鄉村花展景區鄉土景觀營造機制探析
——以長興縣北湯村為例

吳王鎖，馬軍山，郭竹林

（浙江農林大學風景園林與建筑學院，浙江 臨安 311300）

近年來，隨著浙江省“美麗鄉村”的建設，鄉村旅游業的發展凸顯出強勁態勢。鄉土景觀融合了良好的生態自然環境、文化內涵、產業經濟等是體現鄉村特色的重要內容。然而在鄉村旅游建設中存在對鄉土景觀認識不足、 “貪新求洋”，導致鄉村特色景觀被破壞，鄉村生態環境與地方特色也隨之逐漸消失[1]。因此，有必要研究鄉土景觀與鄉村旅游景區的契合點，挖掘鄉土景觀資源的價值，轉變人們對鄉土景觀的認識，提高村民對鄉土特色的保護和尊重意識，引導鄉村旅游的健康發展。

1 鄉土景觀內涵

關于鄉土景觀定義，俞孔堅教授將鄉土景觀歸納為當地人為了適應生存、生活的需要而采取的對地方自然生態環境以及空間格局的一種適應方式。依據這種需要，所以鄉土景觀包含了生存所依賴的民居、農田、林地、和自然山水等鄉土自然景觀，以及生活中隨之產生的民風習俗、鄉土經驗、鄉土美學等鄉土文化景觀。鄉土景觀所展現的就是鄉村尋常性景觀，是一種滿足當地人日常生活需求而形成的，而不是經過設計形成的。因此，鄉土景觀就具備了鄉村生產、生活所注重的實用性；地域差異、自發形成導致的多樣性；適用當地鄉土經驗、鄉規民俗的文化性[2]。

在鄉村建設過程中，人們對于環境景觀需求越來越“細膩”，傳統的建設規劃方法也暴露出諸多問題，設計方案過多的依賴設計師自身的能力、城市設計的經驗，缺乏對使用者即當地人實際需求的了解，盲目追求新穎、奇特缺乏對地方特色的考慮等等，那么鄉土景觀的營造對于鄉村旅游景區具有哪些意義[3]?

（1）從當地人生活需求出發的設計:鄉土景觀的設計是基于滿足當地人生活需求的設計，這使得作為設計師在規劃設計時不能再依賴自己主觀的想法，而需要充分調查、溝通、深層次的挖掘當地人的行為習慣、地方風俗和景觀特點。客觀的參考使得設計更能夠體現對于地方使用者需求和意見的尊重和對地域特色的考量。

（2）公眾共同參與的設計:對于景觀的認知和評價，設計師與村民、游客等不同的人都會存在差異，在鄉土景觀規劃建設中，設計師需要與村民、村委領導切實的溝通交流，讓村民主動參與到規劃建設中，這樣既可以讓當地人感受到自己的能力和想法能夠給村莊帶來改變，又能避免當地人對于設計項目的不理解。

（3）沒有設計師的設計:鄉土景觀作為村民在無意識生活過程中形成的景觀，這些未通過設計師設計的“天然”作品為我們呈現了多樣的空間形式，也告訴我們什么樣的空間形式是適合地方的，適合保留發展的。

2 鄉村景區鄉土景觀營造機制

2.1 合理的目標定位

鄉村景區的營造涉及村莊、產業、人、道路街道、自然環境等諸多方面。在強調產、村、人、景融合發展的基礎上，更要注重鄉村景區的特色化打造。對于特色打造，一方面需要挖掘地方特色、利用產業優勢，另一方面鄉村景區的發展也離不開其背后倚賴的自然環境、文化內涵。通過找準特色、精準定位、明確鄉村旅游的發展目標和主題形象，才能使鄉村真正達到宜居、宜業、宜游、宜文，具有集產業、文化、生態特色為一體并充滿發展活力的的復合型鄉村旅游景區[4]。

2.2 鄉土要素的梳理

鄉土景觀的營造需要調查、梳理地方鄉土景觀要素。鄉土景觀的要素分為鄉土實體性景觀要素和鄉土非物質性要素。鄉土實體性要素包括水體、建筑、植物、地形等，如水塘、堤壩、古樹、古橋、古建筑、農田、磚瓦、農舍等；鄉土非物質性要素包括地方習俗、民間典故、鄉規民俗、地方精神、鄉土氣息等。將要素梳理、設計、創新性的運用到景區建設中[5]。

