正值吃蘋果的季節(jié),
媽媽們都在叮囑孩子每天啃一個(gè)蘋果,
可是這樣吃實(shí)在太無聊了,
快學(xué)幾招蘋果的創(chuàng)意吃法~
讓它在家被一搶而空!
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蘋果湯
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」
材 料 腌牛肉:排骨400g,蘋果2個(gè),蜜棗4顆,無花果2個(gè),南杏10g,北杏10g。
將蘋果去核,(果皮可以不需要去掉,其營(yíng)養(yǎng)豐富,但是果籽需去掉,否則容易引起上火)切成4塊,放置一旁。
將排骨洗凈切段。備好材料。
鍋中倒入六碗水,放入排骨、蘋果、蜜棗、無花果、南杏、北杏。中小火燉30分鐘。
加適量鹽,即可上桌。
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排毒蘋果汁
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」
材 料 蘋果10個(gè),蜂蜜150g,肉桂10g,水800ml。
將蘋果切塊,放入鍋中,將水倒入鍋中,沒過蘋果,加入肉桂,蜂蜜,中高火燉2小時(shí),放涼。
用紗布包裹蘋果,擠出果汁。
將過濾出的汁水倒入玻璃罐中,放冰箱冷藏后飲用口感更佳,有助排腸毒,美容養(yǎng)顏效果極佳。
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蘋果醬
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」
材 料 蘋果4個(gè),削皮;水300ml;去核;檸檬汁2茶匙;白砂糖50g;鹽1/8茶匙;肉桂粉2茶匙。
將蘋果去皮,切塊,放在一個(gè)大鍋中。
加水(無需沒過蘋果),2茶匙檸檬汁和鹽。
中高火煮蘋果,當(dāng)汁水沸騰后,調(diào)至中小火,蓋上蓋子,煮至蘋果變軟即可,約20-30分鐘。
煮好后,用叉子將蘋果搗成泥狀。
或是用攪拌機(jī)攪打均勻。
再加入白砂糖和肉桂粉調(diào)味,攪拌均勻。蘋果醬就做好了。
做好的蘋果醬,無論溫?zé)徇€是冷藏后搭配面包、冰淇凌或糕點(diǎn)食用味道都很鮮甜。自制的蘋果醬無添加防腐劑,健康又安心。
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蘋果卷
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」
材 料 蘋果2個(gè),削皮,去核;檸檬1個(gè);白砂糖50g;面粉4勺;五香粉1/4茶匙;鹽1/8茶匙;雞蛋1個(gè);面皮10塊;黃油1勺;肉桂粉2茶匙。
準(zhǔn)備好所需材料,預(yù)熱烤箱到190度, 烤盤中鋪上一張油紙。
蘋果削皮、去核,并切小塊。
取一個(gè)大碗,將蘋果、檸檬汁和白砂糖攪拌。
加五香粉、鹽、面粉,攪拌均勻。
讓每一個(gè)蘋果丁都被調(diào)料包裹。
將雞蛋在碗中攪拌均勻,將蛋液刷在面皮上。
挖兩勺蘋果丁放在面皮中,將兩邊如圖所示折起,再將面皮緊緊地卷起。
將折好的蘋果卷放在烤盤中的油紙上。
放入烤箱,180度烤15-20分鐘,取出,在表面刷上融化后的黃油,撒上肉桂粉,再放入烤箱烤5分鐘。如果家里沒有烤箱,可以用微波爐代替,或者用平底鍋煎香。
酥脆香甜的蘋果卷一定要趁熱吃,搭配奶油或冰淇凌一起吃更香甜哦~
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養(yǎng)顏蘋果杯
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材 料 蘋果4個(gè);紅糖50g;黃油2勺,室溫軟化;肉桂粉1茶匙;檸檬汁1茶匙;蜂蜜3勺。
先將蘋果核去掉,削掉上端的皮。
將攪拌好的紅糖、黃油、肉桂粉混合塞入蘋果中,壓實(shí)。
將蘋果放入一個(gè)鍋中,倒入蜂蜜、檸檬汁混合液。大鍋中蒸約45分鐘。待蘋果變軟即可取出食用。
除了加紅糖,還可以加燕麥片配蜂蜜,當(dāng)下午茶,補(bǔ)血養(yǎng)顏,潤(rùn)腸道,解饞又不會(huì)給身體帶來負(fù)擔(dān),超贊!
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香脆蘋果干
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」
材 料 蘋果3個(gè);肉桂粉適量,紅糖適量。
給蘋果去核。
然后切成薄片。
平鋪,表面撒上肉桂粉和紅糖。
放入微波爐,90度,烤約1小時(shí),取出,將蘋果片翻面,再送入烤箱烤1個(gè)小時(shí)。蘋果片會(huì)完全干透,變得香脆可口。
沒有烤箱也可以用微波爐替代,或者曬成蘋果干。
蘋果居然有那么多種創(chuàng)意吃法,以前只會(huì)將它切塊的你趕緊學(xué)起來吧~
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