油桃溫室栽培整形修剪與土肥水管理技術(shù)

曹學(xué)東+張昌勉+盧敏++陳修會

摘 要：該文介紹了溫室條件下油桃栽培適宜的樹形，修剪要點以及合理的土肥水管理措施，提出溫室栽培油桃采用Y型整形修剪適宜的栽植株密度。土壤選擇土層深厚的砂壤土為好，施肥應(yīng)以有機肥為主，施用量占全年肥料的80%，并應(yīng)于第一年栽樹前和果實采收后及時施入，同時增施硅鈣肥。花前至采收前進行葉面噴肥硼鈣及其它葉面肥，新植幼樹可適當(dāng)多澆水，3年生以上成形的樹常年適當(dāng)控水。水肥一體化技術(shù)具有節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)本、省工、省力的優(yōu)點，同時能提高果品品質(zhì)和產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞：油桃；溫室栽培；樹形；土肥水管理

中圖分類號 S66 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2017）11-0072-02

山東省臨沂市油桃通過溫室促成栽培，在冬季12月份扣棚，通過選擇適宜品種，合理種植密度，高光效整形修剪與土肥水管理技術(shù)，實現(xiàn)次年2月上旬開花，4月中旬果實成熟，達到理想的經(jīng)濟效益。合理的樹形，適宜的栽培技術(shù)措施是實現(xiàn)溫室油桃優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效栽培的保障。其樹形整形修剪與土壤管理技術(shù)介紹如下：

1 溫室油桃樹形選擇與整形修剪技術(shù)要點

1.1 樹形選擇與株行距確定 油桃溫室栽植由于受空間局限，更應(yīng)充分考慮利用空間為原則，同時考慮土壤條件和方便田間管理，樹形及整形方式還必須與一定的密度相適應(yīng)，生產(chǎn)上主要采用Y型樹形，即兩主枝無側(cè)枝開心形，定植株行距為1.5m×3m為宜。該樹形結(jié)構(gòu)簡單，樹體著生的結(jié)果枝多，整形修剪容易。骨干枝少，生長勢比較均衡，通風(fēng)透光好，結(jié)果早，產(chǎn)量高，果實品質(zhì)好，便于方便管理。

1.2 整形修剪要點 主干高度為40～50cm，兩大主枝垂直伸向行間，主枝間夾角50～70°，主枝高度2.5m，主枝兩側(cè)上直接著生結(jié)果枝組。背上不留結(jié)果枝組，主枝的培養(yǎng)一般以前期長效后期拉枝形成。

1.3 各樹齡期修剪 第一年，苗木定植后以促進樹體快速營養(yǎng)生長為主，同時初步培養(yǎng)Y字樹形，栽植后定干高度為40～50cm，距地面40cm以內(nèi)不留枝，生長季Y型樹形，選留兩個生長勢強的新梢做主枝，上下相距10～15cm，用竹竿調(diào)整方位，按30°斜插2根竹竿把主枝綁在竹竿上，使其沿竹竿伸長將兩主枝拉成60°，培養(yǎng)成兩主枝。兩主枝上每隔20～30cm留一側(cè)枝均勻分布。其他新梢全部剪除。

第二年，對主枝上的背上二次枝全部疏除，其他枝任其生長，冬剪時兩主枝頭不要剪或剪在上部飽滿芽處，疏除粗度超過0.4cm以上的枝條，待旺長新梢長到30cm時在中部打頭，當(dāng)二次枝達50cm時摘心，側(cè)枝達20～30條。對結(jié)果側(cè)枝采取50%結(jié)果，50%預(yù)留的方法更新修剪。

1.4 控制新梢旺長 萌芽后及時抹去背上芽，新梢長至15～20cm時多次摘心控制旺長，盛花后10d結(jié)合對新梢摘心，噴布15% PP333 300～500倍液，有利于緩解桃樹新梢生長和果實發(fā)育之間對養(yǎng)分的競爭，同時能提高座果率、增大果個。

1.5 扣棚前冬季修剪 此期要進一步調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，疏除無花強營養(yǎng)枝、病蟲枝、過密枝、重疊枝及延長頭競爭枝。疏枝量應(yīng)少于總枝量的10%，以免破壞地上地下的平衡。同時實行長枝修剪，除對主枝延長枝輕短截外，其余所留枝條一般不短截。

3a后修剪以疏除更新為宜，疏除過密大枝，背上壯枝，多余的中長枝、競爭枝、瘦弱枝，更新枝量在30%左右，注意每條結(jié)果枝都要培養(yǎng)成“單軸“式。結(jié)果枝上不留小側(cè)枝。