2.3 景觀空間的營造

景觀空間是表達設計意圖的直接場所。它包含了設計者對場地的認知、空間布局的組織、設計意圖的展示以及對鄉土材料運用和場所精神的詮釋，是展示鄉土景觀風貌的窗口，也是鄉村景區構成的重要組成部分。

2.4 社區村民的共同參與

鄉村的發展離不開當地人的參與。任何一個成功的鄉村景區其背后都有一群高素質，熱心鄉村建設、友好相處的社區村民，而這個人群形成正是參與鄉村建設的過程中培育起來的。他們懂得鄉土經驗、擅長傳統技藝、了解鄉村歷史、熱愛鄉村發展，他們是鄉村建設最忠實的支持者(圖1)。設計師需要與地方的工匠、藝人溝通，讓他們的傳統技藝在景觀建設中發揮出來，展現鄉村原有的鄉土風貌。

3 鄉土景觀營造實踐——長興縣北湯村菊花展景區規劃設計

3.1 北湯村概況

北湯村地處湖州市長興縣西南方向，內有大面積的塘灘濕地、水產資源，屬于典型的浙北平原型鄉村。 隨著近幾年的努力，現已基本形成了以七彩農林科技有限公司為龍頭，以精品花木和家庭園藝花卉為特色產業，完成村莊集聚、現代農業發展、鄉村休閑旅游業培育工作，現代農業框架基本形成。

圖1 北湯村社區居民

3.2 景觀要素梳理

通過調查發現，北湯自然景觀、民俗文化、產業特色較為豐富。有蚪堤、古樹、塘灘、農田等農業自然景觀；大村橋(古橋)、泥橋(古橋)、蚪規等鄉土人文景觀；精品花木、家庭園藝花卉、水產、果園等特色產業；此外還有許多枯樹、磚瓦、農具、河灘卵石等鄉土材料。

3.3 總體目標定位

北湯村考慮村莊建設基礎、產業特色以及村建設團隊的發展愿景，將北湯村未來發展定位為:“國際花藝特色小鎮”。計劃通過8—10年持續建設，以晶牌花木展覽、家庭園藝創意設計展覽為特色的“花藝特色小鎮”。其中，近期發展目標是:通過舉辦“菊花展”為抓手，打造“七彩北湯AAA從級花藝小鎮”。

圖2 景區導覽圖

3.4 菊花展鄉土景觀空間規劃設計

菊花展由“一心兩區八景”組成。（圖2）

“一心”為游客中心，游客中心位于村內花藝街上，主要功能包括導游接待站、景點展示廳和產品展銷館等功能，形成集接待、購物、游覽、休閑為一體的菊展游客中心。

“兩區”包括核心區(七彩田園300畝)、和服務區(北湯新村花藝街)。

“八景”是指核心區內八個主要菊展景區:采菊東籬、菊祥三寶、森林咖啡、群英薈萃、天使樂園、小家碧玉、梧桐小棧、玫瑰花園。

“采菊東籬”——借用景區由“竹林花海”、“門前湖蕩”、“繽紛大道”等景點組成。一道竹籬、兩列原木、三片沙地既勾出景點輪廓，又體現出質樸自然、生態低碳的鄉土景觀特色表達了游客可沿花間小徑閑步、拍照留影、寫生賞花。盡情揮灑無憂無慮的放松心情。（圖3）

圖3 采菊東籬

“菊祥三寶”——由三個景點組成。其一是菊花精品園；其二是月季精品園；其三是大麗花園。該區采用室內外結合的方式展示。室內用展臺、微庭院方式展示，結合詩文提升花文化品位；室外充分利用自然地形、古樹、歷史文化資源，輔以毛竹叢林、沙石小徑、生態觀景臺等手法營造富有鄉土特色的花展景觀。（圖4）

圖4 菊祥三寶

“森林咖啡”——利用原有香樟林建成。景區內有大香樟150多棵，林間空地形態豐富，四周湖面景觀別致。林中木屋與香樟樹、卵石花池、自然土地密切結合，配以野餐桌、石籠墻、沙石地、吊床等景物與設施，再加上小木屋的咖啡濃香、大森林的富氧清風，自然中有人情，鄉土中有文藝。（圖5）

