大棚甜瓜套種春玉米及花椰菜的優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)

何賢超　陳堅平　陳小輝

摘 要：隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，三門縣的大棚甜瓜種植面積，從2007年的8hm2發(fā)展到現(xiàn)在的1466.7hm2，由于甜瓜種植只能在優(yōu)質(zhì)的兩地上進(jìn)行，且收獲后的土地只能閑置。這與國家要糧農(nóng)民要錢的社會實際有著很大的矛盾，造成糧瓜爭地矛盾突出。筆者為了有效解決糧瓜爭地的矛盾，經(jīng)過多年來探索實踐，總結(jié)出“大棚甜瓜‖春玉米-花椰菜”模式來解決上述矛盾，這一模式主要利用高矮作物相結(jié)合的套種技術(shù)，充分利用溫光資源，提高土地利用率，促進(jìn)增效增收。每667m2甜瓜產(chǎn)量3460kg，產(chǎn)值12896元；每667m2春玉米產(chǎn)量320kg，產(chǎn)值1600元；每667m2花椰菜產(chǎn)量1482kg，產(chǎn)值8892元。1a3茬合計每667m2產(chǎn)值達(dá)23388元。

關(guān)鍵詞：大棚甜瓜；春玉米—花椰菜；技術(shù)

中圖分類號：S513；S635.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170632057

1 栽培時間

大棚甜瓜1月初育苗，1月下旬定植，4月下旬—6月底結(jié)束；春玉米2月初直接在甜瓜苗兩邊挖穴點播，5月中下旬結(jié)束；花椰菜7月中旬育苗，8月初定植，10月下旬—11月初結(jié)束。

2 大棚甜瓜栽培

2.1 選用良種

選擇品質(zhì)佳，市場銷路好的“東方蜜1號”。備足種子：雙蔓爬地栽培每667m2需600～700粒左右。

2.2 整地施基肥

選擇土壤肥沃、地勢高燥、排水良好地塊，1個月前，深翻土壤，精細(xì)作畦，畦寬3～4m（連溝）。甜瓜對氮、磷、鉀3要素吸收的比例為30：15：55，對鉀肥需求量大，但不宜用氯化鉀，因甜瓜是忌氯作物，整地后每667m2施腐熟有機肥1000 kg、挪威三元復(fù)合肥50kg，澆透底水，隔天施多菌靈1kg、辛硫磷顆粒1kg。大棚采用南北朝向，長度30～40m，寬度7～8m。采用膜下鋪設(shè)滴管，提早半個月悶棚提溫。

2.3 適時播種，培育壯苗

播種前將種子投入70℃熱水浸泡7h后涼干，再用種子放在毛巾里包好在28～32℃的環(huán)境下催芽24h。當(dāng)種芽有1mm以上時即可播種到穴盤上。1月初開始播種，采用大棚溫室塑盤定孔播種，先在塑盤孔面上撒施專用育苗基質(zhì)或營養(yǎng)土，按每孔1粒種子定放孔內(nèi)，再蓋上專用育苗基質(zhì)或營養(yǎng)土，72孔穴盤暖床育苗，苗齡20～30d。

2.4 適時移栽，合理密植

當(dāng)棚溫穩(wěn)定在15℃以上時進(jìn)行移栽。一般在1月下旬開始，即苗達(dá)3葉1心時移栽。定植密度，雙蔓爬地栽培，株距40cm，密度650株/667m2。

2.5 加強田間管理，防治病蟲害

2.5.1 控制棚溫

定植后，密閉棚膜促生長；緩苗期后揭膜通風(fēng)，白天棚內(nèi)溫度控制在28～30℃，夜間不低于10℃，超過35℃時，看苗通風(fēng)；初花～坐果期控制在25℃左右，隨溫度升高，逐漸加大通風(fēng)口降溫；坐果后棚溫提高至30℃左右，夜間18℃左右，加大晝夜溫差，促進(jìn)果實膨大。

2.5.2 整枝留果

采用雙蔓整枝，即在4片真葉時摘心，選留2條子蔓，第1批瓜選留子蔓上8～10節(jié)位的孫蔓上著生的雌花結(jié)果；第2批瓜選擇子蔓18節(jié)前后的孫蔓上的雌花坐果，摘除畸形瓜和低節(jié)位瓜。第1批單株留瓜2只，第2批單株留瓜2只。單株共留瓜4只，坐瓜15～20d后及時翻瓜、墊瓜。座果靈保果：用激素促進(jìn)坐果，結(jié)果率可達(dá)90%以上。方法用5mL座果靈加水0.6～0.8kg（具體濃度以當(dāng)天的氣溫而定）噴于當(dāng)天或第2天可開放的雌花子房花柄上，注意整個子房要均勻噴到，但用量不要過多，切勿碰到生長點。

