基于適老化設(shè)計(jì)理念的成都市養(yǎng)老院庭園植物景觀微氣候現(xiàn)狀調(diào)查分析

湯 婧， 宗 樺

(西南交通大學(xué)建筑與設(shè)計(jì)學(xué)院, 四川成都 610031)

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基于適老化設(shè)計(jì)理念的成都市養(yǎng)老院庭園植物景觀微氣候現(xiàn)狀調(diào)查分析

湯 婧， 宗 樺

(西南交通大學(xué)建筑與設(shè)計(jì)學(xué)院, 四川成都 610031)

為了指導(dǎo)成都市養(yǎng)老院庭園的微氣候營(yíng)造，對(duì)成都市內(nèi)有代表性的8個(gè)養(yǎng)老院的庭園植物景觀進(jìn)行了實(shí)地踏查。文章從養(yǎng)老院庭園微氣候營(yíng)造現(xiàn)狀、綠地覆蓋率與微氣候變化的關(guān)系等方面探討了成都市養(yǎng)老院庭園植物景觀對(duì)四季微氣候營(yíng)造的影響，結(jié)果顯示：目前成都市養(yǎng)老院庭春季微氣候調(diào)節(jié)能力強(qiáng)；人行道與中庭較為適宜老人休憩；庭院微氣候與庭院基地、庭院布局以及綠化率都有一定的聯(lián)系。最后，結(jié)合問(wèn)卷結(jié)果，分析總結(jié)出能滿足老人微氣候需求的成都市養(yǎng)老院庭園植物景觀的營(yíng)造手法。

養(yǎng)老院； 庭園； 微氣候

中國(guó)早在1999年就已進(jìn)入老齡化社會(huì)。根據(jù)2010年第六次人口普查，我國(guó)65歲上的老年人口已達(dá)到1.2億，占人口8.9 %，按照專家的預(yù)測(cè)，到2050年，中國(guó)將進(jìn)入到重度老齡化的階段。到這個(gè)階段以后，單純依靠家庭來(lái)養(yǎng)老是不現(xiàn)實(shí)的，養(yǎng)老社會(huì)化成為一個(gè)不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。隨著社會(huì)的發(fā)展以及家庭結(jié)構(gòu)和思想觀念的轉(zhuǎn)變，越來(lái)越多的老人選擇養(yǎng)老院為養(yǎng)老居所。因此，養(yǎng)老院的建設(shè)，是我們不能忽視的社會(huì)發(fā)展中重要的一環(huán)。聯(lián)合國(guó)有兩個(gè)重要的社會(huì)養(yǎng)老的基本原則，一是“照顧原則”，二是“尊嚴(yán)原則”[2]。由于老年人普遍身體狀況弱于中年人，在空間設(shè)計(jì)上需要更加充分細(xì)致的考慮其身心需求。目前，我國(guó)的養(yǎng)老院的制度相對(duì)完善，服務(wù)較為人性化，且建筑的質(zhì)量與硬件設(shè)施有很大提升，但戶外環(huán)境單一、空間舒適性不足這些方面仍然還有不足[3]。養(yǎng)老院的庭園是老人開(kāi)展戶外活動(dòng)的最重要的空間。李樹(shù)華等人的研究表明：養(yǎng)老院的庭園能為老年人創(chuàng)造放松身心、開(kāi)展社交、獲得獨(dú)立性和自尊的場(chǎng)所；庭園在促進(jìn)健康、延緩衰退的作用上明顯強(qiáng)于建筑室內(nèi)[4]。然而，由于老人對(duì)戶外環(huán)境的敏感性和脆弱性，阻擋了老人選擇庭園活動(dòng)的意愿。因此，營(yíng)造適老、舒適的庭園微氣候是吸引老人進(jìn)入庭園、開(kāi)展戶外活動(dòng)的第一步。令人遺憾的是，迄今為止還沒(méi)有關(guān)于養(yǎng)老院戶外庭園微氣候適老性營(yíng)造的研究報(bào)道。植物是改善周邊環(huán)境質(zhì)量的重要因素,庭園中的植物景觀不僅可以調(diào)節(jié)庭園微氣候，還可以進(jìn)一步影響和改善人們的心理狀態(tài)。因此，植物景觀是提升環(huán)境舒適性，豐富空間和滿足老年人雙重需求的關(guān)鍵一步。然而，國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的養(yǎng)老院的植物景觀研究主要針對(duì)植物景觀美學(xué)和心理療效，對(duì)庭園微氣候的營(yíng)造還未曾涉及。

