優(yōu)質(zhì)苦瓜新品種奇勝308的選育

李洪龍，黃則棟，彭建標(biāo)，藍(lán)躍興，傅敏敏

（福州田美種苗科技有限公司，350109）

●育種研究●

優(yōu)質(zhì)苦瓜新品種奇勝308的選育

李洪龍，黃則棟，彭建標(biāo)，藍(lán)躍興，傅敏敏

（福州田美種苗科技有限公司，350109）

奇勝308為中早熟苦瓜新品種，蔓生，植株生長勢強(qiáng)健，抗病性強(qiáng)，耐熱性好，雌花率高，連續(xù)坐果、采收能力強(qiáng)，主蔓第1雌花著生于第14～19節(jié)，正季栽培從開花到商品瓜成熟15～18d。果皮翠綠色，有光澤，長筒狀，果肩平，珍珠瘤與短縱瘤相間，適時(shí)采收瓜長33～38cm，瓜徑6～8cm，肉厚約1.2cm，單果質(zhì)量0.6～0.8kg，每667m2產(chǎn)為3000～500 kg。

苦瓜；奇勝 308；新品種選育

苦瓜是我國長江以南地區(qū)重要的蔬菜，屬于典型的藥食同源瓜類蔬菜[1]，營養(yǎng)豐富，含有多種對人體有益的有機(jī)成分研究表明，苦瓜蛋白能有效地激活人體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性，抵制癌細(xì)胞的增殖[2]。瓜中含豐富的礦物質(zhì)和多種維生素，VC含量為瓜類蔬菜中最高的。苦瓜內(nèi)含的多肽-P是一種類似胰島素的物質(zhì)，可降低血糖[3]、防治糖尿病。此苦瓜在多數(shù)省份都有大面積推廣種植，深受人們的喜愛本公司育種人員開展了對耐熱、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)苦瓜新品種的選育，經(jīng)多年努力，選育出符合市場需求的商品性優(yōu)、抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)的苦瓜新品種奇勝308，該品種具有豐產(chǎn)、耐熱性好、優(yōu)質(zhì)、果形好、耐運(yùn)輸、抗病等特點(diǎn)，經(jīng)濟(jì)效益明顯。

1 親本材料的收集與選育過程

苦瓜是異花授粉作物，多數(shù)地方常規(guī)品種一般不能直接用于雜交制種，應(yīng)先將親本純化，再通過苦瓜雙親的皮色、果實(shí)形狀、瘤狀、主蔓第1雌花節(jié)位和雌花率、果長、果徑等農(nóng)藝性狀對苦瓜雜交一代遺傳特點(diǎn)及產(chǎn)量進(jìn)行初步研究[4]。

1.1 親本材料的收集

通過10a多的收集，從泰國、印尼、馬來西亞及國內(nèi)的廣東、廣西、福建、臺灣、湖南、四川、海南、云南等地引進(jìn)品種資源，經(jīng)過多年的人工隔離自交和定向選擇，選出一批熟性、皮色、瘤狀、瓜的長短、瓜形、雌花發(fā)生率、耐寒耐熱性、抗病抗逆性等生物學(xué)特性差異性大的穩(wěn)定苦瓜材料。根據(jù)市場需求，2007 年從中選出13個(gè)性狀優(yōu)良且穩(wěn)定的自交系，作為選配組合的親本材料，共配制雜交組合 15個(gè)。經(jīng)雜種優(yōu)勢的測定，組合TS-087×TS-215（奇勝308）綜合性狀表現(xiàn)突出，受到瓜農(nóng)的歡迎。

1.2 親本材料的選育

①選育過程按種植先后順序?qū)χ仓赀M(jìn)行編號，在自交結(jié)束后，通過調(diào)查主蔓雌花節(jié)位、單株掛果量、皮色、瘤狀、果形、果質(zhì)量、抗病性、長勢等，按目標(biāo)性狀選擇。

a.母本TS-087的選育過程。2000年春從湖南種子經(jīng)銷商處獲得苦瓜種子，編號HN-2000-1（F2）（湖南苦瓜），經(jīng)過7a10代自，獲得穩(wěn)定材料TS-087。TS-08具有雌花出現(xiàn)早（平均第1雌花節(jié)位1節(jié)左右）、雌花多、長勢旺盛、抗逆抗病性強(qiáng)等特點(diǎn)（表1）。

b.父本TS-215的選育過程。2002年6月在廣東惠州的某苦瓜種植農(nóng)戶瓜田中發(fā)現(xiàn)一株長勢旺盛、抗病性強(qiáng)的植株，從該植株上采摘種瓜一條，帶回福州，經(jīng)后熟取瓜種子23粒，編號GD-2002-1（F2）（廣東油苦瓜），經(jīng)過5a8代的自 交，獲穩(wěn)定材料TS-215。TS-215具有長勢強(qiáng)、抗病、抗逆性強(qiáng)、耐熱、晚熟（平均第 1雌花節(jié)位18節(jié)左右）等特點(diǎn)（表2）。

