學做壽司

張紫元

終于等到做壽司的那一刻！老師發給我們一個大盒子和一個盆。盆里面裝了很多配料，有壽司簾、壽司專用醋、海苔、蘿卜、肉松……把材料準備好后，我們就開工啦。

首先，我們把壽司簾鋪在桌上。然后，老師幫我們把前一天蒸好的米飯一勺一勺舀進盆里。我們再把壽司專用醋倒進去使勁攪拌，一直攪拌到米飯變得黏糊狀為止。接著，我抽了一張海苔平放在壽司簾上，并在海苔上整整齊齊地鋪了一層米飯。最后，我就興高采烈地開始往壽司里面擺放蘿卜、肉松，一卷美味的壽司就這樣誕生了。

接下來，就是用刀把這卷壽司切成一片一片的。我拿起無孔刀，“咔嚓、咔嚓”地切下去，卻發現切壽司可不是件容易的事。一刀下去，那壽司卷就像一個調皮的孩子故意跟我過不去一樣，不是趁我沒捏緊滾了出去，就是像泥鰍一樣從我的手指間滑過。在我的努力下，一排整整齊齊的壽司片終于誕生了。望著我的勞動成果，我滿意地笑了。

下課了，同學們紛紛討論起壽司來。我說：“我見過許多樣子的壽司，有魚子醬壽司，還有生魚片壽司。”周瑩說：“你說的這些都不算稀奇，我還見過壽司上涂著芥末和魚卵呢！”雖然我們做的壽司沒有專門的飯店做得好吃，但我們會繼續努力做出更好吃的壽司。我知道媽媽愛吃壽司，周末我要大顯身手，做一頓美味的壽司給媽媽吃。

點評

做壽司的過程中，習作第二自然段用到了“首先、然后、接著、最后”等表示順序的詞，將卷壽司的步驟介紹得詳細有條理，讓讀者一目了然。切壽司的時候，小作者將壽司卷比作“調皮的孩子”，風趣幽默地描寫出切壽司的難度。好吃的壽司還有很多，但是，相信小作者做給媽媽的壽司一定是最美味的，因為有“我”對媽媽的愛在里面。（樂思學）