目前，成都市65歲及以上人口為136.43萬(wàn)人，比2000年第五次全國(guó)人口普查時(shí)增長(zhǎng)52.47 %，占全市常住人口比重也由2000年的7.96 %上升到9.71 %[5]。據(jù)最新統(tǒng)計(jì)，成都市現(xiàn)有養(yǎng)老院共196家。筆者在全面踏查的前提下選定7個(gè)主城區(qū)內(nèi)的8家養(yǎng)老院(四家公辦，四家民辦)進(jìn)行研究。通過(guò)對(duì)其庭園四季微氣候因子(空氣溫度和相對(duì)濕度)的研究，以期獲得現(xiàn)有成都市養(yǎng)老院庭園的微氣候營(yíng)造的基本水平和特點(diǎn)，并嘗試通過(guò)尋找庭園圍合方式、綠地覆蓋率與微氣候的關(guān)系，為成都市乃至整個(gè)西南地區(qū)的養(yǎng)老院庭園營(yíng)造良好的微氣候提供依據(jù)。

1 研究區(qū)域概況

成都市位于四川盆地西部的岷江中游地段，平原面積占36.4 %，丘陵面積占30.4 %，山區(qū)面積占33.2 %。屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，四季分明，夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，年平均氣溫16.7℃。年平均日照時(shí)數(shù)1 071 h，年平均降雨量945.6 mm[6]。

2 調(diào)查內(nèi)容與方法

2.1 調(diào)查內(nèi)容與范圍

在綜合考慮養(yǎng)老院性質(zhì)、位置、整體規(guī)模、庭園規(guī)模和植物景觀成熟度后，課題組在成都市主城區(qū)中，各選取了4所公立和私立養(yǎng)老院進(jìn)行全面踏查(圖1)。養(yǎng)老院分散在成都的各個(gè)區(qū)域，保證了數(shù)據(jù)的普遍性，具體規(guī)模見(jiàn)表1。此外，空氣溫度和相對(duì)濕度是影響人體舒適度最重要兩個(gè)微氣候指標(biāo)，也是老人感覺(jué)最敏感的兩個(gè)指標(biāo)。因此，本文選擇溫度和濕度其作為養(yǎng)老院庭園微氣候研究的重要考量對(duì)象。

2.2 調(diào)研方法

為了突出對(duì)比庭園對(duì)養(yǎng)老院戶外微氣候的調(diào)節(jié)作用，調(diào)研時(shí)間需要選擇一天中的沖突點(diǎn)，如選用一天中老人活動(dòng)時(shí)間區(qū)間中溫度最高的13:00～15:00；冬季選用一天中老人活動(dòng)區(qū)間里最冷的8:00～10:00；春秋季是冬夏的過(guò)渡，因?yàn)槌啥紴閮?nèi)陸地區(qū)，亞熱帶季風(fēng)氣候，溫暖多濕，所以將調(diào)研時(shí)間定位14:00～16:00，與夏季延續(xù)對(duì)比。使用進(jìn)口Kestrel 4000測(cè)量空氣溫度和空氣相對(duì)濕度，使用GARMIN Etrex20測(cè)量養(yǎng)老院庭園面積、綠地面積，隨后計(jì)算各區(qū)域綠地率。實(shí)測(cè)的養(yǎng)老院基本數(shù)據(jù)見(jiàn)表2。