圖5 森林咖啡

“群英薈萃”——由三個景點組成。其一是農耕“精英”，用木犁、耘刀、稻桶、谷倉分別表示耕、耘、收、藏等農耕環節。其二是現代“群英”。草地帳篷的主人表達城市精英。其三地上“菁英”。鯉魚、蝴蝶、孔雀、花仙翩然起舞，是地上的美麗英雄。（圖6）

圖6 群英薈萃

“天使樂園”——利用原有樟樹林、草地建成。景區由三個景點組成，其一是精靈之家。位于樟樹林中，空中平臺、探險步道、樹樁小屋游戲項目豐富。其二是兔子迷宮，由畫畫院落、音樂院落、兔子之家3個小庭院組成，愉快而充滿樂趣。其三是歡樂草原，由舒展草地、游戲沙池等組成。整個景點生態環保、趣味盎然。（圖7）

圖7 天使樂園1

“小家碧玉”——這里有大片園林苗木，河水蕩漾。農家庭院淳樸自然，在此基礎上布置了草廊、泥墻、菊花小景。（圖8）

圖8 天使樂園2

“梧桐小棧”——景區以法國梧桐苗木基地為基礎，布置花海、開辟園路、優化環境、設置鳳凰立體雕塑，形成一處有文化內涵的生產性景觀。（圖9）

圖9 小家碧玉

“玫瑰花園’，口一以園林苗圃為基礎，充分利用河道、水塘、樹叢等自然資源，布置園路、景觀墻、沙石地、生態停車處，建成以玫瑰為主題的專類花園。內有玫瑰花數叢，景觀優美，特色明顯。（圖10）

圖10 梧桐小棧

4 設計感悟

4.1 以展促建、杜絕浪費

菊花展的建設結合北湯村的現狀條件和產業優勢，通過對菊花展景區的建設進而促進鄉村基礎設施的更新與發展，同時也延伸鄉村產業類型，使村民的生活水平得到提高。

圖11 玫瑰花園1

圖12 玫瑰花園2

4.2 因地制宜、回歸鄉土

相比較城市菊花展，北湯村菊花展景觀設計更大程度上需要“因地制宜、回歸鄉土”。景點的設計要充分利用原有場地的環境條件和特點，以極簡、樸素的設計手法，充分挖掘利用當地原生態材料與工藝，展現鄉村花展的獨特魅力，打造最具北湯村特色的鄉村菊花展。

4.3 村民參與、共建共享

村民作為鄉村的主人，他們既是鄉村主要的建設者，也是鄉村直接使用者。建設過程中要充分聆聽、尊重當地村民的意見，提高村民的參與鄉村建設的積極性，這不僅能夠提高建設效率、大大降低建設成本，還在村民參與的過程中凝聚村民共識，增加村民的景觀保護意識以及對家園的認同感。

5 結語

本文所探討的鄉村景區景觀營造思路，景區與地方產業的結合、鄉土景觀資源價值的挖掘、地方人才開發、傳統工藝的傳承，為今后北湯村規劃建設提供了發展思路。隨著鄉村旅游的不斷發展，菊花展為代表的鄉村景區將從單一的觀賞、游覽功能向游賞、購物、度假、餐飲、文化、展銷等多種功能延伸，形成現代鄉村的產業與旅游業的整合聯動，推動鄉村發，更好的實現美麗鄉村。

［1］黃震方，陸林，蘇勤，章錦河，孫九霞，萬緒才，靳誠.新型城鎮化背景下的鄉村旅游發展——理論反思與困境突破［J］.地理研究,2015,34（08）:1409-1421.

［2］黃聽佩.論鄉土景觀——《DiscoveringVernacularLandscape》與鄉土景觀概念［J］.中國園林,2008,（07）:87-91.

［3］俞孔堅，王志芳，黃國平.論鄉土景觀及其對現代景觀設計的意義［J］.華中建筑,2005,（04）:123-126.

［4］徐文輝，唐立舟.美麗鄉村規劃建設“四宜”策略研究［J］.中國園林,2016，（09）:20-23.

［5］孫新旺，王浩，李嫻.鄉土與園林——鄉土景觀元素在園林中的運用［J］.中國園林,2008,（08）:37-40.