香道,是指呼吸著去享受香氣、養身健體,于心曠神怡中達到沉靜靈動境界的一種高尚優雅的方法。在快節奏的今天,很多人對香道頗感隔膜,其實香道在我國源遠流長。
早在漢代,名醫華佗就曾用丁香、百部等藥物制成香囊,懸掛在居室內,用來預防肺結核病;明代醫家李時珍用線香“熏諸瘡癬”。春秋時期的《詩經》,就有很多地方談到遠古生民用香來祭祀天地神,祈求福祉。在司馬遷生活的漢代,香道隨道教、禮教的興起而風行水上。《漢武內傳》描述朝廷“七月七日設座殿上,以紫羅薦地,燔百和之香”,其富麗奢華,可見一斑。民間還有一種奇妙的賞香形式:把沉水香、檀香等浸泡在燈油里,點燈時就會有陣陣芳香飄散出來,奇妙無比,稱為“香燈”。當時薰香用具名目繁多,有香爐、薰爐、香匙、香盤、薰籠、斗香等。人們在香煙縈繞中凈化心靈、感悟生活、寄托情思,大大開發了香在日常生活中的價值。
香道在宋代發展到鼎盛。《宋史》記載,北宋徽宗時蔡京招待訪客,曾焚香數十兩,香云從別室飄出,蒙蒙滿座,來訪的賓客衣冠上都沾上芳馥的氣息,數日不散。到了清代,香案、香幾成為文房清玩的典型陳設。“焚香”從最初的祭祀、除臭去濕,發展到精神意義的一招一式;傳統的“燒香”,發展成為“香道”、“香文化”。香,成了文化品位的象征,成了文化風骨的寫照。
在中國,從無名的香草到貴比黃金的沉香奇楠,樣樣都燒,樣樣都燒在文化的記憶深處,把香道燒得博大精深。從《搜神記》到《香界》,從《黃帝內經》到《香乘》,從《洪氏香譜》到《紅樓夢》,從《名醫別錄》到《本草綱目》,歷朝歷代的經典著作,吟詠香的詩詞歌賦,遍布華夏大地。香道,已經被賦予一種生命姿態,一種文化境界,一種莊重的許諾,一種虔誠的理念,一種崇高的信仰,一種永恒的期待追求。
談起香道,一定離不開香爐。香爐,乃清供之佳器,文會之良引。銘金之古風,正乎博山。鑄銅之光華,大于宣德。明有吳邦佐,以監造而假名海內。民季姚春和,以摩古而聲譽萬國。有石叟者,堪為奇匠。蔡施兩家,分南北之作。胡文明張鳴岐,奪四方之能。甘文堂周文甫,等真宣德造。夫今古一視,洵亦妙觀哉。

春秋戰國時期已有作為燒炭取暖及燒烤熟食之銅爐。以熏香為主之功能,則見于漢代,藉由博山路香煙繚繞,似云霧蒸發,如處仙境之感,應和當時盛行之神仙思想。唐代時期,熏香風氣亦行于民間。至宋代,熏香風氣更盛,有“點茶、焚香、掛畫、插花”為文人四藝之稱,各式材質、造型之爐具應運而生。直至明代,古籍記載宣德時期因暹羅(泰國舊稱)進貢良銅而鑄造鼎、爐等器,并鐫鑄宣德款識,精仿古代佳器之典雅款式而成,明清時人莫不以收藏“宣爐”為珍。
香爐的種類有博山爐、彝鼎爐、乳爐、袖爐、香獸爐、臥褥爐、鵲尾爐、吊爐、香盤、香薰、香筒等,養生不可無香,香以靜默為德,以簡遠為品,以飄揚為用,以沉著為體。回環而不欲其漫,清癯而不欲其枯,飛動而不欲其躁,故焚香之器不可以不講也。