圖1 養(yǎng)老院位置

編號(hào)養(yǎng)老院名稱性質(zhì)面積/×103m2床位數(shù)/個(gè)入住人數(shù)/人1234長(zhǎng)濟(jì)醫(yī)院養(yǎng)老部壽而康老年中心成都市第一養(yǎng)老院成都市第二養(yǎng)老院公辦1.332002002.9248048024.8760060038.515605605678頤樂(lè)村養(yǎng)老院稻麥院養(yǎng)老院荷塘花邨養(yǎng)老院銀發(fā)老年公寓民辦6.403002107.43504528.681007633.33244213

根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查以及行為記錄，總結(jié)老人的主要行為活動(dòng)與趨向位置。其主要行為活動(dòng)有散步、曬太陽(yáng)發(fā)呆、閑聊、打麻將等；通過(guò)趨向位置決定出四個(gè)主要測(cè)量地點(diǎn)：休憩空間、中庭、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所和主要人行道路。將所有的測(cè)量位置與養(yǎng)老院結(jié)合，確保測(cè)量地點(diǎn)貫通整個(gè)場(chǎng)地。分別在位置中心取陽(yáng)光與陰涼點(diǎn)同時(shí)測(cè)量，重復(fù)三次，每次數(shù)據(jù)采集的時(shí)間間隔3 min。第一天測(cè)量的各項(xiàng)微氣候的三組數(shù)據(jù)先求平均值，然后再與第二天的平均數(shù)據(jù)平均，最后利用多次測(cè)量的平均值進(jìn)行分析。利用表格工具Excel對(duì)原始數(shù)據(jù)進(jìn)行歸納整理。所有的數(shù)據(jù)收集、整理及分析工作，均使用表格工具Excel和數(shù)學(xué)分析軟件Origin8.0進(jìn)行分析并制作圖表。

3 結(jié)果與分析

3.1 成都市養(yǎng)老院庭園微氣候現(xiàn)狀研究

3.1.1 養(yǎng)老院四季微氣候變化現(xiàn)狀特點(diǎn)

測(cè)量數(shù)據(jù)表明：成都市養(yǎng)老院的夏季均溫度為27.125 ℃，相對(duì)濕度具體數(shù)值是63.008 %，基本高于60 %，使體表皮膚汗液蒸發(fā)受阻礙，顯得悶熱；冬季養(yǎng)老院均溫為11.4 ℃，相對(duì)濕度為73.378 %,均高于72 %，春秋的溫度是21 ℃。通過(guò)查閱資料，老人的最適溫度區(qū)間為24～26 ℃最佳，不宜低于16 ℃或高于33 ℃；相對(duì)濕度45 %～65 %最佳，30 %～70 %體溫易維持。比較得出目前成都市養(yǎng)老院庭園冬季溫度較低，相對(duì)濕度較高，其他季節(jié)溫度與相對(duì)濕度基本處于這個(gè)區(qū)間較為適宜。

表2 養(yǎng)老院庭園的基本情況

將每個(gè)養(yǎng)老院四季的微氣候變化作比較，數(shù)據(jù)顯示，養(yǎng)老院庭院在四季都能實(shí)現(xiàn)降低溫度與增加相對(duì)濕度的效應(yīng)。其中春秋兩季溫度調(diào)節(jié)作用較為明顯，最高可降低2.33 ℃，春冬兩季濕度調(diào)節(jié)作用較為明顯，最高可增加7.56 %，反而夏季的溫度與相對(duì)濕度調(diào)節(jié)作用于其他季節(jié)相比都不夠突出(圖2 )。

圖2 庭院微氣候差值

3.1.2 養(yǎng)老院不同功能分區(qū)的四季微氣候變化特點(diǎn)