表 1 母本TS-087主要性狀

表 2 父本TS-215主要性狀

2 奇勝 308的選育

2.1 選育過程

2010年秋開始大量進(jìn)行混合配制，2011年春進(jìn)行了混合配制后的篩選，初步選出15個(gè)表現(xiàn)較好的組合。2011年在福建億農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司閩侯白沙農(nóng)場、2012年春季在該公司閩侯育種農(nóng)場進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，設(shè)3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，外設(shè)保護(hù)行，采用大拱棚架栽培方式，小區(qū)面積分別為20m2和15m2，前茬作物分別為萵筍和大白菜，田間栽培按常規(guī)管理。試驗(yàn)結(jié)果表明，組合TS-087×TS-215（奇勝308產(chǎn)量較碧麗分別增加了8.8%和7.5%（表3）。

表3 苦瓜品種比較試驗(yàn)產(chǎn)量記載

2013-2014 年分別在福建億農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司閩侯白沙農(nóng)場和閩侯育種農(nóng)場、廈門圣地斯種苗有限公司平和山格農(nóng)場、福州芽力農(nóng)業(yè)科技有限公司農(nóng)場、福州永榮種子有限公司農(nóng)場、建甌市的福建曠怡農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司合作基地進(jìn)行多點(diǎn)試驗(yàn)，TS-087×TS-215組合與對照品種（碧麗）相比表現(xiàn)出產(chǎn)量更高、商品性更好等特點(diǎn)，比碧麗增產(chǎn)3.69%～16.02%，平均增產(chǎn)8.52%，其瓜條更長，長勢旺，采收期更長，售價(jià)更高（表4）。同期該組合分別在省內(nèi)南平地區(qū)、福州、漳州，省外的湖北、廣東、山東等地進(jìn)行對比試驗(yàn)及示范推廣，目前累計(jì)推廣面積667 hm2以上。

表 4 2013-2014 年多點(diǎn)生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量比較

2.2 主要性狀比較

經(jīng)多年田間試驗(yàn)調(diào)查，奇勝308與碧麗（CK）主要性狀上有差異。在商品瓜適收期，采摘后送福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院中心實(shí)驗(yàn)室測定粗蛋白質(zhì)、維生素C和水分，結(jié)果見表5。

2.3 田間主要病害調(diào)查

通過歷年的田間病害調(diào)查，未發(fā)現(xiàn)有枯萎病發(fā)生，只發(fā)現(xiàn)常見的霜霉病和白粉病，因奇勝 308長勢更旺，抗病性更強(qiáng)，同樣栽培管理?xiàng)l件下發(fā)病程度較碧麗輕。

表5 主要性狀比較

3 品種特征特性

奇勝308為中早熟品種，植株長勢旺盛，抗逆性強(qiáng)，耐熱性好。雌花率高，坐果強(qiáng)、連續(xù)采收能力強(qiáng)，主蔓第1雌花著生于第14～19節(jié)，正季栽培從開花到商品瓜成熟16～19d。果皮翠綠色，有光澤，長筒狀，果肩平，圓粒瘤與長縱瘤相間，商品外觀美，耐貯運(yùn)。坐果后，果實(shí)膨大迅速，適時(shí)采收瓜長33～38cm，瓜徑7～9cm，肉厚約1.5cm，單果質(zhì)量0.5～0.8kg。肉質(zhì)脆嫩，苦味適中，品質(zhì)佳。

4 栽培要點(diǎn)

4.1 栽培季節(jié)

福建地區(qū)春種上年的 12月下旬到3月初播種，越夏栽培5月中下旬播種，秋種7月初至8月中旬播種。

4.2 育苗

將待發(fā)芽的種子裝入尼龍網(wǎng)袋在50～55℃的溫水里燙種15min，其間攪拌數(shù)次，使種子受熱均勻，之后用自來水調(diào)至30℃左右，于室溫下浸種8～10h，洗凈種子表層黏液，再放入恒溫箱中催芽催芽溫度以28～32℃為宜，若是1a以上的陳種最好是采25～28℃催芽，3～d后出苗。當(dāng)苗長至2～3片真葉時(shí)可定植[5]。

