禽流感波及十多個歐洲國家重創法國鵝肝醬產業
2017-07-18 11:24:38
遼寧經貿信息
2017年3期
禽流感波及十多個歐洲國家重創法國鵝肝醬產業
法國政府3月21日下令在爆發禽流感的西南部地區撲殺最后一批鴨子，總數大約為60萬只。
這場禽流感將使法國鵝肝醬產業受到重創。法新社報道，在鵝肝醬主要產地朗德地區，撲殺鴨子幾乎使當地鵝肝醬生產陷于癱瘓。鵝肝醬由鴨或鵝的肝臟制作，朗德地區出產的鵝肝醬占法國鵝肝醬總產量的約四分之一。法國鵝肝醬行業預計將因這次禽流感蒙受2.7億歐元損失。2015年的禽流感使法國鵝肝醬行業損失約5億歐元。除法國，這場禽流感還波及十多個歐洲其他國家，包括德國、荷蘭、丹麥。
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