白菜主要病害防治技術

蔣雪萍

1白菜霜霉病

白菜霜霉病是大白菜、甘藍、油菜、蘿卜等十字花科蔬菜的重要病害，在黑龍江省白菜受害較重。對秋白菜主要危害葉片。成株受害，葉片正面出現淡綠色到淡黃色小斑點，擴大后呈黃褐色，受葉脈限制病斑呈多角形，潮濕時病斑背面生出白色霉層。白菜進入包心期病斑增多，互相連接葉片變黃枯死，并由外葉向內葉發展，使病株不能包心。采種株上葉片、花梗、花器、種莢均可受害并長出白霉。

該病由霜霉屬真菌侵染致病。病菌以卵孢子隨病殘體在土壤中越冬，也可以菌絲在采種母株上越冬，第2年卵孢子萌發侵染小白菜、小蘿卜、油菜等春菜，或在采種株上產生孢子囊，借風、雨傳播到秋白菜上，發病后產生病斑，產生出大量孢子囊傳播進行再侵染，條件適宜時在田間形成流行性發生。天氣高溫、日照不足、多霧、密植、重茬、品種不抗病等條件下發病重。

防治方法：

選種抗病品種。合理輪作。與非十字花科作物實行2-3年輪作。

在發病初期，用25%甲霜靈可濕粉800倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕粉500倍液，64%殺毒礬可濕粉500倍認，每隔7-10天噴1次，連噴2-3次。

2白菜軟腐病

白菜軟腐病又叫爛疙瘩，黑龍江各地均有發生，不僅在田間嚴重危害，貯藏過程中也可繼續腐爛，損失很大。白菜多在包心期發病，菜株外葉萎蔫，平貼地上，葉球外露，葉柄基部及根莖髓部腐爛，充滿淺褐色粘稠狀物，并發生臭味。

該病由歐氏桿菌屑細菌侵染致病。病菌在病殘體、種株、土壤和未充分腐熟的有機肥料中越冬，成為第2年侵染菌源。借雨水、灌溉水、帶菌有機肥料和昆蟲傳播，進行再侵染。品種不抗病、葉片上裂口多、地勢低洼、施用帶菌有機肥料、蟲害和病毒病、霜霉病嚴重的地塊發病重。

防治方法：

選種抗病品種。青幫型比白幫型品種抗病，晚熟品種比早熟品種抗病，直筒型品種較圓球型品種抗病。各地可根據常年種植經驗，選用高產、質優、抗病品種。

加強栽培技術防病。采用高壟栽培，施用充分腐熟有機肥料，防治害蟲，減少傷口，做好中耕培土和深松土壤，利于土壤保水，使菜株生長均衡，減少生理裂口，防止細菌侵染。

藥劑防治：在發病初期，優先采用生物農藥72%農用鏈霉素可溶粉5000-7000倍液，80%新植霉素可溶粉4000倍液噴霧防治。化學農藥可用50%代森銨水劑800倍液或77%可殺得1000倍液、或56.7%冠菌清800倍液葉霧。每隔5-6天噴1次，連噴2-3次。

3白菜病毒病

白菜病毒病又叫孤丁病，是十字花科蔬菜的重要病害之一。黑龍江各地普遍發生，危害嚴重，是毀滅性病害，受害株易發生霜霉病、軟腐病和其他病害，造成混合感染，受害更重。病毒病的癥狀因病毒種類、白菜的品種及環境條件的不同而有差異，表現為成株期病株矮縮，葉片上密生黑褐色小斑或黃褐色環斑，葉球內部葉片上常有灰色斑點，嚴重病株不能結球。

該病由蕪菁花葉病毒、黃瓜花葉病毒、煙草花葉病毒侵染致病，以蕪菁花葉病毒為主。病毒在十字花科蔬菜種株上越冬，也可在菠菜等宿根作物及田邊多年生雜草上越冬，春天傳到十字花科蔬菜上，再經過夏甘藍、白菜等蔬菜傳到秋白菜。病毒靠蚜蟲傳播，汁液磨擦也可傳毒。秋白菜播種早、毒源多、蚜蟲量大、菜地管理差、地勢低、過度密植、不通風或土壤干燥、缺水、缺肥時發病重。

防治方法：

選種抗病品種。各地經多年試驗，均有不同的抗病品種，一般情況下青幫比白幫品種抗病，葉色濃綠比葉色淺淡的品種抗病。

適期播種。避免地早播種，躲過高溫及蚜蟲發生高峰期。

加強農業防病措施。施足基肥，合理密植，及時中耕培土，進行深松，增溫保墑，均衡供應植株水分，促進植株生長，適時追肥，保證養分供應，提高植株抗病力。

早期防治蚜蟲。在蚜蟲發生初期，噴灑生物農藥2.5%魚藤酮乳油或1.1%煙百素乳油1000-1500倍液，或噴灑化學農藥50%辟蚜霧（抗蚜威）可濕粉3000倍液，或10%%吡蟲啉可濕粉1000-2000倍液防治，隔5-7天噴1次，連噴2-3次。

藥劑防治：在發病初期，噴灑20%病毒A可濕粉500倍液，或0.5%抗毒劑1號（菇類蛋白多糖）水劑600倍液，隔7-10天噴1次，連噴2-3次。