淺析農產品加工企業財務風險及應對策略

白雪燕

摘要：農產品加工企業在我國國民經濟中發揮著重要作用，而企業的財務風險又時刻威脅著農產品加工企業的健康發展，為了解決農產品加工企業的財務風險，本文從企業面臨的實際情況出發，提出了一些規避財務風險的策略，供企業的經營管理者學習與借鑒。

關鍵詞：農產品加工企業；財務風險；應對策略

中圖分類號：F275 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X（2017）007-0-01

農業作為我國國民經濟的第一產業，在國民經濟中占有相當大的比例，在這種情況下，農產品加工業也是我國國民經濟的基礎性產業之一。隨著社會的發展，農產品加工企業的在經濟發展中起著越來越重要的作用，但是在農產品加工企業的財務風險控制方面我國還缺乏相關經驗，需要進一步的發展和完善。

一、農產品加工企業的主要財務風險類型

由于農產品中養殖業具有時間長、見效慢、成本高的特征，而且養殖業的產品（如肉、奶等）和居民日常生活息息相關，所以農產品加工企業生產經營活動受市場需求因素非常大，而且在籌資途徑方面，渠道較為狹窄，所以農產品加工企業面臨的財務風險主要有以下幾種：

1.農產品加工企業存貨管理中產生的財務風險

由于農產品中養殖業的產品的基本上是鮮活產品，具有保質期短、損耗大、周轉快等特點，所以一定數量的存貨對于保障農產品加工企業的正常運營來說非常重要，在生產過程中，如果存貨過少，就會影響到企業的正常經營管理，甚至導致無法按時交貨而產生違約行為；如果存貨過多，又會造成原材料的大量積壓，占用企業的資金，而且易變質損耗，給企業資金鏈造成極大的風險和損失。因此，怎樣保證合理的存貨量對于農產品加工企業來說是一個非常重要的問題。

2.農產品加工企業籌資結構中面臨的財務風險

農產品加工企業籌資的渠道多種多樣，不同的籌資渠道風險也不一樣，如何制定合理的籌資方案，分散因集資給企業帶來的風險也是解決農產品加工企業財務風險的重要一環。有的企業籌資渠道較為單一，這會給企業帶來很大的風險，一旦這個渠道出現問題，那對整個企業將是毀滅性的打擊，對于農產品加工企業來說，要充分依靠當地的資源優勢，在本地募集資金。由于農產品加工企業內部融資能力有限，企業募集資金大部分靠商業貸款或民間借貸，這對于農產品加工企業的長期發展是非常不利的。

3.農產品加工企業要承擔農產品價格變動中存在的風險

農產品加工企業的利潤主要是由企業所加工農產品的價格與農產品生產原料的價格決定的，而農產品價格經常不太穩定，變化非常快，對于農產品加工企業來說，如果沒有一套合理的風險規避方式，往往會面臨較大的市場價格變化風險。

二、農產品加工企業財務風險管理的基本原則

農產品加工企業在生產經營過程中，要時刻關注市場需求，在對原材料進行采購的過程中，要根據實際生產需要進行合理的采購，避免出現過多或過少的情況。在公司內部財務部門加強審計工作，對企業的各項財務管理活動加以督查，從總體上提高資金循環效率。農產品加工企業在生產經營過程中要加強對成本的控制，提升資金的使用效率，全面落實企業制定的財務管理目標。

三、農產品加工企業財務風險控制的策略

1.農產品加工企業要提高企業財務風險的防范意識

農產品加工企業的經營者及財務人員要加強財務風險防范意識，提升農產品加工企業預防財務風險的能力。企業內部要經常開展各類財務培訓，對本企業的員工進行財務風險的教育，讓員工能深入了解企業面臨的各種財務風險，加強他們對這些風險的防范意識，在日常生產過程中樹立財務風險防控意識，形成企業員工上下一心，共同防范財務風險的良好氛圍。

2.農產品加工企業要建立健全財務風險預警機制

任何企業從產生財務風險，進而導致企業破產，這一從量變到質變地過程，其實是企業財務風險長期積累地過程，認真分析企業破產地原因，仔細研究企業的歷史數據，從財務數據中不難發現企業存在財務風險的蛛絲馬跡。所以建立適合企業的預警機制，提高企業風險防控能力，降低損失出現的概率。農產品加工企業財務風險預警機制地關鍵點是：（1）建立和健全各類內控制度，保證企業規范、有序地開展經營工作。（2）結合戰略目標和市場編制預算，定期進行各類橫向、縱向指標的比對，采用定性和定量分析相結合的方法。找出偏差、分析差異形成的原因繼而采取一定的措施將差異控制在合理范圍內。

3.農產品加工企業要在融資過程中加強財務風險管理工作

我國現階段的農產品加工企業融資途徑主要是權益融資與債務融資，在權益融資過程中，企業主要通過發行股票等方式來吸納社會資金，所以，一旦農產品加工企業的發展預期達不到股東的理想預期時，股東便會大量拋售股票導致企業股價大幅度下跌，影響企業的資金運轉以及加大企業再融資的難度。

農產品加工企業在進行債務融資時，受利息與債務期限結構影響較大，如果企業出現問題，不能正常運轉，就會出現企業沒辦法按時還本付息最終導致企業破產的情況。

農產品加工企業要想降低融資風險，可以考慮采用期權方式，發行可轉換債券，一來可以解決企業的資金需求，二來可以在市場預期較好時發行股票，降低財務風險。可轉換債券與股票相比，可以讓企業在股價較高時推遲賣出股票，等到市場行情低迷，企業股價被低估時再使用股權融資就不太妥當，會造成企業融資困難，資金周轉不開的情況。

4.農產品加工企業要完善資金回收風險控制體系

由于農產品加工企業的特殊性，他在經營過程中涉及到的很多都是大宗農產品或大額資金的周轉，所以，一個企業的信用是影響企業資金回收風險的一個重要因素，農產品加工企業要想實現企業的良性、可持續發展，必須加強對企業的信用管理，這是企業對資金進行回收的重要環節。我國農產品加工企業大多存在預算管理與信用管理不足的情況，這是因為大部分企業管理者不懂得怎樣實施預算管理與信用管理。要想加強企業的信用管理一定要在工作中建立健全企業的客戶信用檔案管理機制，加強內部管理機構的改革，制定出切實可行的信用管理政策，降低企業的壞賬風險。農產品加工企業還要加強對企業的供應鏈進行管理，讓企業和優秀的合作者之間形成戰略合作關系，實行企業間的強強聯合，提高本企業的市場競爭力，所以，我國的農產品加工企業在生產經營過程中要合理選擇可靠的合作伙伴，以供應鏈為基礎達成雙贏的合作模式，加深企業間的友誼與合作關系。

四、結語

農產品加工企業的財務風險管理是企業保持持續、健康發展的重要一環，對企業的財務風險進行查找并加以解決，對于規避財務風險，保障農產品加工企業的良性、健康發展具有非常重要的現實意義。

參考文獻：

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