的元素有限，從而造成嚴重的污染現象。對于一些沒有被利用的飼料或殘渣，如果不采取相關措施對有機物進行分解，將增加飼料成本，使魚塘的底部產生缺氧現象，從而增加一些寄生蟲或者細菌。同時，在一些惡劣天氣情況下，也會對一些生物造成影響，制約經濟效益的獲取。

1.3 濫用藥物

目前，農村的水產養殖主要為室外養殖，經多年使用，沒有消毒處理，從而導致一些病菌的產生和感染。同時，一些苗種的質量不夠良好，導致一些養殖對象易產生病菌，在水下養殖過程中，一些病態情況無法把握，也無法給予合理的藥物治療。受環境因素的變化，一些病源微生物大量繁殖，引起病害的發生。一些養殖戶缺乏相關經驗，針對養殖期間出現的問題，無法對其有效解決，尤其是對一些藥物的使用，在長期發展情況下，不僅會導致生物體內存留更多的超標物質，將一些產品流入到市場中，將危害人們的身體健康。

1.4 廢水未處理

針對沒有經過處理的廢水，排放到水體周邊，將造成嚴重污染。在水產養殖中，受天氣狀況的影響，會產生倒藻、疾病爆發現象，并引起水體發黑等問題。一些用戶使用不當的養殖方式，將給周邊水質造成較大危害。周邊養殖戶在對被污染的河道水使用期間，產生了二次污染，該情況下，不僅造成較大的經濟損失，也影響了水產養殖業的發展[2]。

2 農村水產養殖的優化建議

2.1 環境監測工作

監測與調查農業環境，在工作執行期間，可以為其建立監測、評價制度，保證能夠調查監測農村的水源、河道以及水產養殖地區，評價出該地區的環境質量，針對一些污染較嚴重的區域，要為其提出有效的解決措施。在源頭上分析與解決水環境污染問題。期間，技術部門還需要合理監測養殖環境，防止污染物質流入到河道中。同時，農業發展部門還需要分析天氣情況，發揮良好的警示作用，以避免一些不必要損失的產生[3]。

2.2 科學養殖工作

實現科學養殖工作，對其合理投餌。在農村水產養殖開展前期，需要合理地消毒池塘底部，保證能清除微生物、寄生蟲，還需要控制好池塘內魚種、密度的控制。在養殖過程中，要定期觀察水色，在日常工作中對其巡視與管理。利用增氧機，促進配方的合理性，合理加工飼料與添加劑，保證能夠為其生產出營養、平衡的配合飼料，實現科學配方。在投餌過程中，需要遵循“四定”原則，按照相關的實施計劃，為其投放合適的餌量。還需要促進餌量技術的科學使用，保證為水產養殖戶的經濟效益發展提供有效的實施保障。在為其投食過程中，基于相關原則的有效適合，控制好投餌量，保證經濟效益的獲取[4]。

2.3 生態養殖推廣

促進生態養殖行業的積極發展，實現健康養殖。在水產養殖工作中，使用生物浮島污水處理技術，能夠對農村富營養化進行生態處理。比如：在蝦塘養殖工作中，可以增加水蕹菜，在收獲蝦類的時候，也能收獲到一些蔬菜，同時，也改善了水體環境，促進農業發展與環保工作的綜合進步，這種融合方式對農村環保具有十分重要的作用。該方式主要是采用封閉式循環流水養殖方式，凈化和處理養殖中產生的廢水，保證能夠減少污染排放。所以說，在水產養殖工作中，不應產生廢棄物，需要將其轉換。例如，將糞便進行綜合利用，為魚類間接的提供飼料，這樣不僅實現資源的充分利用，還能達到環境保護目的。目前，在農村的一些地區，推廣了稻田生態種植，將水稻與水產養殖相互結合，在實現資源充分利用基礎上，降低成本的利用，促進水稻與水產養殖質量的提升。同時，還為農戶提供較大便利，激發他們的生產積極性，保證在經濟效益獲取的同時，實現明顯的生態效益。所以說，該方法適合在農村進行推廣。

2.4 人才培養

在農村水產養殖工作中，為其培養出實用人才。為了促進養殖方法以及生態養殖模式的有效推廣，需要加大培養力度，促進水產人才的實現。在培養人才過程中，需要促進實用性人才隊伍的有效建立。在工作中，不僅要在每年定期對農民開展科技培訓，還需要對基層的人員進行相關培訓，使其掌握政策、法規等各個方面的知識。還需要促進農村水產養殖技術讀物的合理編寫，保證群眾都能掌握相關技術。不僅如此，農村水產養殖工作中，還應大量引進畢業生，促進農村人才激勵機制的形成，激發各人員的工作積極性，保證人員在參與養殖工作中，能夠獲得更高效益，實現養殖工作的生態化發展[5]。

2.5 增強品牌化

隨著水污染現象不斷嚴重，可以考核鄉鎮、縣級工作，促進該地區生態環境，啟用了農家樂水產養殖，維護生態湖泊。在國家支持下，開始推進網箱養魚工作，實現了科學經營，為當地的環境發展和旅游都帶來更高效益。在政府的推動下，實現產業布局與合理轉型，實現水產養殖的升級發展，促進生態化發展。在該情況下，不僅為其提供更多的銷售渠道，實現市場信息互通，還達到生態環境保護作用。在鄉鎮地區，構建農村水產養殖合作社，保證在積極宣傳工作中，增強水產品的品質和提升其品牌化。

3 結語

農村水產養殖業周期短、投資少，能夠節約土地資源，所以，在該發展基礎上，加強推廣，能夠實現農村水產養殖業的健康進步。

參考文獻

[1]張成，龍文軍，王瑞民，等.我國水產養殖業保險發展特點、問題和建議[J].中國漁業經濟，2013，31（6）：5-10.

[2]方志軍.遷西縣水產養殖存在的問題及對策[J].農村經濟與科技，2014（9）：56-57.

[3]郭印，萇建菊.農村水產養殖中出現的問題與對策[J].安徽農業科學，2014（10）：2939-2940.

[4]張凱.農村水產養殖技術推廣中的問題和對策[J].農業與技術，2015（3）：121-122.

[5]曾樂意.簡析農村水產養殖技術推廣中的問題和對策[J].農技服務，2016，33（7）：124.

（責任編輯：劉昀）

收稿日期：2017-02-25

作者簡介：覃元鋒（1976—），男，廣西南寧人，本科，水產工程師，從事水產漁業技術工作。