一本書強大明朝

張嵚

不會種地

洪武元年（1368年）正月，朱元璋正式登基稱帝。這位40歲的鐵腕強人經歷了多年的艱難搏殺，把無數難逾越的溝溝坎坎全數霸氣踩在腳下，此刻君臨天下，他有了全新的目標：將這個此刻餓殍遍野的國土，改造成民富國強的盛世！

這個目標十分偉大，要完成也十分困難，因為經歷元朝幾十年的糟蹋和十多年的戰亂，鄉間滿眼都是荒地，城市大多成了廢墟，揚州這個煙花三月常熱鬧的好地方，在明初只剩下18戶老弱病殘。大明江山其實是建立在廢墟上的。

朱元璋毫不氣餒，信心滿滿地宣布：朝廷給好政策，輕徭薄賦外帶發種子耕牛，各級官員齊上陣，誰能把農業抓上去，立刻升官嘉獎！國家再窮，修農田水利也絕不心疼錢，他在位30年，單農村河堰堤壩就修了近五萬處。

可就在朱元璋拼出全力朝著這個偉大目標猛沖時，一個意想不到的困難橫亙在眼前：明初農村的種地水平竟然嚴重下降了！

擁有數千年農業傳統的華夏民族到了明朝初年，竟然不會種地了？

說來真是一把辛酸淚：濟南新開的荒地，收獲時莊稼卻死了大半，勉強才解決了溫飽；這還算是成績尚可的，像陜西、河南，好些地方的移民遷過去，土地、種子都給了，朝廷還大量減免賦稅，可待到秋收時，當地明明沒什么災，糧食卻嚴重歉收，最后百姓們還是只能吃救濟。

農業生產如此不給力，各級官員也著急。當時各省都在招撫流民墾荒，可會種地的人才居然稀缺。這個場面看似匪夷所思，其實不奇怪。在元朝平定天下的過程中，破壞極大的就是農業；元朝建立后更是雪上加霜，皇帝和高官一度喜歡把好耕地都拿來放羊牧馬，比如今天的農業大省安徽在當年幾乎被元朝改造成了牧場，而農民們不是淪為放馬奴隸，就是流離失所，生活十分悲慘。

待到元末，天下大亂的十多年里，農村死亡率最高的就是那些有豐富耕作經驗的老農。陜西好多青年勞動力從小就出來逃荒，幾乎沒摸過幾天鋤頭，許多村莊祖傳的種地手藝更是大面積失傳。

沒有技術，花再大的力氣抓農業，照樣使不上勁兒。但朱元璋絕不放棄。他與戶部官員們集思廣益，終于拋出一件法寶：他將這個寶物復制千萬份，往全國各地農村分發，連地方官都要人手一份，要求全民吃透。

這件寶物就是元朝農學家魯明善一生的心血，中國古代農業史上一本別樣的奇書：《農桑衣食撮要》。

官二代造法寶

魯明善祖籍新疆吐魯番，維吾爾族，漢名魯鐵柱，“明善”是他的字。魯明善身為元初大司徒的兒子，生在一個教育嚴格的高官家族，卻從小仰慕儒家文化，自己取了漢名，學得滿腹才華，更立下匡扶社稷的理想。

滿懷理想就要有所作為。魯明善在腐敗無比的元朝官場上是出了名的廉潔勤勉的人物，他還早早找到一個發力方向：農學。多年苦讀加上勤奮研究，讓他成了此中高手。

至大元年（1311年），農學高手魯明善就任安豐路達魯花赤，也就是安徽地區的軍政長官。新官上任，魯明善立刻被刺激到：官員們連貪帶撈卻不正干姑且不說，當地的農田水利還被大量荒廢，好些農民的耕作水平簡直是差到不能忍。教他們種地？元朝朝廷下發的農業書籍好些都是粗制濫造，且寫得晦澀難懂。朝廷都不關心，農業當然亂七八糟！

受不了刺激的魯明善下了決心：不會種地？那我就寫本書來，教你們怎么種！

下完決心，魯明善的瘋狂工作模式立刻全面開動，他白天不辭辛苦地忙工作，平反冤案、勸課農桑，苦活累活連軸轉；晚上也不歇著，點上燈奮筆疾書，多年苦修的農學才華在這無數個深夜里爆發，終于成就了《農桑衣食撮要》這部神奇的農書。