2.5.3 果實膨大期管理

一般在坐瓜后10d，施復(fù)合肥10～15kg/667m2，也可結(jié)合用藥噴施葉面肥，后期結(jié)合防病，每667m2施硫酸鉀5～7.5kg或噴施2～3次磷酸二氫鉀等其它葉面肥（如翠康生長素、翠康鈣寶）進(jìn)行根外追肥。果實膨大期需適當(dāng)增加灌溉，果實成熟前15d停止?jié)菜２捎媚は碌喂嗟模膳涑?.3%～0.5%的復(fù)合肥液分批分次滴灌。

2.5.4 病蟲害防治

甜瓜主要病害有猝倒病、蔓枯病、枯萎病、疫病、霜霉病、病毒病、白粉病等。蟲害有地下害蟲、蚜蟲、白粉虱、紅蜘蛛、潛葉蠅等。預(yù)防蔓枯病采用深溝高畦，大棚適當(dāng)通風(fēng)，降低棚內(nèi)濕度；合理施肥，防止偏施氮肥；晴天整枝理蔓，加快傷口愈合，蔓枯病發(fā)病初期選用60%唑醚.代森聯(lián)（百泰）水分散粒劑1000倍或阿米妙收1000～1500倍噴霧，隔7～10d噴1次，連噴2～3次。預(yù)防枯萎病應(yīng)合理輪作，減少菌源，若發(fā)現(xiàn)病株及時挖除異地深埋，枯萎病發(fā)病初期選用30%惡霉靈（綠亨一號）600～800倍灌根或30%惡霉靈1200～1500倍葉面噴施。

2.5.5 適時采收

結(jié)果到采收一般需35d，采收時要輕采輕放，盡量減少機械損傷。頭批瓜采后，及時追肥。

3 春玉米高產(chǎn)栽培

3.1 選用良種

根據(jù)本地實際選用“蘇玉糯202F-1”。

3.2 適時播種

2月上旬直接在甜瓜苗兩邊挖穴點播，播2000穴/667m2，每穴2粒種子。

3.3 合理肥水促高產(chǎn)

春玉米套種在大棚甜瓜上，因此春玉米不需重新施基肥，3月底在7～8葉展開時每667m2施尿素5kg加挪威三元復(fù)合肥10kg作為穗肥，吐絲前15d到吐絲后1個月內(nèi)如遇干旱，應(yīng)及時灌水，以水調(diào)肥，增加粒數(shù)和粒重。

3.4 病蟲草害防治

及時結(jié)合中耕除草，并防治好地下害蟲和玉米螟等病蟲草害。防治病蟲分2次，3月中旬和4月上旬，每667m2用10%稻騰30mL加水40kg噴霧防治玉米螟。玉米成熟后及時采收。

4 花椰菜高產(chǎn)栽培

4.1 選擇良種

選用商品性好、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，易栽培的早熟“65日”。

4.2 適期播種，培育壯苗

7月15日育苗，育苗地選擇土質(zhì)疏松肥沃，排灌條件良好，2a內(nèi)未種過十字花科蔬菜、交通便利的田塊作苗床。按秧本比1：20，播前澆足底水以667m2優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥20kg作基肥，均勻播種，播后平鋪覆蓋雙層遮陽網(wǎng)，3d后出芽，揭去覆蓋物，搭建小拱棚，既防蟲又防暴雨，出苗后應(yīng)力爭苗齊、苗勻、苗壯，苗齡20d左右移栽。

4.3 整地定植

8月8日進(jìn)行機耕，整地時做到畦面平整、泥細(xì)，無雜草，一般深翻30cm，直溝深30cm，橫溝深35cm，連溝畦寬3.2m。8月10日移栽，移栽當(dāng)日用1%尿素水作定根水，基肥每667m2施優(yōu)質(zhì)挪威復(fù)合肥50kg加水沖施，種植密度2600株/667m2。追肥于9月18日施尿素25kg/667m2加水沖施。

4.4 適時采收

當(dāng)花球基部花枝略有松散，邊緣花枝尚未開散時采收最好，采收時每個花球帶3～4片心葉，應(yīng)選擇晴天露水干后采收。

參考文獻(xiàn)

[1]鄭建余，吳其褒，胡傳力.大棚早熟甜瓜東方蜜1號栽培技術(shù)[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015（S2）：53-55.

[2]郭智勇，王麗萍，劉穩(wěn)平.早春大棚甜瓜-玉米-蒜苗一年三茬栽培技術(shù)[J].西北園藝，2016（9）：7-9.

作者簡介：何賢超（1973-），男，浙江省三門縣人，本科，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)技推廣工作。