蘋果優良早熟品種

夏佳　李俊霞　李艷霞　何強

摘 要：我國生產的蘋果主栽品種為富士系，占總栽培面積的65%以上。近年來，在新發展的果園中仍以富士晚熟品種為主，嘎拉、美八、藤牧一號等為代表的早、中熟品種比例也逐漸增多，早熟蘋果品種在保證我國水果市場供應等方面發揮著重要作用。品種是提高質量的根本基礎，是創“兩高一優”農業的根本保證，沒有品質優良、市場暢銷的品種，即使進行無公害優質生產，也難以獲得高效益。在發現一優良芽變單株后，桓臺縣林業局成立了早熟蘋果新品種選育栽培技術課題組，經觀察比較試驗、區域試驗和生產試驗，育成了蘋果新品系，該品系具有成熟早、果色艷、外觀美、品質優及早果性、豐產性等特點，并在山東省蘋果產區表現出很好的適應性和豐產性，綜合經濟性狀優于對照品種藤牧一號，適于大面積推廣，暫命名為“夏佳”。2011年12月夏佳蘋果通過了山東省林業廳林木良種審定，“蘋果優良早熟品種的選育”項目分別于2011年和2012年榮獲“淄博市科技進步三等獎”和“淄博市農業豐收獎三等獎”。現將夏佳蘋果主要栽培管理技術介紹如下。

關鍵詞：蘋果；優良早熟；夏佳

中圖分類號：S661.1 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170632011

1 栽培技術

1.1 建園

土壤準備，定植前1a秋冬季挖深寬各80cm的定植溝，施入土雜肥或雜草與土混勻填回溝內，澆水沉實；定植苗木質量：要求根系發達完好，芽體飽滿，高度在100cm以上，粗度（根莖處）1.0cm以上，嫁接口愈合良好。砧木為矮化砧木馬克。建園株行距為2m×3m。栽植時期和方法，春栽或秋栽。栽植前，在澆水沉實的溝內挖40cm見方的小坑，將土壤回填小坑中達地面下20cm處，放入苗木，使根系伸展開，繼續埋土至苗木基部在苗圃中原來留下的土印。輕輕塌實，立即澆水。栽后根據苗木高度立即自地面70～80cm處短截定干或不定干。不定干的于春季苗高80cm處彎干（苗木高度1.5m左右）。

1.2 肥水管理

由于果實發育期短，需肥水集中，所以要特別加強生長前期的管理，除秋季施足基肥外，應在花前、花后各追施1次復合肥，以增大果個，提高品質；每年葉面追肥4次，于發芽前噴1遍1%～2%尿素液+0.5%硫酸鋅，花前10d左右和花后噴0.2%～0.3%尿素+500倍硼砂，麥收前至6月下旬結合噴藥，連噴2遍500倍的磷酸二氫鉀+300～500倍的光合微肥或氨基酸鈣；每年于發芽前、花后、封凍前灌水3次，遇干旱時增加灌水次數。

1.3 整形修剪

夏佳長勢中庸偏旺，樹形采用紡錘形，干高70～80cm左右；幼樹期應注意少疏剪，除個別直立旺長枝條適當疏除外，一般作緩放處理，每年留3～4個主枝，注意大枝的開張角度和間隔距離，避免基部主枝過于集中和粗大，對基部主枝及時拉枝，使其開張角度達到70～80°，并疏除其背上直立旺長枝條；進入結果期后，采取長放與短截相結合手法冬剪，夏剪注意疏剪、拉枝的綜合運用。

1.4 花果管理

夏佳具有腋花芽結果特點，極易形成結果短枝，花量大，自然座果率較高；由于果個較大，注意及時疏花疏果，合理負載，每花序留單果，其余全部疏除，保證果個均勻，提高果品質量。

1.5 病蟲防治

堅持以生物防治為主、選用高效低毒低殘留農藥為輔的防治原則；落葉后清理果園內的枯枝、落葉，全園噴布1遍80倍腐必清鏟除越冬病菌；早春萌芽前噴布1遍3～5°石硫合劑，花后2周在雨前防治斑點落葉病、輪紋病，噴布10%寶麗安1500倍液或1.5%多抗霉素300～400倍時，混噴阿維菌素8000～10000倍及10%吡蟲啉1500倍兼治害螨及蚜蟲；春梢停長前每隔10～12d噴1次殺菌劑，連噴2遍，麥收后再噴1遍以上藥劑。

1.6 注意采收后的管理

采后修剪，采后要求及時修剪，控制枝梢生長，促進樹體強壯；肥水管理，果實采收后應及時補充氮、磷、鉀速效肥，增施有機肥并適當補水；病蟲害防治，葉片是果樹營養的加工廠，樹靠葉養，果靠葉長，保護葉片特別重要。采果后要進行病蟲害防治，保證葉片健康生長；果園種草，采果后可種植白3葉、苜蓿等，改良土壤，培肥地力，調節果園溫濕度，增強土壤通透性。還能固定空氣中的氮素，減少化肥用量。

2 適應性和抗逆性

2.1 適應性

夏佳蘋果樹勢中庸偏旺，通過多年來對不同品種改接和栽植情況來看，夏佳蘋果樹體生長正常，沒有發現新的變異，嫁接親和力和適應性強，是一種值得認可的蘋果優良品種。

2.2 抗逆性

夏佳蘋果的抗病性強，從和藤牧一號的比較來看，藤牧一號容易感染霉心病，夏佳未見蘋果病害，多年來未發生過凍害。

3 適宜種植范圍和適生條件

通過幾年來對該品種的試驗示范推廣，證實該品種果個大、色澤鮮艷、風味甜。在7月上旬成熟，售價高、經濟效益好，市場前景廣闊。豐產性好，抗逆性強，嫁接親和力強，對栽培條件要求不嚴，是優良早熟蘋果新品種。