地方茶葉的電子商務現狀及營銷策略建議

儲文霞+孫翔+白明+劉志茜+章禎蓉

摘 要：近年來，在電子商務的沖擊下，地方茶葉的發展舉步維艱。一方面，電子商務使傳統名茶如西湖龍井、碧螺春等茶葉的知名度進一步提高，導致其他地方茶葉喪失很多地方原有消費者；另一方面，在激烈的電子商務競爭中，當地本土茶葉的受眾本來就不多，在市場競爭中處于不利地位，如果沒有正確的營銷策略，很容易吞沒在電商發展的潮流中。因此，如何在激烈的電商競爭中突出地方茶葉的優勢，是眾多地方茶葉應該考慮的問題。本文以地方茶葉電子商務的發展為切入點，具體分析了舒城小蘭花在電子商務下的發展現狀，總結了舒城小蘭花應如何在電子商務高速發展的情況下做出正確的營銷策略。

關鍵詞：地方茶葉；舒城小蘭花；電子商務；營銷策略

一、引言

電子商務時代的到來孕育著無限商機，利用電商可大大提高知名度、提高銷量、擴大市場份額。茶葉電子商務就是將茶葉的銷售應用到電子商務中，在互聯網上完成對茶葉的出售、購買和網絡宣傳等一系列過程。

中國茶葉種類眾多，歷史上僅名茶就有200多種，作為眾多名茶中的一種，舒城小蘭花如何在激烈的電商競爭中尋求自身的發展之路，是亟需考慮的問題。因此，研究舒城小蘭花的電子商務發展現狀，并給出正確的電子商務營銷建議，不僅可以為舒城小蘭花市場的進一步拓展找到突破口，而且可以對其他處于發展困境的地方茶葉的電商發展提供寶貴借鑒建議。

二、關于舒城小蘭花電子商務的發展現狀

1.電子商務交易規模較小，但有巨大的發展潛力

舒城小蘭花作為一種地方茶葉，以其“伴幽蘭而生，汲蘭香而成”這一特點享譽大江南北，且有著深厚的文化底蘊。截止2015年12月，舒城縣已建成小蘭花茶園7.3萬畝，年均銷售干茶2350噸，同比增長5%。可以看出，舒城小蘭花的總體交易量較大，且其銷量在不斷增長。但是，得關注的是，舒城小蘭花的線上銷售占銷售總量的10%不到，網絡銷售份額較小。探究原因，一方面，是由于舒城小蘭花產地多為偏遠鄉鎮，如曉天鎮、河棚鎮等，物流設施的不完善阻礙了電子商務的發展；另一方面，大部分茶葉企業和茶葉商家沒有認識到互聯網和電子商務線上虛擬交易的重要性，有的茶葉商家雖然建立了自己的線上商店，但是因為其宣傳方式過于單一等原因導致舒城小蘭花的交易規模不容樂觀。

截止2015年12月，我國已有將近7億的網民，其中大約1億的消費者都有過網購。隨著互聯網的人群覆蓋率越來越大，發展茶葉電子商務有著巨大的市場發展潛力。此外，80、90后年輕人將成為未來茶飲的主要消費者，會更容易接受電子商務這種茶葉銷售平臺。雖然現在茶葉電子商務發展形勢不容樂觀，但從長遠考慮，茶葉電商的未來發展前景一片大好。

2.電子商務平臺更注重對茶葉的自身銷售，忽視茶文化的宣傳

據安徽省六安市舒城縣政府統計，全縣現有經營舒城小蘭花的電商一百多個，銷售額達100萬的商家更是有十幾個，此中舒綠茶業有限公司為中國百強企業和安徽省級農業產業化龍頭企業，安徽蘭花茶葉公司、東方茶葉公司等6家為市級龍頭企業。但是，電商平臺下舒城小蘭花的銷售更注重的是對茶葉自身品質的銷售，注重宣傳舒城小蘭花文化宣傳的企業不到5家。通過實地的調查走訪，有63%的消費者表示在網上購買中高檔的茶葉時，會同時考慮到茶品質和茶文化這兩種因素，如果茶葉脫離了我國古老的茶葉文化，那么也很難激起消費者的購買欲望。舒城小蘭花的電子商務發展程度緩慢的原因之一便是過度看重茶葉銷售的眼前利益，忽視了對茶文化的宣傳。這在一定程度上影響了舒城小蘭花“走出安徽、走進全國”的品牌戰略。

3.電子商務營銷市場缺乏秩序，茶葉質量價格層次不齊

電子商務營銷作為新型的營銷方式，具有快捷性、低成本性和大眾性等特點，被越來越多的茶葉企業應用。然而，我國的電子商務尚處在起步階段，雖然取得了一定的成就，但是不能忽視一些存在的問題。在規制層面，我國電子商務平臺缺乏相關完善的法律法規，導致一些企業和消費者“無法可依”；在道德層面，我國企業社會責任感不強，有個別企業為了獲取經濟利益，銷售假冒偽劣產品和抬高商品價格。同時，顧客在電商交易中也存在著防范意識和維權意識不強等等問題。

