教育部：鼓勵(lì)中小學(xué)幼兒園在廚房安裝監(jiān)控

《羊城晚報(bào)》消息 近日，教育部辦公廳印發(fā)《關(guān)于做好學(xué)校食品安全與傳染病防控工作的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），要求加強(qiáng)學(xué)校和幼兒園食品安全管理和傳染病防控工作，保障學(xué)生身體健康。

《通知》要求，學(xué)校要按照《食品安全法》要求，實(shí)行食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，建立健全校園食品安全管理制度，明確食品安全管理人員和每個(gè)崗位的安全職責(zé)，層層簽訂食品安全責(zé)任書。加強(qiáng)食堂管理，嚴(yán)格管控原料采購(gòu)、加工制作、清洗消毒、留樣管理和用水衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

禁止學(xué)校采購(gòu)和使用無(wú)食品標(biāo)簽、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)生產(chǎn)廠家及超過保質(zhì)期的米、面、油等食品原料和食品，仔細(xì)查驗(yàn)供貨者的食品經(jīng)營(yíng)許可證等合格證明文件，對(duì)采購(gòu)的原料按照保證食品安全的條件要求貯存。

學(xué)校應(yīng)定期開展食品安全自查。采用集體用餐配送單位供餐的，要把食品安全作為遴選供餐單位的重要標(biāo)準(zhǔn)，與供餐單位簽訂食品安全責(zé)任書。

《通知》特別提出，鼓勵(lì)中小學(xué)校和幼兒園在廚房、配餐間等安裝監(jiān)控?cái)z像裝置，實(shí)現(xiàn)食品制作實(shí)時(shí)監(jiān)控，自覺接受學(xué)生及家長(zhǎng)監(jiān)督。

云南將編寫14本彝醫(yī)學(xué)教材

云南網(wǎng)消息 近日，記者從省衛(wèi)生計(jì)生委獲悉，云南正式啟動(dòng)彝醫(yī)本科教育教材編寫工作。

據(jù)悉，彝族是西南地區(qū)主體少數(shù)民族，具有顯著民族特色和區(qū)域特色。彝族醫(yī)藥是中國(guó)第四大民族醫(yī)藥，是彝族人民在長(zhǎng)期與疾病做斗爭(zhēng)的過程中產(chǎn)生并逐步積累發(fā)展起來(lái)的以彝族醫(yī)藥理論為指導(dǎo)的預(yù)防、診斷、治療。

省中醫(yī)藥管理局局長(zhǎng)鄭進(jìn)表示，彝醫(yī)藥不僅在云南省具代表性，在西南地區(qū)也最具代表性。彝醫(yī)學(xué)教材的編寫，將通過系統(tǒng)整理我國(guó)彝醫(yī)藥的理論體系，編寫我國(guó)第一套學(xué)科較為系統(tǒng)的彝醫(yī)藥本科教材，將為我國(guó)高等中醫(yī)藥院校的彝醫(yī)學(xué)人才培養(yǎng)提供必備條件，為民族醫(yī)院提供人才保障，具有承載彝醫(yī)藥精華、傳承彝醫(yī)藥和培養(yǎng)專業(yè)人才的重要意義。

2016年，云南省啟動(dòng)了彝族醫(yī)藥古籍文獻(xiàn)及名老專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)的整理研究，為彝醫(yī)學(xué)本科教材的編寫做了大量前期準(zhǔn)備工作。

目前，省衛(wèi)生計(jì)生委已經(jīng)牽頭組織云南中醫(yī)學(xué)院、各有關(guān)州（市）、云南省彝醫(yī)院等單位和機(jī)構(gòu)的彝醫(yī)藥知名專家學(xué)者以及省外彝醫(yī)藥專家，組建了彝醫(yī)學(xué)本科教材建設(shè)專家委員會(huì)，確定了彝醫(yī)學(xué)本科教材編寫框架與目錄，遴選了各教材的主編。

云南計(jì)劃編寫的彝醫(yī)學(xué)教材包括：人文課程類3本（彝語(yǔ)言與文字基礎(chǔ)、彝醫(yī)藥史、彝族文化概論），基礎(chǔ)課程類5本（彝醫(yī)基礎(chǔ)理論、彝醫(yī)診斷學(xué)、彝藥學(xué)、彝醫(yī)方劑學(xué)和彝醫(yī)經(jīng)典選讀），臨床課程類6本（彝醫(yī)內(nèi)科學(xué)、彝醫(yī)婦科學(xué)、彝醫(yī)兒科學(xué)、彝醫(yī)外科學(xué)、彝醫(yī)治療學(xué)和彝醫(yī)護(hù)理學(xué)），共計(jì)14本。

浙江發(fā)布全國(guó)首套小學(xué)中醫(yī)藥教材

《光明日?qǐng)?bào)》消息 日前，浙江省發(fā)布了全國(guó)首套小學(xué)中醫(yī)藥教材《中醫(yī)藥與健康》。浙江成為全國(guó)首個(gè)將中醫(yī)藥知識(shí)納入中小學(xué)地方課程的省份。

據(jù)悉，這套教材由浙江省科學(xué)技術(shù)出版社出版，分為上、下兩冊(cè)，共36課時(shí)，屬于小學(xué)生基礎(chǔ)教育拓展性課程體系的一部分。目前已列入浙江省2017年中小學(xué)教學(xué)用書目錄，將于2017年秋季學(xué)期出現(xiàn)在浙江全省小學(xué)的五年級(jí)課堂上。

近年來(lái)，浙江省高度重視優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的普及。為增進(jìn)青少年對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的了解與認(rèn)同，2016年，浙江省中醫(yī)藥管理局啟動(dòng)了中醫(yī)藥文化知識(shí)進(jìn)小學(xué)教材的編寫工作，成立了《中醫(yī)藥與健康》編委會(huì)，組織專家撰寫教材內(nèi)容。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步還將繼續(xù)編寫中醫(yī)藥知識(shí)初中、高中教材。