對海鮮過敏 只因一頓沒熱透的螃蟹

文/崔婉楠

專家指導/中國人民解放軍第二〇二醫院過敏反應科主任魏慶宇

對海鮮過敏 只因一頓沒熱透的螃蟹

文/崔婉楠

專家指導/中國人民解放軍第二〇二醫院過敏反應科主任魏慶宇

經常會聽到人們議論先天過敏帶來的困擾，但很少聽到有人說，自己是后天對某種東西過敏。今天我們就遇見這么一位，一起來聽聽她的故事。

過年的時候，親戚從大連來看望趙阿姨，帶了一箱海鮮。趙阿姨看著大螃蟹大蝦，饞得口水都要流下來了，但由于害怕過敏，就是不敢吃，一口都不行。趙阿姨過了年就70歲了，她不是打小就對海鮮過敏，而是從40歲開始的，導致海鮮過敏的原因很蹊蹺。年輕的時候她和老公合伙開了個飯店，飯店不大，但一直生意紅火。她清楚地記得是40歲那年的9月份，飯店進了一批剛上市的新鮮螃蟹，她留了一部分給家里人吃，第一頓沒吃完，等到第二頓吃的時候，就出事兒了。第二天把螃蟹從冰箱里拿出來，心想螃蟹已經是熟的了，熱兩分鐘就出鍋了，這些沒熱透的螃蟹全被她吃了。吃完以后沒到兩個小時，她就感覺四肢酸軟，一反胃，吃進去的螃蟹全吐了，嘔吐物已經泛黑。打那以后，趙阿姨的字典里就再也沒有螃蟹二字。有一年秋天，朋友特意送來幾只陽澄湖大閘蟹，家里人嘗試著給她掰了一條腿，腿上的肉能有多少？她吃了以后照樣惡心反胃腦袋迷糊，只是因量少癥狀輕一些。河蟹、海蟹都試過以后，趙阿姨又嘗試吃了牡蠣、海虹、蜆子，最后的結論是所有帶殼的河鮮、海鮮都不行。她心中一直有疑問，40歲之前她對任何食物都不過敏，僅僅因為一頓沒熱透的螃蟹就能過敏了？過敏還能后天患上嗎？過敏以后就終身攜帶不能好了嗎？

中國人民解放軍第二〇二醫院過敏反應科主任魏慶宇說，像趙阿姨這種情況并不鮮見，食物能引起過敏，藥物也可以引起過敏，藥物過敏百分之百是后天造成的，尤其是老年人，服用的藥物多種多樣，有的甚至多達十幾種，很多藥物是吃吃停停，反反復復，很容易造成過敏反應，輕者起皮疹，嚴重者可能導致肝腎損傷，危及生命。魏慶宇說，趙阿姨吃螃蟹后產生過敏，這其實是身體的一種自我保護，以后再吃螃蟹，這種保護機制就會再次啟動，這種過敏原就成為了持久過敏原。趙阿姨吃其他貝殼類海鮮也過敏，其中不乏心理因素，過敏是一方面，對待食物的心理也要及時調節。