乍一看，這部《農桑衣食撮要》篇幅才一萬多字，比起中國古代的四大農書儼然是個小不點兒，其含金量卻高：包括208件農業事物，大至防災救災，小至栽培松土，還極具國際視野，大量介紹中亞國家的外來植物和栽種技術。由于其篇幅精悍，攜帶也十分方便，農民朋友們種地時有什么不明白，隨手就能翻看查閱，堪稱14～15世紀最方便好用的農學百科寶典。

對這得意的成果，魯明善自己也十分自信。他說：倘若元朝農村家家都有這本書，不出十年，國家將十分富強。在安豐任職時，他就自掏腰包出版，試圖惠及百姓。魯明善后來也政績頗多，他和他的這部心血著作仿佛一道閃亮的霞光，在元朝那段黑暗歷史里十分耀眼。

但是，一個廉潔奉公的魯明善改變不了元朝深入骨髓的腐敗，一部奇特的《農桑衣食撮要》哪里能令元朝富國強兵？元朝苛政不斷，農村百姓紛紛逃亡，官員們連貪帶撈，再好的書又能起多大作用？1351年，元末大起義轟然爆發，魯明善生前誓死效忠的大元朝最終在戰亂中滅亡。

隨著明王朝的建立，魯明善留下的這部寶書仿佛是沙堆里出土的寶匣，發出了璀璨的光芒。

寶書襄助創輝煌

《農桑衣食撮要》早在元代就已出名，在嚴峻的技術問題面前，朱元璋也將它視作寶貝，全國大量印發，不但在農村推廣，更成了各地學校里的必修教科書。就連地方官上任也常隨身攜帶，上任路上邊走邊讀，幾乎是掰碎了研究—還真不白掰，這本書的重大價值立刻華麗現身。

首先讓明朝農民們服氣的是魯明善的文筆。魯明善寫這本書所用筆法相當通俗，滿篇民諺俚語。他生前曾驕傲地說：“黃童白叟，日用不知，一目了然。”這果然起了大用：不明白的技術問題，農民們只要認字就看得懂這書，不認字的農民聽人一念這書也立刻能懂。熱火朝天的農業生產立刻沒了技術障礙。

難得的是，朱元璋也非常服氣，因為這書和他制定的國策很對脾氣：朱元璋發展農業用的是霸氣的方式，一切聽朝廷指揮，每月發布農業指令。這方式霸道，風險一聽就大—萬一朝廷瞎指揮，全國農民豈不白忙活了？但有了《農桑衣食撮要》，按圖索驥，照章辦事，保證不會白忙活。

書中記錄的好些新技術更換來了令人驚奇的成果。比如種麥子，老觀念都以為，每畝種兩斗就差不多了，魯明善卻熱情地指導：“只要用我開發的肥料，一畝種七斗也沒問題！”明朝農民嘗試后果然小麥收成暴漲。種果樹的果農用了魯明善獨創的嫁樹技術，不但樹的存活率高，結出來的果實更是個大飽滿，看著就眼饞。

如果說之前的大明朝好似一個身體虛弱的傷者，那么這本寶書就仿佛一股真氣，徹底打通了它堵塞的經絡，大明王朝的崛起就此加速。

僅僅二十多年的時間，餓殍遍野的中國大地已然是驚艷的大場面：創紀錄的850萬頃耕地，覆蓋南北的十億株果樹，連元朝時土豪才穿的棉衣，此時由于家家都種植棉花，尋常百姓家都能穿上棉衣了。糧食生產尤其爆表，官倉民倉常見糧滿倉的幸福景象，明朝僅朝廷的稅糧收入每年就有3200萬石，甩開元朝兩倍多。

這國泰民安的場面讓后來的清朝人修史書時也心悅誠服地形容：“宇內富庶，至紅腐不可食。”

當年用盡一生艱辛拼搏的魯明善翹首以盼的理想，最終被明朝翻著凝結他一生心血的書完美地變成了現實。這也正體現了科學技術的價值—如何科學地做事，看看翻著《農桑衣食撮要》的朱元璋就知道，其實很簡單。

編 輯/安 楠