4.3 整地、定植

盡量選擇2a以上未種植過葫蘆科作物的地塊，地深犁，基肥要施足，每667m2施腐熟農(nóng)家肥1500kg、過磷酸鈣30kg。畦寬120cm，溝50cm，畦高30～40cm，畦應(yīng)整齊規(guī)范，以便田間管理。選晴暖天氣定植，應(yīng)注意苦瓜苗不能栽得過深，以防漚根。定植后覆地膜，澆足定植水。

4.4 田間管理

施足基肥，定植成活后及時(shí)澆提苗肥，以促進(jìn)根系發(fā)展。苦瓜需水量應(yīng)看天情，幼苗期需水量少，但也需經(jīng)常澆水，保持苗穴濕潤。到了長蔓期，開花結(jié)果期需水量逐漸增多，干旱天要灌水，保證充足的水分供應(yīng)。如果下大雨則要注意瓜田的排水工作，及時(shí)排水以免爛根。抽蔓、開花結(jié)果期重施追肥，同時(shí)，注意葉面微肥，如氨基酸、核甘酸、硼、鎂、鋅、鉀等的葉面噴施，以補(bǔ)充植株各類營養(yǎng)的缺乏，平衡植物營養(yǎng)，促進(jìn)養(yǎng)分吸收，提高坐果率，增強(qiáng)植物的抗逆性，確保苦瓜增產(chǎn)增收。

4.5 適時(shí)收獲

花后13～16d，單果質(zhì)量350～450g，應(yīng)適時(shí)采收，過晚采收不僅會影響品質(zhì)，還不利于后瓜的生長。

4.6 病蟲害防治

苦瓜主要病害有白粉病、霜霉病、枯萎病、病毒病等，可選用霜脲·錳鋅、烯酰·錳鋅、甲基硫菌靈、DT 殺菌劑等防治。主要害蟲有瓜蚜、黃守瓜、瓜絹螟、瓜實(shí)蠅，可選用吡蟲啉、敵百蟲、高效氯氰菊酯等殺蟲劑防治。

[1] 張偉光，張玉燦，張少平，等.苦瓜栽培育種與貯藏加工[M] .北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2014.

[2] 郭文場，于艷，張亞蘭，等.苦瓜的利用價(jià)值[J] .特種經(jīng)濟(jì)動植物，2003（3）：38.

[3] 郝紅艷，郭濟(jì)賢.苦瓜的研究進(jìn)展[J] .國外醫(yī)藥植物藥分冊，1997，12（5）：195－199.

[4] 黃賢貴，張玉燦，張偉光，等.苦瓜幾個(gè)主要經(jīng)濟(jì)性狀的配合力與遺傳效應(yīng)分析[J] .福建農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2008，23（2）：292-296.

[5] 張武君，張玉燦，鄧昌琳，等.苦瓜種子發(fā)芽相關(guān)技術(shù)研究[J] .中國農(nóng)學(xué)通報(bào)，2010，26（7）：181-185.

Breeding of Qisheng 308,A New and High-quality Bitter Gourd Cultivar

LI Honglong,HUANG Zedong,PENG Jianbiao,LAN YueXing,FU Minmin
(Fuzhou Tianmei Seed Technology Co.,Ltd,350109)

Qisheng 308 is a vine,early-maturing cultivar with plant growing strong,strong resistance,good heat resistance,high rate of female flowers and continuous harvesting ability.The first female flower position is at 14-19 joint. It will takes 15-18 days from blooming to maturing.Its fruit is long cylindrical in shape,and has shiny emerald pericarp and flat shoulder,in addition,the surface has round and short longitudinal alternately tumors.The timely harvest fruit length is about 28-32 cm with diameter of 6-8 cm,flesh thickness approximately of 1.3 cm,and single fruit weight of 0.6-0.8 kg.The yield per 667 m2is for 3 000-4 500 kg.

Biter gourd;New cultivar;Qisheng 308;Breeding;Cultivation techniques

S642.5

A

1001-3547（2017）10-0031-04

10.3865/j.issn.1001-3547.2017.10.013

李洪龍（1972-），男，大專，農(nóng)藝師，研究方向?yàn)槭卟诉z傳育種，電話：13805006170

2017-02-04