2 溫室油桃土肥水管理技術(shù)

2.1 選擇土層深厚，有機質(zhì)含量高的土壤 為保證溫室油桃豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)與可持續(xù)生產(chǎn)能力、培肥地力和提高土壤肥力的主要措施是增施有機肥，一般施45～75m3/hm2腐熟有機肥，既補充養(yǎng)分還能改良土壤。有條件的地方也可在行間開溝填入漚制好的秸稈肥、菇渣廢料等。該肥料既含豐富的有機質(zhì)又能增加土壤的通氣性能，有助于根系生長和養(yǎng)分吸收。同時能提高果品質(zhì)量，保持樹勢、持續(xù)生產(chǎn)能力。

2.2 起壟栽培 溫室栽培提倡起壟栽培，即用地表土與有機肥混勻后起壟，壟向與行向相同，壟高30～40cm，壟寬40～50cm，起壟后將桃苗直接定植于高壟上。

2.3 合理施肥 使用化肥的種類、數(shù)量、次數(shù)依據(jù)油桃生長發(fā)育而定，定植后第一、二年樹體以擴大樹冠為主，上半年可適當(dāng)增加氮肥施用量，以促進營養(yǎng)生長，進入結(jié)果期樹勢穩(wěn)定后氮肥施用要適量，同時要增加磷、鉀肥和微量元素。

施用量一般按N∶P2O5∶K2O=2∶1∶2的比例，全年硫酸鉀復(fù)合肥施用量750～1500kg/hm2。為提高油桃品質(zhì)和產(chǎn)量，應(yīng)注意中微量元素的施用，補充施用硅鈣、鎂、鐵等肥料，結(jié)合有機肥施用1200kg/hm2，及時補充硼、鐵、鋅等微量元素。葉面噴肥可提高溫室油桃光合作用，有利枝梢生長和果實發(fā)育，提高果品品質(zhì)。花前和謝花后各噴施一次0.3%硼、0.3%～0.5%氨基酸鈣或糖醇鈣肥，落花后10d至成熟前15d，間隔7d噴施1次0.3%磷酸二氫鉀，同時視情況與病蟲防治藥物混噴，有利增大果個，著色，提高品質(zhì)和增加產(chǎn)量。

2.4 重視灌溉排水 油桃忌澇忌積水，對水分反應(yīng)敏感，連續(xù)積水2晝夜就會造成落葉和死樹。平時應(yīng)寧旱勿澇。定植第一、二年以長樹體為主，6月份前應(yīng)適當(dāng)多澆水，多施肥；下半年適當(dāng)控水，雨季要注意排水，在萌芽前、盛花期、硬核期、采收前20d等重要物候期適當(dāng)灌溉，盛果期應(yīng)常年適當(dāng)控水，果實硬核期（落花后30～40d）澆1次小水，硬核后期掌控水分，避免引起落果，裂果現(xiàn)象，果實采收后撤除棚膜時澆水1次。

3 溫室油桃水肥一體化技術(shù)

3.1 優(yōu)點 所謂水肥一體化技術(shù)也叫灌溉施肥技術(shù)，通過灌溉系統(tǒng)在作物吸收水分的同時吸收養(yǎng)分，即澆水與施肥同時進行。采用水肥一體化技術(shù)與傳統(tǒng)灌水和施肥相比，具有提高水資源利用效率；節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)本、省工、省力；提高果品品質(zhì)，增加產(chǎn)量，增加收入優(yōu)點。

3.2 實施 目標(biāo)產(chǎn)量52.5萬～6萬kg/hm2的溫室油桃，正常年份全生產(chǎn)期滴灌5～7次，總灌水量2250m3，隨水施水溶肥3～5次為宜。

秋季落葉前1hm2施有機肥4.5萬kg、三元復(fù)合肥750kg，同時根據(jù)需要選擇中微量元素肥料混合基施，溝灌澆水量450m3左右；萌芽前滴灌施肥1次，只施入氮肥150kg；花后和硬核期各滴灌施肥1次，每次施用氮、磷、鉀（20-10-10）水溶肥112.5kg，同時灌水225m3左右；果實膨大期到采收后一般滴灌施肥3次，每次可選用氮、磷、鉀（15-5-25）水溶肥112.5～150kg，同時灌水240m3左右；修剪整枝后也要滴灌施肥1次，這次主要是補充樹體營養(yǎng)，可選用氮、磷、鉀（20-20-20）水溶肥75kg，同時灌水270～300m3。注意每次施肥不要施用含氯水溶肥。以硝酸鉀型水溶肥為宜。 （責(zé)編：徐煥斗）