微生態制劑對黑山羊生長性能的影響

張國權　孫仰介

摘 要：為分析微生態制劑對黑山羊生長性能的影響，通過對45只黑山羊進行有效的分析，包括對照組、1組、2組，此過程隨機完成，其中對照組飼喂基礎日糧，1組、2組分別在基礎日糧中添加0.2%和0.4%微生態制劑。結果顯示：1組、2組與對照組相比，日增重均顯著提高（P<0.05），料重比均顯著降低（P<0.05）。表明：添加0.2%和0.4%的微生態制劑均能提高黑山羊的生長性能。

關鍵詞：微生態制劑；黑山羊；生長性能；影響

中圖分類號：S816 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170632100

1 材料與方法

1.1 微生態制劑

對黑山羊生產性能進行研究的微生態制劑采購于北京天地大公司。

1.2 試驗設計

本次試驗主要包括45只黑山羊，選取年齡在6個月以內，對其進行分組，主要分為對照組，1組、2組3個部分，此過程為隨機。保證各個小組包含15只黑山羊。其中對照組采取飼喂基礎日糧，1組為在基礎日糧的前提加入0.2%的微生態制劑，2組同1組基礎上再增加0.2%的微生態制劑，試驗周期為60周。

2 結果與分析

如表1所示，對照組，1組，2組在日采食量環節數據對比并不明顯，其中母者數據明顯（P<0.05）。（P>0.05），1組、2組與對照組進行對比分析可以發現，日增重數據明顯提高（P<0.05），而料重比數據明顯減少（P<0.05）。

3 微生物制劑對羊肉品質的影響

根據試驗對比可發現，微生態制劑在黑山羊生產性能方面表現出明顯的優勢，主要包括其消化機能，生產機能以及生產性能、污染物的排放與疾病的防治等方面。微生物制劑具備非常多的優勢，在動物生長領域得到了普遍的運用。

微生物制劑的作用主要體現在以下幾個方面：可以進一步對牲畜家禽等動物的微生態失調現象進行優勢的調節，達到平衡狀態；可以有效激發動物益菌種的增長，有效避免有害菌系生長所引用的危害，使其降到最低。

4 微量元素添加劑對羊肉品質的影響

在黑山羊機體當中，不可或缺的關鍵構成成分就是礦物質元素，其屬于無盡營養師，可以有效提升黑山羊機體的新陳代謝，進一步提升生產的效率，其主要來源于動物飼料以及水當中。黑山羊機體對于微量元素的需求在不斷增加。所以，在黑山羊進行生長的過程中，必須適時添加微量元素。而通過大量實踐已經證明，伏映萍[2]在對灘羊進行研究的過程中，每日添加0.35mg/kg硒，灘羊日平均可以增重3.67%，此過程可以有效說明，在動物基礎糧當中增加一定的硒可以進一步增加羊類的體重以及胴體凈肉率，可以有效提升肉質的嫩度。

5 結束語

微生態制劑主體體現出2個方面的優勢：有效扶植有益菌群；進一步抑制有害菌群。在此過程中，可以對動物胃腸道內的菌落平衡進行有效調節，進一步保證營養物質的充分吸收。微生態制劑還具有多方面的優勢，保證飼料的營養價值的做大發揮，進一步提升生產性能。主要包括激活胃蛋白酶、產生有機酸、加強胃腸蠕動等。李光梅[3]等研究，海細毛羊基礎飼糧中添加500mg/kg、1000mg/kg微生態制劑均能顯著促進青海細毛羊的生長性能，與本試驗結果高度一致。本研究表明日糧中添加0.2%和0.4%的微生態制劑均能提高黑山羊的生長性能，僅在60d試驗期內每只黑山羊分別增重5.73kg和6.92kg，顯著提高了黑山羊的生長速度，說明微生態制劑可在黑山羊養殖生產中推廣應用。

參考文獻

[1]胡順珍，張建梅，謝全喜，等.復合微生態制劑對肉雞生產性能、腸道菌群、抗氧化指標和免疫功能的影響[J].動物營養學報，2012（2）：334-341.

[2]石峰，王濤，牛鐘相.乳酸菌微生態制劑對肉雞生產性能及免疫機能的影響[J].山東農業大學學報（自然科學版），2011（1）：79-83.

[3]羅輝，李俊波，劉立鶴，等.3種微生態制劑對鯉魚生產性能和體成分的影響[J].水產科學，2010（6）：360-362.

作者簡介：張國權（1970-），男，山西霍州人，本科，助理研究員，研究方向：動物疫病防治及微生態制劑添加技術；孫仰介（1989-），男，山西萬榮人，本科，研究實習員，研究方向：雞病防治及飼養模式研究。