A酒店管理公司發展戰略研究

張立儉+孫麗欽

（青島酒店管理職業技術學院 山東 青島266100）

摘 要：隨著中國旅游業市場發展，極大的帶動了中國酒店近年來發展，中國酒店產業格局形成非常巨大變化，在經營模式上出現激烈競爭現象，面對當前環境轉型升級模式，很多酒店管理公司發展不斷走向戰略研究模式。運用品牌化戰略形式保證酒店管理公司發展，最核心問題就是對于品牌進行很好定位，強化品牌營銷模式，不斷提高服務質量和品牌形象，注重對于營銷信息化建設，提高人力資源管理和產品服務的差異化。

關鍵詞：酒店管理；公司；戰略研究；

一、酒店管理公司發展的目的

1、隨著酒店行業調整發展，行業環境對于企業發展有新的挑戰要求，必須要通過外部環境和內部環境實現對于酒店管理全面估量，從企業發展整個全局提出長時期的戰略規劃，在日益激烈競爭下，實現管理水平不斷提高，制定合理酒店管理方案。酒店管理公司會受到內外部觀景影響，為了確保酒店管理目標成功落實發展，需要依靠企業內部能力實現對于管理戰略性實施，同時進行合理控制動態管理，在整個管理理論過程中，需要管理公司不斷提高管理理論水平，企業管理中最重要問題就是人員活動和技能提高，提高企業對于內外部環境適應性認識。

2、酒店管理公司發展戰略一般分為幾個步驟，確定企業使命、目標、戰略制定、戰略評價和選擇，及時對于戰略實行控制，對于酒店管理實現資源、地位和戰略能力分析，戰略選擇會涉及到產品和服務開發，要及時將戰略轉化行動能力。

二、酒店管理公司發展戰略研究措施

1、國內外對于酒店管理戰略研究有非常大的提高，需要不斷提高品牌戰略意識、網絡營銷戰略、人才戰略和經營管理措施，首先要做好酒店管理品牌策略，逐漸發展像假日集團、萬豪集團和希爾頓集團等品牌酒店。運用新的品牌模式分析品牌延伸效果價值，也是一種成熟的企業經營戰略，在酒店集團化管理中要不斷管理合同、資產運營和戰略聯盟相互結合。

2、還要提高酒店管理人力資源發展戰略，提高酒店運用人員的外語和文化素質，在一定范圍內實現國家化經營模式，培養具有國際化人才的高級酒店管理，提高酒店管理用人制度、員工待遇和企業文化建設工作。

3、充分運用網絡化新技術實現對于酒店運營管理，比如對于電子預定、網絡預定、電子信息和電子結算等技術利用，根據市場定位實現網絡清晰認識，利用網絡資源制定個性化酒店服務產品，對于供應商、旅行商和客戶監理信息檔案管理。建立飯店互聯網分校系統，加強飯店聯盟合作，實現酒店之間資源共享，不斷提高系統核心電子分銷渠道，監理良好酒店管理網絡競爭機制。

4、提高酒店服務質量，如果酒店服務質量存在問題，需要及時進行管理，最重要就是制定集團化服務質量標準，對于酒店管理工作人員要實現很好質量認知和工作績效考核，有效的努力工作實現高水平服務管理模式，通過各種方式提高酒店公司發展戰略。

三、酒店管理公司發展中技術措施

1、我國酒店最早引進外資和國際接軌行業，在改革開放形式下，酒店管理公司主要以事業接待為主要業務，隨著中國各方面快速提高，尤其是經濟發展帶動了酒店管理技術提高，隨著人員服務素質提高，酒店管理水平也不斷提高。

2、互聯網和電子商務也不斷應用到酒店行業管理中，互聯網運用使得酒店管理更加趨于信息化，能夠更加輕易認識品牌之間差異，科技管理方式和工具廣泛運用使得酒店的管理更加具有競爭力，對于競爭性的服務信息和通信運營商競爭，需要利用寬帶、機頂盒、網絡和 無線網絡實現很好酒店管理。

3、運用現代的信息技術提高對于客戶服務，在酒店產品創新和競爭過程中需要不斷選擇合理信息技術，比如對于建筑、裝修和設計領域新技術發展，使得酒店的硬件項目更加具有競爭化。

四、我國酒店行業發展趨勢和政策

1、旅游業已經是我國戰略性支柱產業，一直保持高速發展趨勢，國家對于關于旅游和酒店住宿管理也出臺了很多政策，全國改革開放政策和旅游業持續快速發展引導中國酒店發展，持續穩定的保持對外開放政策有利于國家旅游酒店發展，旅游業是未來十年歷史發展方向。

2、旅游業隨著經濟全球化進程發展，不斷促進了國內外酒店集團競爭機制，連鎖化和集團化競爭促進中國酒店發展方向，很多民營企業也在中國酒店扮演重要角色，國家大方針政策是國有資產會退出酒店管理領域，民營企業是中國未來酒店市場發展主要主體。

3、《關于加快發展旅游業的意見》和《支持旅游產業發展合作備忘錄》都是國務院通過的推出國家政策，可以看出國家已經把旅游業發展培育成國民經濟發展戰略性產業，這對于國家產業結構調整提出了很大導向作用。

五、企業戰略管理意義

1、酒店管理公司戰略研究注重對于企業發展實現，從社會發展角度分析，戰略管理能夠很好適應酒店管理一種計謀，戰略化管理能夠很好提高企業生存發展，充分提高企業內部環境，確定企業戰略化控制，對于市場行業，戰略性管理主管重要，也是非常容易獲得成功的戰略模式。

2、市場機會非常多，各個領域酒店管理都需要戰略性模式，隨著改革開放經濟全球化發展模式，不斷提高酒店管理先進經驗，在國內外貿易發展今天，各個國家之間經濟聯系都是相互緊密的，需要積極發展自身優勢，加大競爭實力，提高科研自主研發能力，實現經濟良好轉型，提高酒店管理整體競爭力。

3、加強對于酒店管理集團化經營模式，最核心的問題就是加強基地酒店建設，需要基地酒店強有力支撐管理，最大限度實現對于基地酒店品牌孵化，為集團化品牌宣傳提供很好推動作用，促進酒店銷售業績和資產管理增值。

結論：

隨著社會經濟發展，國家對于酒店管理公司發展也提出了很多要求，酒店管理集團化要實現對于自己長遠戰略遠景發展目標實現，要不斷銳意進取，積極化解各種不利因素，及時調整定值發展戰略方向，加快集團化平臺構建，提高對于酒店管理項目支持力度。在對于酒店管理過程中要合理樹立文獻、分析數據、調研公司和數據收集，提高酒店可持續發展戰略和綠色經營新型管理模式，加強酒店品牌管理服務質量，塑造良好酒店管理模式，注重營銷差異化和信息管理平臺差異化，提高酒店管理服務創新性。

參考文獻：

[1]方向紅，姚建園，趙程凌云.新形勢下國際酒店集團在江蘇地區的發展策略研究――以洲際酒店集團為例[J].品牌（下半月），2015，09 （06）：18-19.

[2]徐曉樂.國際酒店管理集團在我國發展策略研究[J].品牌，2015， 07（08）：218-220.

作者簡介：

張立儉（1981.02-）男，漢族，山東濟南人，講師，研究生，主要從事酒店管理研究方向。

孫麗欽（1981.12-），男，漢族，山東日照人，講師，本科，主要從事酒店管理研究方向。