蔬菜化肥減量應用效果

劉春華+秦明堂+劉祖鋒+鄧天明+廖婷婷

摘要：在高山蔬菜蘿卜施用“宜施壯”有機無機蔬菜肥試驗示范。結果表明，每畝蘿卜平均增加產量588公斤，使用有機無機肥比單施無機肥減純養分20%，且增產9%以上。具有充分利用土壤養分，改善土壤理化性狀的作用。

關鍵詞：高山蔬菜；有機無機肥；化肥減量

中圖分類號： S147.34 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.12.028

近30多年以來，高山蔬菜連年種植，從碳氨加磷肥到全面使用專用肥，為蔬菜增產、農民增收起了重要作用。但隨著化肥的不斷施入，土壤酸化逐步加重，N元素揮發流失，PK元素富積于土壤，農民投入不斷增加，因收益越來越低。部分農民單施化肥達150～250公斤，無疑使耕地質量下降，造成面源污染。科學施肥，有機肥和無機肥配合使用，已迫在眉睫。

1材料與方法

1.1試驗示范地概況

試驗、示范地設在全國高山蔬菜第一縣——湖北長陽火燒坪蔬菜基地，試驗田塊為山地棕壤，pH值5.1，堿解氮157毫克/公斤，有效磷35.4毫克/公斤，速效鉀218毫克/公斤，有機質29.1克/公斤。長期種植白菜、蘿卜，甘藍。2016年在蘿卜示范面積67公頃，其種植品種、栽培、管理措施相同的條件下，進行施用有機無機肥和純無機肥比較。

1.2試驗示范設計

連片示范蘿卜施“宜施壯”有機無機肥67公頃，選擇四個農戶各種667平方米對比田，（667平方米施20%“宜施壯”有機無機肥120公斤與667平方米施30%無機肥100公斤對比）；作底肥一次施入覆膜，同等栽培管理。

2實產結果分析

2.1對蘿卜產量的影響

補充土壤有機質可促進土壤富積養分分解供作物吸收，提高無機肥利用效率。蘿卜與無機肥相比平均667平方米增產588公斤，見表1。

2.2化肥減量比較

蘿卜施用有機無機肥667平方米用NPK24公斤，農民習慣施肥667平方米用NPK30公斤，平均667平方米減少NPK6公斤，減少純養分投入20%，667平方米節省肥料投入10.00元，平均667平方米節本增收達480.00元。

2.3有機無機肥對蔬菜生長的影響

蔬菜是需肥量大的經濟作物，有機無機配合使用，既克服單施有機肥難以保證蔬菜生長養分的需要，又為土壤用養結合供給物質支撐。長期單施無機肥會導致土壤板結，酸化加劇，磷鉀累積，生物活動受阻。補充土壤有機質能夠有效改善土壤理化性狀，為生物繁殖及活動提供碳源，由于生物活動旺盛將土壤富集的磷、鉀分解供作物吸收，實現資源再利用，達到化肥減量反而增產的效果，使農民既節本又增效。

3討論與結論

3.1有機肥不可能完全替代化肥

隨著農業的高速發展，人們有著更高的物質需求，耕地不可再生，依靠有機肥生產農產品，不可能滿足人們對日益增長的農產品需求，依靠化肥又對耕地質量造成影響，只有配合使用，才能實現共贏，因而有機肥不能完全替代化肥，相當時期內只能走有機無機結合之路。

3.2有機無機配合使用是化肥減量的重要措施

化肥是高耗能產品，減量使用能減少能源消耗，保護有限資源。實踐證明，生物有機肥、有機與無機配合使用能有效減少化肥用量。

3.3經濟作物產區要警惕過量施肥

當前農民一味追求高產出，忽略耕地承受能力，盲目施肥，過量施肥現象普遍存在，大、中、微量元素不平衡，導致生理病害頻發，出現施肥不增產，打藥不見效的惡性循環。

3.4施肥理念需要創新

悠久歷史使農民接受傳統的農家肥模式，碳氨加磷肥模式，復合肥配方模式，要走有機無機配合的全元素模式。湖北“宜施壯”農業科技有限公司根據多年實踐結果提出施肥新觀念：輕簡化（大、中、微因作物配方，農民一次施入，省工、省時、省心）；中濃度（高濃度復合肥一般為3個15、16、17，不符合作物生長需求，養分浪費嚴重，按作物生長需要配備專用肥，效果顯著超出等養分肥料）；全元素（不同作物對養分需求不同，據作物在肥料中配人敏感的中、微量元素）；“零投入”（并不是不施肥，而是增加肥料投入獲得更高的效益，多投入賺更多的錢，提高產投比）。實踐證明，科學施肥關理念創新具有科學性和實用性，將為農業生產進步作出貢獻。

3.5生物有機肥、有機無機肥前景廣闊

為確保糧食安全，國家提出化肥減量，有機質提升戰略，意在守住耕地質量底線。湖北“宜施壯”農業科技有限公司聘國內知名教授、專家指導，開發出全元素生物有機肥、有機無機肥，國家柑橘體系、油菜體系、茶葉體系、蔬菜體系等系列專用肥，推廣至全國7個省、市，深受農民歡迎，有機無機結合將是今后數年內的發展戰略。不論糧油、蔬菜、水果、經作都要實施有機無機結合，以農民豐收取得對企業的信賴，用自然規律促進農業發展與進步。