設計策劃思維在環(huán)境設計專業(yè)教學中的應用

陳 堅 歐陽宏達 龍 龑 劉雅嵐 （南華大學設計藝術學院 421001）

設計策劃思維在環(huán)境設計專業(yè)教學中的應用

陳 堅 歐陽宏達 龍 龑 劉雅嵐 （南華大學設計藝術學院 421001）

策劃學起源于市場營銷領域，后廣泛應用于經濟領域、文化領域、政治領域等，20世紀末策劃開始在建筑領域、規(guī)劃領域嶄露頭角，策劃思維開始融入設計過程之中。設計策劃指的是設計人員在設計構思的過程中，以市場和經營為著手點，從項目的市場可行性研究、目標定位、風格定位、空間的形態(tài)、開發(fā)運營、財務預算等諸多方面進行構思和決策，是聯(lián)系市場與設計的紐帶。

環(huán)境設計；設計策劃；策劃思維

南華大學獨立學院設計藝術類大學生核心競爭力培養(yǎng)研究

南華大學船山學院高等教育研究與改革課題（2016CY007）：關于交通工具設計課程的教學方式研討——如何合理分配和進行理論教學與實踐教學

隨著市場經濟的高速發(fā)展，設計產品的淘汰更替速度加快，“建筑垃圾”的產生也增多，對資源和金錢的浪費加大。這就意味著設計產品的經濟技術可行性同業(yè)主的所得利益有著重要的聯(lián)系。產品開發(fā)運作良好，成本控制合理，選址交通便利，風格所受顧客喜愛，生存就越長久，盈利也會越多，這是市場經濟所發(fā)展的趨勢所在。因此單純只從美學角度去思考而忽略成本、技術及營銷等多元問題的設計思維模式不再具有市場的競爭力。從策劃學的角度將策劃管理融入環(huán)境設計過程中，促使設計者從單一的空間形態(tài)設計向經營運作、風格定位、空間格局等方面拓展，使得設計作品更加符合市場，科學合理，為空間的建設提供可持續(xù)發(fā)展的有利條件。因此設計策劃的思維模式成為環(huán)境設計的重要方式。

一、設計策劃的定義

“策劃”來自于《后漢書》，也稱之為“策畫”。“策”指的是計謀策略，“劃”指的是設計籌劃，即具有策略的前提下進行設計籌劃。策劃學起源于市場營銷領域，后廣泛應用于經濟、文化、政治等方面，20世紀末策劃開始在建筑規(guī)劃領域嶄露頭角，策劃思維開始融入設計過程中。設計策劃指設計人員在設計構思過程中，以市場和經營為著手點，從項目的可行性研究、目標定位、空間形態(tài)、運營投資等諸多方面進行構思和決策，是聯(lián)系市場與設計的紐帶。

二、策劃管理與環(huán)境設計

環(huán)境設計包含室內設計及室外環(huán)境景觀設計兩方面，以環(huán)境與人之間的關系為核心，人工環(huán)境與自然環(huán)境相互協(xié)調，旨在創(chuàng)造一個舒適宜人的空間。

策劃思維在房地產、文化創(chuàng)意、旅游規(guī)劃、工程項目管理等領域早已得到論證和實踐。房地產前期策劃的概念，在2005年就開始提出并大規(guī)模應用，一個房地產項目的開發(fā)過程中，環(huán)境設計只是其中一個很小的環(huán)節(jié)，而策劃在對政策的解讀、設計的需求、目標的確立、市場的可行性研究、財務投資風險的評估等方面，有著及其重要的決定作用。具體來說，策劃在設計過程中是以經營為出發(fā)點，以項目建設的實施高效率和利益共贏為標準，從項目的目標定位、開發(fā)、空間形態(tài)等方面進行構思與決策。因此，項目的前期策劃成為了設計藝術與商業(yè)的必然接口。

三、設計策劃思維的教學應用

1.策劃思維模式的建立

通常在設計過程中，很多設計師為了設計而設計，只局限于對所謂空間藝術風格進行探討，著重于空間環(huán)境是否具有設計感、是否美觀，而忽略了設計服務對象的真正需求，忽視了空間環(huán)境之外的因素，更加不會考慮到空間的可持續(xù)使用與經營。因此建造出的空間極有可能只成為了設計師個人的審美產物與市場經濟環(huán)境不相融。因此，在教學過程中，應該明確設計與策劃的關系與定位，策劃先行，事先謀劃，準確定位，強化想，完善設計內容。設計實際上是指一種實施行為， 把策劃變成虛擬的可視化效果， 為設計理念的交流、完善與實施提供指導服務; 策劃指思想理念、設計原則與目的性探討， 策劃對設計提出更高的要求， 是設計理論創(chuàng)新與完善的體現。因此具備策劃思維的方案設計，在項目的前期準備階段就與通常的設計拉開了差距。

2.環(huán)境調查與分析

策劃思維模式要求設計師對同類型的設計項目進行調研，調研的內容不僅只是空間的外觀設計，還包括政策及法律環(huán)境、市場環(huán)境、社會文化環(huán)境、項目建設環(huán)境、項目空間結構、整體運營模式、資金投入和回收周期等。如餐飲空間的設計，初期就要評估整個項目的資金風險，整體投資環(huán)境，具特色的主題等；資金的投入如房子的租金或售賣金、雇傭人員費用、水電及材料成本，要如何運營、多長時間能盈利，再根據空間大小確定餐桌數量及類別，這樣確定下來的空間布局才具有科學依據，卡座、大桌、包間等空間的設定才是建立在可持續(xù)發(fā)展的基礎之上。因此在調查完成后，對空間的優(yōu)劣勢等方面進行探討，以項目為出發(fā)點，將可能涉及的所有環(huán)境因素進行思考，對影響較大的關鍵因素作為主要考慮對象，進行全面深入的分析。

3.項目決策策劃

通過對項目環(huán)境調查和分析，確立和論證項目的目標及產業(yè)發(fā)展，進行定義、明確功能定位、規(guī)模及項目投資，再進行投入和產出分析，構建一個合理成熟的方案。項目決策策劃是在項目的決策階段進行，為項目的決策服務，它決定了項目為什么要做及做什么的問題，也稱之為決策評估。其包含項目產業(yè)策劃，項目功能策劃，項目經濟策劃，項目組織與管理總體方案，項目設計要求文件。如餐飲空間的設計，要求對餐飲的市場需求進行分析，對社會經濟發(fā)展趨勢進行研究，綜合分析項目的產業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢，在此基礎上對項目的其產業(yè)發(fā)展進行規(guī)劃，明確用戶的需求，準確定位目標市場，確定餐廳的類型與經營的方式，規(guī)模的大小，設計的風格定位等，合理分配內部空間的面積。此外不同類型的空間，對餐廳的設置的要求不同。高級酒店會為客戶量身定制，設定一些特色主題餐廳如日式、泰式等餐廳，來滿足各種客戶的需求。因此客觀、縝密的策劃可以為項目的設計提供依據，是項目實施的一個有利的保障前提。

四、結語

隨著設計方式的多元化發(fā)展，對僅停留在美學審美角度下的設計方法將逐步淘汰，策劃學視角引入環(huán)境設計手法，促使環(huán)境設計從單一的空間形態(tài)設計轉向投資、運營等多元方面拓展，設計出的作品更加符合市場規(guī)律，能為業(yè)主營建一個經濟技術可行、可持續(xù)發(fā)展的合理空間。

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南華大學船山學院高等教育研究與改革課題（2016CY005）：