運(yùn)動(dòng)空間、休憩空間、行道樹(shù)下與中庭從四季趨勢(shì)上比較，春秋二季四個(gè)功能分區(qū)差距不大，但是夏季與冬季成了明顯的分水嶺，功能分區(qū)之間的差異較為顯著。總體上，運(yùn)動(dòng)空間夏季溫度最高，相對(duì)濕度最低；中庭夏季溫度最低，相對(duì)濕度最高；冬季人行道樹(shù)下溫度最高，相對(duì)濕度最低；運(yùn)動(dòng)空間溫度最低，相對(duì)濕度最高。夏季中庭相對(duì)濕度雖高，但是只有稻麥院養(yǎng)老院與銀發(fā)老年公寓相對(duì)濕度超過(guò)了70 %，其他養(yǎng)老院基本處于55 %～65 %之間，是最適宜老年人停留的室外空間。冬季行道樹(shù)下相對(duì)濕度基本保持于80 %下，溫度基本保持9.9～11 ℃，是養(yǎng)老院溫度最高的地方，適合老齡人散步。

不同種類的功能分區(qū)的植物配置不同，每個(gè)季節(jié)顯出的調(diào)節(jié)作用各不相同。

(1)人行道。人行道一般培植高大喬木，行道樹(shù)下適量種植灌木與草本植物。除第二社會(huì)福利院外，其他養(yǎng)老院行道樹(shù)下的灌草數(shù)量相對(duì)較少。行道樹(shù)下全年溫度高，濕度低。很多情況下行道樹(shù)下陰涼處比光照處溫度更高，在冬季這種情況最為明顯，保溫差值平均值為0.7 ℃，起到了保溫的作用，適合老人散步。

(2)休憩區(qū)。休憩區(qū)主要為植物與庭院小品的結(jié)合，有些結(jié)合水池布置，植物種類豐富，形式多樣。因?yàn)樾问綇?fù)雜，休憩空間的整體數(shù)據(jù)離散性很大，最大值與最小值基本存在在這個(gè)功能區(qū)里，不能單一而論。

(3)運(yùn)動(dòng)區(qū)。運(yùn)動(dòng)區(qū)一般植物較少，兩旁有高大喬木遮陰，有些條件較好的養(yǎng)老院會(huì)配置灌木。因?yàn)橹参飻?shù)量較少，運(yùn)動(dòng)區(qū)對(duì)于整體區(qū)域的微氣候調(diào)節(jié)差值較小，沒(méi)有其他區(qū)域強(qiáng)烈，甚至夏季還出現(xiàn)了增溫減濕的效果。由于運(yùn)動(dòng)空間夏季溫度最高，相對(duì)濕度最低；冬季溫度最低，相對(duì)濕度最高，并不適宜老人們運(yùn)動(dòng)。

(4)中庭區(qū)。中庭主要為圍合型庭院，周圍有房屋圍繞，以灌木、草本植物為主，間植高大喬木點(diǎn)綴。四合院型的養(yǎng)老院房屋低矮，反而以種植高大喬木為主形成一定氣候。中庭區(qū)夏季平均溫度最低，相對(duì)濕度基本處于55 %～65 %，適合老人休息談天。中庭區(qū)冬季的保溫性比較明顯，植物下的保溫差值達(dá)到了0.4，比人行道稍次，但是相對(duì)濕度相對(duì)較高，平均值為77.2 % ，是冬季的第二選擇。

3.1.3 庭園微氣候影響因素分析

(1)庭園基底。長(zhǎng)濟(jì)醫(yī)院養(yǎng)老部、荷塘花邨養(yǎng)老院與銀發(fā)老年公寓都是庭院內(nèi)部有較大水景。特別是荷塘花邨養(yǎng)老院內(nèi)部有一塊面積為1 666 m2的荷花池。三個(gè)養(yǎng)老院每個(gè)季節(jié)溫度按高低排序都在前五名，由此可以推測(cè)水域?qū)︷B(yǎng)老院主要起到保溫作用，這點(diǎn)應(yīng)與成都本身多雨潮濕的氣候有關(guān)。同時(shí)相對(duì)濕度從高到低排列中，三個(gè)養(yǎng)老院均屬于底部，使養(yǎng)老院相對(duì)濕度維持在宜人的范圍，這一點(diǎn)在春秋兩季更為明顯。

