畜禽糞便抗生素實施國家標準

畜禽糞便抗生素實施國家標準

自2015年國家實施“藥肥雙減”行動以來，減量增效行動不斷在化肥的各個行業(yè)開展行動，國家以及行業(yè)標準也陸續(xù)推出。2016年國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會批準發(fā)布了《有機肥料中土霉素、四環(huán)素、金霉素與強力霉素的含量測定高效液相色譜法》，是我國首次發(fā)布肥料中抗生素殘留檢測方法的國家標準，該標準自2017年3月1日起實施。該標準的實施為未來我國有機肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了技術支撐的同時，也為有機肥行業(yè)綠色化發(fā)展提供了參考依據(jù)。

作為傳統(tǒng)有機肥的原料，雞糞等畜禽糞便中因其有著豐富的有機質(zhì)和營養(yǎng)元素，價格低廉，被廣泛使用。但作為上游的養(yǎng)殖業(yè)近年來因抗生素問題廣受質(zhì)疑。“隨著大規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)的興起，抗生素、重金屬等作為獸藥或飼料添加劑，大量用于畜禽的疾病治療、生長促進等。”山東省肥料協(xié)會會長張金成介紹，抗生素或重金屬在畜禽體內(nèi)并沒有被完全吸收代謝，而是隨糞便排出體外，以此為原料的有機肥往往難以做到有效去除過量的抗生素、重金屬。這也是導致當前我國農(nóng)田抗生素、重金屬污染的重要原因之一。在我國種植業(yè)中，這類有機肥使用非常普遍。因此，雞糞等土雜肥不能隨意使用，需要通過無害化處理后才能還田。

隨著有機肥行業(yè)標準的實施，未來禽類糞便，尤其是以雞糞為主的有機肥，未來勢必會有所改變。“雞糞只是養(yǎng)殖業(yè)副產(chǎn)品，解決這個問題根本在于養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)范與技術革新。有機肥行業(yè)只是養(yǎng)殖業(yè)的下游行業(yè)，未來上游產(chǎn)業(yè)不能有所改變，會造成雞糞等有機肥的淘汰。”山東省土肥站站長劉延生說。張金成同樣認為，由于雞糞等有機肥來源廣、產(chǎn)量大，直接關系到有機肥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，未來定會有所改變。

（張 超）