“一桌餐”是啥玩意

凌河

把“年份茅臺”倒在礦泉水瓶里，遮人耳目照樣喝，把“極品煙”開成“yao”，列在菜單中照樣報，“吃喝風”離散轉移，深入地下之時，“八項規定”頒布四年多之際，反彈之中又出來一個“一桌餐”。

“一桌餐”是啥玩意？據紀委方面近日定義，“是指由私人住宅改造，不對外公開營業，僅為少數特定人員提供餐飲娛樂服務，具有私人會所性質的隱秘場所。因為一般只提供一桌客人用餐，故稱為一桌餐”。“一桌餐”不吃公款吃老板，由私營企業主把私人住宅改建成招待場所，組織者以沒有動用公款而無所顧忌，參加的官員以私人聚會而心安理得。“老板”也因為“服務領導”而樂此不疲。這種家庭式會所的“一桌餐”，這種“不進會所進社區”的隱蔽吃喝聚會，僅在南昌市高檔的海珀蘭庭封閉式富人區中，紀委就發現十七個“一桌餐”場所，引起了中央巡視組的警覺和“交辦”。

“八項規定”四年多了，吃喝問題不是好多了嗎？但是仍在“轉入地下”，伺機反彈，甚至還有“頂風作案”的。或曰“躲起來吃”，鄉間會所、機關食堂、老板私邸，都成了“轉戰”的“南北”，先是關起門拉起窗簾還要吃，后來豪華客館不能去了，把“內部食堂”裝潢一新，在“里面”吃。有一段時期，為什么市面上高級廚師忽然搶手？因為“食堂”里老阿姨手藝不夠檔次，要換成高帽子的“大廚”來掌勺啦！“八項規定”頒布第三年時，不是還有一個什么“分局”，一個月招待酒肉達四十八次嗎？也不要只怪他“頂風吃喝”，實在是“下來檢查、評比、督辦的太多”，所以都要“招待”啊，連他的辦公室主任都“說不清來的是誰”，只知道“領導”來了！還有一種“酒桌辦事”，這是某省紀委半年前抓出的一個“新動向”。借“辦事”而吃喝，舉“公務”而招待陪吃，成了一個新變種，近日之際，不是還有某地官員，主動“下去”，“考察旅游線路”，一路吃喝沿線“旅游”，成為笑不出來的笑柄嗎？

“八項規定”四年多來，關于這個吃喝問題，有些官員一直沒有“太平”過。起初是“憂國憂民”，驚呼“內需拉不動”啦，危言“經濟要不行”啦，似乎沒有了公款消費，發展繁榮就要成泡影；而且怒問“做官有什么意思”，他是要頑強地“反彈回潮”啦。當然還有人預言，“風頭”終會過去，“陽光總在風雨后”，不是早有人在談論什么“四年之癢”嗎——可見例如“一桌餐”那樣的“新動向”，并非孤例個案呵！

也有人說，有些官員“饞”，這些“農民的兒子”，這類從小沒有吃飽過肚皮的“于連”，當官以后忽然“吃慣了”，逐漸形成了胡吃海喝的“生活方式”，但依我所見，吃喝風這樣一種某些官場政治生態的標配，并不只是“解饞”，也不只是滿足胃的渴求，像以吃喝為紐帶的“西山會”“汾酒會”等等，實質是拉幫結派的朋黨、“小山頭”里的“小圈子”，他們吃的是“政治飯”，喝的是“結對酒”呢——說這是一種“政治文化”，一點也沒有錯。你看那個“一桌餐”，因為“風險”甚大，所以抱團更加隱蔽，“兄弟”更為貼心，“圈子”更顯緊密，又因為只是區區“一桌”，所以來的均為“常委”，可不要小看哦！

【原載《新民晚報》】

插圖 / “一桌餐” / 佚 名