(2)庭園布局。將養(yǎng)老院通過(guò)建筑空間布局對(duì)比，稻麥院養(yǎng)老院、頤樂(lè)村養(yǎng)老院與武侯區(qū)壽而康老年中心都是四合院圍合封閉形式(圖3)，而其他養(yǎng)老院則是庭院圍合建筑形式。夏季時(shí)三個(gè)養(yǎng)老院溫度按高低排序均為末尾；冬季時(shí)頤樂(lè)村養(yǎng)老院與武侯區(qū)壽而康老年中心溫度按高低排序?yàn)榍皟擅Ｓ纱丝梢钥闯鼋ㄖ臻g布局對(duì)于養(yǎng)老院的溫度調(diào)節(jié)起到冬暖夏涼的作用。同時(shí)，三個(gè)養(yǎng)老每個(gè)季節(jié)院陽(yáng)光處的溫度與陰涼處的溫度差值按高低排序基本處于前列，可以推測(cè)封閉形式的建筑空間布局對(duì)于植物的溫度調(diào)節(jié)有加強(qiáng)作用。

圖3 各養(yǎng)老院庭院布局平面

(3)綠化率。養(yǎng)老院綠化覆蓋率只有壽而康頤養(yǎng)院與稻麥園養(yǎng)老院達(dá)到50 %，荷塘花邨養(yǎng)老院28.49 %，其余都在10 %～20 %徘徊。通過(guò)數(shù)據(jù)對(duì)比，養(yǎng)老院綠化覆蓋率超過(guò)25 %的三個(gè)養(yǎng)老院是壽而康頤養(yǎng)院、荷塘花邨養(yǎng)老院和稻麥院養(yǎng)老院，微氣候調(diào)節(jié)差值同時(shí)也是前三名。

但是這不能完全說(shuō)明問(wèn)題，將養(yǎng)老院綠化率與庭院綠化率相減，得出一個(gè)普遍規(guī)律：二者相差值越大，庭院微氣候調(diào)節(jié)能力越差；二者相差值越小，庭院微氣候調(diào)節(jié)能力越強(qiáng)。這一點(diǎn)從頤樂(lè)村養(yǎng)老院可以明顯看出，雖然頤樂(lè)村養(yǎng)老院庭院綠化率高達(dá)98 %，但是養(yǎng)老院綠化率只有18 %，相差80 %，是所有的養(yǎng)老院中相差值最大的。溫度微氣候平均調(diào)節(jié)值0.24 ℃，濕度微氣候平均調(diào)節(jié)值1.29 %，二者都是養(yǎng)老院中最低的。

4 討論與建議

根據(jù)問(wèn)卷分析，老人幸福度感受高的功能分區(qū)為休憩區(qū)，同時(shí)在各養(yǎng)老院中幸福感受最高的為荷塘花邨養(yǎng)老院與成都第二社會(huì)福利院。這在一定程度上說(shuō)明，老人更喜歡植物種類繁多、顏色層次豐富的區(qū)域。

根據(jù)此次調(diào)研與分析，我們可以發(fā)現(xiàn)植物調(diào)節(jié)作用是一種相對(duì)作用，不是單純的減小溫度、增加濕度這么簡(jiǎn)單，不能以此為借口減少植物的數(shù)量與豐富度。所以在營(yíng)造庭院景觀應(yīng)該將當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼ピ旱幕亍⑼ピ旱牟季忠约梆B(yǎng)老院綠化率與庭院綠化率的差值考慮在內(nèi)，結(jié)合老人的心理需求營(yíng)造出適合老人生理與心理的庭院。

[1] 李毅.基于960943家政服務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的“虛擬養(yǎng)老院”運(yùn)營(yíng)模式研究[D].蘭州大學(xué)，2013.

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湯婧(1995～)，女，本科在讀，風(fēng)景園林專業(yè)。

宗樺(1981～)，女，博士，碩士生導(dǎo)師，副教授，主要從事鄉(xiāng)土聚落生態(tài)和園林植物景觀生態(tài)研究。

TU119

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[定稿日期]2017-05-23