老寒胃吃姜末煎雞蛋
2017-07-12 13:44:59翟煦
特別健康 2017年7期
關鍵詞：營養
◎翟煦
老寒胃吃姜末煎雞蛋
◎翟煦
老胃寒可以用中藥調理，方法很簡單。把老姜切成姜末，雞蛋1只打入碗中，加入姜末攪勻；在鍋中加入少量香油，待燒熱后澆入蛋液，小火煎成蛋餅，以雞蛋微黃為度，不可炒焦。每天早晚各煎一個姜末雞蛋，至少連吃3個月，最好連吃半年，將會有明顯效果。這道食療方的主角是姜末，因為老姜具有極強的驅寒功效，配上營養豐富、口感香嫩的雞蛋一起油煎，趁熱吃下之后，既營養，又利于老姜驅寒功效的發揮。同時，可以每天用電暖寶熱敷中脘穴，雙管齊下，重新把老寒胃暖起來。
摘自《老中醫的傳世小偏方》
天津科學技術出版社
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