半牧半舍飼養條件下科爾沁牛生長特性和生產性能

王金海,王思珍,牛化欣*,劉景忠

(1.內蒙古民族大學 動物科學技術學院，內蒙古 通遼 028000；2.內蒙古通遼市扎魯特旗畜牧局，內蒙古通遼扎魯特旗 029100)

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半牧半舍飼養條件下科爾沁牛生長特性和生產性能

王金海1,2,王思珍1,牛化欣1*,劉景忠2

(1.內蒙古民族大學 動物科學技術學院，內蒙古 通遼 028000；2.內蒙古通遼市扎魯特旗畜牧局，內蒙古通遼扎魯特旗 029100)

【目的】為研究內蒙古半牧半舍飼養條件下科爾沁牛的生長規律和生產性能。【方法】2014年4月～2015年4月選取內蒙古通遼市扎魯特旗5處養殖戶多頭樣本，測量和分析初生、6月、12月、18月和24月齡科爾沁牛生長特性。【結果】科爾沁公牛和母牛體重均隨月齡的延長呈直線增加，初生和6月齡，科爾沁公牛和母牛的體重沒有顯著性差異(P>0.05)，但12月齡、18月齡和24月齡科爾沁公牛體重均顯著高于母牛體重(P<0.05)，公牛體重分別比母牛體重高20.9%、36.07%和42.58%。公牛日增重在0.61～0.95 kg/cm。18月齡和24月齡科爾沁公牛肉用指數分別為3.82和4.61。【結論】科爾沁牛乳肉兼用牛，在以放牧為主舍飼為輔的條件下，具有較好的生長發育特性和生產性能，適合本地區的養殖，但為提高生產效率，有待進一步加強飼養管理和飼料利用效率。

半牧半舍飼養；科爾沁牛；生長特性；肉用指數

內蒙古科爾沁牛是經過西門塔爾牛和本地蒙古牛品種雜交和自群繁育兩個階段培育的乳肉兼用型肉牛品種，1990年通過鑒定，并由內蒙古自治區人民政府正式驗收命名為“科爾沁牛”，以其獨特的適應和生長優勢，被國家實施通遼科爾沁區地理標志產品保護[1]。從1990年到2002年間，科爾沁牛培育及推廣過程主要側重乳用性能研究和提高，對肉用性能的研究較少，而且培育過程引用的父本也是乳用性能突出的西門塔爾牛，導致科爾沁牛遺傳基礎混雜，一致性不好。在內蒙古通遼市大力發展肉牛業和牛肉需……