夏天的雨為什么那么好聞

貓亂

雨后空氣中那種清新氣味是怎么來(lái)的？一方面是部分植物在長(zhǎng)期的干旱和陽(yáng)光照射下分泌的芳香油，另一方面是干燥的石塊和土坷垃中累積的化合物。

土臭素是其中最為重要的一種，在潮濕且植被豐富地區(qū)的土壤中含量尤其高。它是土壤里一種放線(xiàn)菌生產(chǎn)孢子時(shí)的副產(chǎn)物，基本可以算是泥土氣味的主要來(lái)源。

人的嗅覺(jué)對(duì)土臭素極其敏感，有些人甚至在濃度僅為 5萬(wàn)億分之一時(shí)就能感知到其存在。

那雨滴是如何將這些化合物散播到空氣中的呢？

當(dāng)雨滴高速墜地的時(shí)候，它會(huì)俘獲其下方的許多小氣泡，氣泡直徑不超過(guò)人類(lèi)的頭發(fā)。如同啤酒的泡沫一樣，這些小氣泡會(huì)升到雨滴上表面并破裂，散播土臭素和大量挾裹其中的細(xì)菌。每個(gè)雨滴能產(chǎn)生數(shù)百個(gè)這樣的氣泡，而每個(gè)氣泡中攜帶的細(xì)菌可能多至幾千個(gè)。

你不必?fù)?dān)心這些細(xì)菌，它們絕大多數(shù)是無(wú)害甚至有益的，有些還很好聞。只在東南亞和澳洲北部的一些地區(qū)例外——有英國(guó)科學(xué)家注意到這些地方的類(lèi)鼻疽病例在夏季雨后有輕度爆發(fā)的趨勢(shì)。這是一種罕見(jiàn)的肺部感染，病原來(lái)自土壤中的類(lèi)鼻疽伯克氏菌。

除此之外，臭氧也構(gòu)成了清新氣味的一部分，特別是在雷雨過(guò)后。這是一種輕微的、類(lèi)似氯氣的刺鼻氣味，有時(shí)你甚至在雷雨到來(lái)之前就能聞到，因?yàn)檫h(yuǎn)處放電產(chǎn)生的臭氧會(huì)通過(guò)高空的風(fēng)傳播開(kāi)來(lái)。

現(xiàn)在大概還剩下最后一個(gè)問(wèn)題：為什么人們會(huì)喜歡這種氣味？

昆士蘭大學(xué)的人類(lèi)學(xué)家黛安娜·楊認(rèn)為，更深層的聯(lián)系是人類(lèi)切實(shí)的需求，即動(dòng)植物的生長(zhǎng)將會(huì)提供更豐富的食物。從進(jìn)化心理學(xué)角度，這能夠解釋人類(lèi)喜歡雨后清新的原因。