現階段，企業和消費者存在一定的信息不對稱。電商平臺對舒城小蘭花品質的劃分十分模糊，因為其品質和價格的差異不僅體現在采摘時節和采摘大小上，還與其制作工藝密切相關，導致很多茶企將質量較差的小蘭花冒充明前茶、雨前茶等。舒城小蘭花的電商營銷市場缺乏秩序，沒有將茶葉的標準細化并傳遞給顧客，使消費者的切身權利受到損害。

三、針對舒城小蘭花電子商務發展問題的建議

1.改變單一營銷方式，采取多樣化電商營銷方式

通過對經營舒城小蘭花的茶葉企業的調查發現，90%的舒城小蘭花茶葉都是通過線下渠道進行銷售，傳統的銷售在舒城小蘭花的銷售方式中占據主導地位。線下銷售不僅涉及到舒城縣各個鄉鎮的茶葉專賣店（包括萬佛山、萬佛湖等旅游景點的實體店），還至舒城縣以外的地方，如合肥市、蚌埠市等地，已經形成了較為健全的線下營銷模式。在電商發展的大背景下，舒城小蘭花的營銷模式要通過創新來提高營銷水平和拓展消費市場，在傳統線下營銷與新興線上營銷相結合的網絡營銷下來進行互動營銷、差異化營銷和整合營銷，這些則是茶葉營銷的新出路。

針對舒城小蘭花銷售平臺單一的情況，一方面，可以通過阿里巴巴這樣的綜合型電子商務平臺進行銷售。另一方面，舒城小蘭花在發展中也要尋找更加專業的茶葉電商平臺，如茶多網等。權威數據顯示，2015年阿里巴巴平臺茶葉成交額為34.16億元，針對消費者網上消費數據來看，茶葉在農產品中的銷量最高，其銷售金額達到722萬元/天。由此可見，綜合型電子商務平臺有著不可忽視的消費市場。同時，隨著人們對茶葉品質要求的提高和對需求的專注，一些消費者購買茶葉開始尋找專業的商城，在舒城小蘭花實際的營銷推廣中，還可通過專門網站、搜索引擎、微信公眾號、QQ和微博等諸多方式進行促銷，進一步拓展營銷方式。

2.結合地方茶葉文化優勢，打造特色營銷策略

針對舒城小蘭花的電子商務營銷，一方面可以對舒城小蘭花的成分、保健功效，生長環境、采摘制作方法等進行網絡宣傳，讓更多的顧客充分了解舒城小蘭花，增強對舒城小蘭花的認知度；另一方面，重點突出舒城小蘭花的茶歷史文化，比如利用詩句中的“伴幽蘭而生，汲蘭香而成”對舒城小蘭花的贊美進行推廣，展現舒城小蘭花背后的歷史內涵。此外，茶葉企業要積極利用互聯網平臺進行熱點事件的重點宣傳，比如對在舒茶鎮九一六文化廣場舉辦的六安茶谷開茶節等系列活動報導等，通過互聯網對這些地方進行宣傳推廣，可進一步提升舒城小蘭花的知名度。舒城小蘭花還有著近現代的歷史文化，不少偉人名人就曾視察、拜訪過舒城小蘭花的原產地，這些都可以作為電商宣傳的重要突破點。

3.完善電商市場法律法規，規范茶葉電商市場

隨著電子商務規模的不斷擴大，相關法律法規也在不斷地得到完善，但是具體到地方茶葉時就有所欠缺。相關政府部門應建立健全有關舒城小蘭花茶葉的法律法規，形成完整的監管流程，將市場準入、網絡不正常競爭、信用體系、消費者維權等納入立法。對于不合法經營及干擾茶葉市場正常秩序的茶葉企業進行嚴懲，提高市場準入門檻，規范電商相關主體行為，促進茶葉電商市場的規范化運行。同時，安徽省茶葉協會、六安市本地有影響力茶葉銷售企業（舒綠茶業、安徽蘭花茶葉公司等）也應該主動的承擔，制定舒城小蘭花品質的標準、生產流程等等，以促進地方茶葉更好的發展。

四、總結語

通過對地方茶葉--舒城小蘭花電子商務發展的調查研究，了解了舒城小蘭花電商發展的現狀，并總結了有關舒城小蘭花電子商務發展的營銷策略建議。通過舒城小蘭花茶葉的電商發展現狀，也反映出類似情況的地方茶葉發展情況，為其他地方茶葉電子商務的營銷策略提供理論依據和建議。電子商務是茶葉市場發展的必然潮流，地方茶葉只有充分利用電子商務發展的優勢，不斷改進傳統的營銷方式，制定正確的電商發展戰略，突出對茶葉自身品質和茶葉文化的提升，才能將地方茶葉發展的優秀成果惠及到當地千千萬萬的茶農中。

參考文獻：

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作者簡介：儲文霞（1997- ），女，漢族，安徽六安人，安徽財經大學國際經濟貿易學院，2015級本科生，經濟與貿易類專業；孫翔（1997- ），男，漢族，安徽淮南人，安徽財經大學國際經濟貿易學院，2015級本科生，經濟與貿易類專業