鐵皮石斛組培苗移栽與仿野生樹栽研究

李志賢+林永珍+葉思群+王德州+謝宏輝

摘要：闡述了植物黃金鐵皮石斛的組織培養(yǎng)繁殖、煉苗、馴化苗，進(jìn)行了不同郁閉度、不同相對濕度、不同捆綁方式、不同栽植基質(zhì)的仿野生樹栽試驗(yàn)，結(jié)果表明：選擇郁閉度為0.6～0.7的生態(tài)林，空氣相對濕度控制60%～80%，自上而下用水苔捆綁成活率最高，生長狀況最好。

關(guān)鍵詞：鐵皮石斛；組培苗；移栽；仿野生；樹栽

中圖分類號：S567

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：16749944（2017）11023102

1 引言

鐵皮石斛（Dendrobiumnobile Lindl），民間又稱救命仙草、植物黃金，屬蘭科石斛屬，被國際藥用植物界稱為“藥界大熊貓”。鐵皮石斛藥用歷史悠久，是《中華人民共和國藥典》記載中藥材涉及植物來源最為眾多的、應(yīng)用最廣泛的一種藥材，是我國久享盛譽(yù)的珍稀名貴中藥。因其效驗(yàn)如神和卓著的滋補(bǔ)功效而名列“中華九大仙草”之首。鐵皮石斛的作用有：提高機(jī)體免疫力、抗氧化，抗衰老，延緩衰老、對人體胃酸分泌有明顯的促進(jìn)作用、降低血糖、抑制血小板的聚集，舒張動脈血管、對半乳糖所致的白內(nèi)障晶狀體中醛糖還原酶和多元醇胱氨酶的活性異常變化有抑制或糾正作用、作降火良藥，以治虛火牙痛。鐵皮石斛中的多糖，具有清除自由基、提高抗氧化酶活性、保護(hù)皮膚膜、抗衰老作用；石斛堿具有調(diào)理水油平衡、提高肌膚免疫力、促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝的作用；石斛中多種微量元素可以改善皮膚粗糙、暗黃、無光。

鐵皮石斛是目前國內(nèi)近百種藥品和保健品的必備原料，而且呈逐年上升趨勢。為滿足我國藥品和保健品市場的需求，國家科委三次把鐵皮石斛人工栽培和研究開發(fā)項(xiàng)目列為“八五”重點(diǎn)項(xiàng)目及國家級星火項(xiàng)目計(jì)劃。因此，探索鐵皮石斛仿野生栽培是非常有必要的，下面就鐵皮石斛繁育、煉苗、大棚栽植、仿野生樹栽探索如下。

2 組織培養(yǎng)繁殖

鐵皮石斛原種采自廣東省梅州境內(nèi)深山中。取當(dāng)年生新鮮枝條的莖段為外植體，經(jīng)過消毒處理，在無菌條件下接種于MS培養(yǎng)基上（配方：MS+0.3g/L干酪素+30g/L白糖+6.8g/L卡拉膠）誘導(dǎo)不定芽，然后在不定芽長出后選擇高2 cm并帶有1～2片真葉的鐵皮石斛幼苗進(jìn)行增殖（增殖培養(yǎng)基配方：MS+1.0mL/L 6-BA+0.1mg/L NAA+0.5mg/L IAA+50g/L椰子汁+30g/L白糖+6.8g/L卡拉膠）培養(yǎng)30～40 d，再選擇較粗壯的芽苗進(jìn)行生根（生根培養(yǎng)基配方：1/2MS+0.1mg/L 6-BA+0.2mg/L NAA+1.0mg/L IBA+50g/L椰子汁+30g/L白糖+6.8g/L卡拉膠）培養(yǎng)30～40 d，最后形成試管苗。

3 煉苗

在生根培養(yǎng)基中生長到3～4 cm高時，有3～5條不定根時，移出培養(yǎng)室，放置于種植大棚內(nèi)培養(yǎng)10～15 d，然后揭開蓋繼續(xù)培養(yǎng)7 d左右，讓瓶苗從封閉穩(wěn)定的環(huán)境向開放變化的環(huán)境過渡，慢慢適應(yīng)自然環(huán)境，等瓶苗生長健壯、葉色正常，再取出洗凈培養(yǎng)基，陰干水分，移栽于事先準(zhǔn)備好的基質(zhì)內(nèi)。

4 大棚栽植（馴化苗）

大棚建造在陰涼、濕潤、通風(fēng)的地方。棚頂覆蓋塑料薄膜，并加蓋遮蔭度為70%的黑網(wǎng)，棚內(nèi)安裝自動霧狀噴頭，出入口安裝防蟲網(wǎng)。棚內(nèi)搭建高架苗床，用塑料黑網(wǎng)鋪設(shè)于苗床以支撐栽培基質(zhì)，基質(zhì)為搗碎發(fā)酵后的松樹皮，厚度6～8 cm。在3～4月份，將準(zhǔn)備移栽的鐵皮石斛移栽在基質(zhì)上，株行距為：20 cm×20 cm。棚內(nèi)溫度控制在20～30 ℃，空氣濕度在新根未長出前控制在90%，長出新根后空氣濕度控制在70%～75%。大棚栽植半年后，即可進(jìn)行仿野生樹栽。

5 仿野生樹栽

選擇郁閉度為0.6～0.7的生態(tài)林，以樹干為“地”，將一叢叢鐵皮石斛苗用寬約8～10cm的環(huán)保的麻網(wǎng)、麻索和水草（或青苔）從上而下綁在樹桿上，每株樹根據(jù)樹干大小捆綁50～100叢。安裝自動霧狀噴頭，空氣相對濕度控制在60%～80%。

