利用酒糟育肥肉牛的試驗(yàn)

李學(xué)釗，張延貴，王治倉(cāng)，朱永澤

(甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院, 甘肅 武威 733006)

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利用酒糟育肥肉牛的試驗(yàn)

李學(xué)釗，張延貴*，王治倉(cāng)，朱永澤

(甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院, 甘肅 武威 733006)

【目的】選擇10月齡體重約600 kg的育肥期肉牛，在基礎(chǔ)日糧基礎(chǔ)上添加飼喂白酒酒糟，觀察酒糟肉牛育肥效果。【結(jié)果】試驗(yàn)組日增重1.73 kg，比對(duì)照組日增重1.42 kg高出0.31 kg，日多投入3.8元的成本帶來(lái)日多增加11.7元的收益。【結(jié)論】肉牛飼養(yǎng)添加適量白酒酒糟，增重效果明顯，降低育肥成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。

白酒酒糟；肉牛；育肥試驗(yàn)；經(jīng)濟(jì)效益

甘肅省武威市位于河西走廊東端，是水資源比較短缺的地區(qū)之一。近年來(lái)，市政府結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況提出以設(shè)施暖棚養(yǎng)殖減輕生態(tài)用水壓力的戰(zhàn)略決策，積極推進(jìn)“百組千戶”設(shè)施暖棚養(yǎng)殖扶貧示范工程。在這些政策的指引下，全市設(shè)施暖棚肉牛養(yǎng)殖業(yè)得到了快速長(zhǎng)足發(fā)展。同時(shí)，武威市結(jié)合基于當(dāng)?shù)刈罴压庹铡囟取⒔邓屯寥赖忍烊唤M合優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)生物質(zhì)資源，因地制宜大力發(fā)展以葡萄酒、白酒、啤酒釀造為主的液體經(jīng)濟(jì)，由此也生產(chǎn)出大量的釀酒業(yè)副產(chǎn)品酒糟。為了充分利用本地區(qū)豐富的酒糟資源，我們?cè)谖渫袥鲋輩^(qū)古城鎮(zhèn)某肉牛養(yǎng)殖戶進(jìn)行了酒糟肉牛育肥試驗(yàn)，并分析了經(jīng)濟(jì)效益及育肥成本。

1 材料方法

1.1 設(shè)施暖棚

設(shè)施暖棚坐北向南，為磚木結(jié)構(gòu)塑料鋼窗，面積120 m2。

1.2 試驗(yàn)分組

試驗(yàn)肉牛系處于育肥期的10月齡當(dāng)?shù)匚鏖T(mén)塔爾雜交育肥牛(西門(mén)塔爾×本地黃牛)。……