栽植15～18個月后，植株粗壯，長約30～35 cm，即可采收。據(jù)檢測：仿野生樹栽鐵皮石斛有效成分多糖的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大棚栽植的多糖含量。

試驗(yàn)：2016年3月，在廣東興源農(nóng)林有限公司所屬的位于梅州市梅縣區(qū)南口鎮(zhèn)葵崗村的生態(tài)林內(nèi)，劃分三個區(qū)組，每個區(qū)組100 m2，分別進(jìn)行如下試驗(yàn)：①選擇郁閉度分別為：0.4～0.5，0.6～0.7、0.8～0.9的生態(tài)林做樣地。②捆綁方式分：從上而下綁（即根部在樹干上部，莖部下垂）、從下而上綁（即根部在樹干下部，莖部在上部）。③林分相對濕度為：40%～50%、60%～80%、80%～90%的樣地。④栽植基質(zhì)為：水苔、碎松樹皮、鋸木屑。其余條件相同，所用鐵皮石斛苗木是組培苗大棚栽植半年后的基本莖長、莖粗一致的苗木。每株活體樹捆綁100叢，每叢5株。一年后，隨機(jī)調(diào)查測量每個樣地內(nèi)6株活體樹上的50株鐵皮石斛的成活率、株長和莖粗，取其平均值進(jìn)行分析。2017年3月調(diào)查結(jié)果見表1、表2。

從表1可看出：不同郁閉度對鐵皮石斛樹栽成活率的影響呈極顯著差異（P<0.01），不同捆綁方式對鐵皮石斛樹栽成活率的影響差異不顯著（P>0.05）。栽植一年后，郁閉度為0.6～0.7時，鐵皮石斛樹栽成活率最高，平均為95.13%，而郁閉度為0.4～0.5和0.8～0.9時，鐵皮石斛樹栽成活率較低，分別為：79.14%和77.73%；捆綁方式從上而下綁比從下而上綁的成活率略高，分別為94.50%和93.51%。

從表2可看出：不同林分濕度、栽植基質(zhì)對鐵皮石斛樹栽生長的影響均呈極顯著差異（P<0.01）。空氣濕度為60%～80%時，鐵皮石斛樹栽生長效果最好，莖長均值為30.12 cm，莖粗均值為3.28 mm；空氣濕度為80%～90%，莖長均值為25.38 cm，莖粗均值為2.78 mm；空氣濕度為40%～50%，莖長均值為20.13 cm，莖粗均值為2.22 mm。在不同栽植基質(zhì)試驗(yàn)中：栽植基質(zhì)為水苔時，鐵皮石斛樹栽生長效果最好，莖長均值為33.32 cm，莖粗均值為4.00 mm；栽植基質(zhì)為碎松樹皮和鋸木屑時，莖長均值分別為22.34 cm和24.58 cm，莖粗均值為2.43 mm和2.62 mm。

6 結(jié)語

組織培養(yǎng)繁殖的鐵皮石斛經(jīng)過0.5 a馴化后進(jìn)行仿野生樹栽，選擇郁閉度為0.6～0.7的生態(tài)林，空氣相對濕度控制60%～80%，從上而下用水苔捆綁成活率最高，生長狀況最好。

參考文獻(xiàn)：

[1]羅萬業(yè)，羅萬周，魏錦秋，等.鐵皮石斛組培育苗與組培苗培植技術(shù)研究[J].廣東林業(yè)科技，2014，30（2）：78～81.

[2]張鵬博，章靜鋼，韓曉霞，等.野生鐵皮石斛主要表型性狀和多糖含量[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，（9）：1406～1408.

[3]曾淑燕，陳桂瓊，張冬生，等.不同立地條件和捆綁活體樹對鐵皮石斛生長的影響[J].廣東林業(yè)科技，2015，13（6）：64～66.

[4]關(guān)杰敏.鐵皮石斛良種繁育與GAP種植關(guān)鍵技術(shù)研究[D].廣州：廣州中醫(yī)藥大學(xué)，2014.

[5]趙興兵，吳維佳，龐 璐，等.珍稀瀕危藥材鐵皮石斛組培快繁關(guān)鍵技術(shù)研究[J].湖南中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報，2012（3）：27～30.

[6]韋 菲，蘇 江，黃映恒. 鐵皮石斛組培苗移栽基質(zhì)理化性質(zhì)及栽培效果研究[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016（17）：151-153.

[7]王 艷，徐迎亞，閆小巧. 鐵皮石斛壯苗生根與移栽種植研究[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015（32）：212-217.

[8]林秀蓮，鐘均宏，楊自軒. 鐵皮石斛組培快繁及移栽技術(shù)研究[J]. 園藝與種苗，2015（6）：20-23+33.

[9]翟明恬，劉紅霞，王亞妮. 鐵皮石斛組織快繁及移栽培養(yǎng)[J]. 東北林業(yè)大學(xué)學(xué)報，2015（1）：50～53，71.

[10]韋海忠，杜夢青，戴勇斌. 鐵皮石斛組培苗的移栽與管理[J]. 浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013（3）：257～258，263.

[11]韓曉紅，孫金龍，段春紅. 鐵皮石斛生根壯苗培養(yǎng)基優(yōu)化及移栽基質(zhì)選擇[J]. 廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013（2）：16～18，23.

[12]鄭志新，翟金玲，金亞征. 栽植方式和營養(yǎng)液對鐵皮石斛試管苗移栽成活和生長的影響[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（27）：13345～13346.