天水市早熟馬鈴薯栽培技術要點

摘 要：馬鈴薯是天水市3大糧食作物之一，栽培歷史悠久，常年播種面積5.33萬hm2左右，占全市糧田面積的16%。早熟馬鈴薯主要發布在川塬淺山區，該區海拔760～1500m，以渭河干流及其之流川塬臺地為主，1a2熟或2a3熟，該區近年來尤以地膜、大棚早熟馬鈴薯栽培發展較快，種植面積約占馬鈴薯總面積的8%左右。

關鍵詞：馬鈴薯；栽培技術；天水市

中圖分類號：S435.32 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533125

1 品種選擇、選地整地

1.1 品種選擇

天水市川塬淺山區，屬于中海拔地區，農作物1a2熟或2a3熟，種植早熟馬鈴薯宜選擇早熟或者早中熟品種，應具有高產、適口性好、抗晚疫病和青枯病，耐貯藏運輸的品種，當前主推品種為克新2號、LK99、早大白、新家2號及小白薯、白心洋芋等陜北薯種較好。

1.2 選地整地

馬鈴薯屬于不耐連作的中耕作物，適宜壟作栽培，選地整地很關鍵。馬鈴薯與玉米、小麥等植物輪作增產效果較好，最好選擇地勢平坦，有灌溉條件，且排水良好、耕層深厚、疏松的砂壤土。特別是深翻工作宜在秋天進行，在作物收獲后，就要對土壤進行深翻及耙壓，深翻25cm以上，來年再次深耕同時667m2深施優質腐熟農家肥3000kg、油渣200 kg、馬鈴薯專用肥50kg、磷鉀肥各50kg做底肥。

2 前期處理

2.1 科學切種

播種前2～3d即可切種，切塊一般20～30g為宜，每個切塊上都必須帶上壯芽，弱芽要淘汰掉，切口必須貼近芽眼，這有利于早出苗和出壯苗；同時，切塊時要縱切，使得每1個切塊都帶有頂端優勢的芽眼；切塊的用具要嚴格消毒，以防傳病，切刀消毒一般采用75%酒精或沸水消毒。

2.2 地膜覆蓋

地膜覆蓋后由于土壤溫度的升高以及土壤速效養分的充足，可以加快馬鈴薯的生長速度，給馬鈴薯帶來增產增收的作用。地膜覆蓋的方式有2種，比較常用的是先耕種后覆蓋地膜，待馬鈴薯出苗后要及時破膜并開始引苗。采用80cm地膜，每壟寬80cm、壟高30cm。

2.3 合理密植、適時播種

種植密度20cm×80cm，667m2栽株4000株左右。播種時間選擇在立春后土壤解凍為宜，易早播，否則易燒苗，播種深度15～20cm。播種時種芽不能太長，否則風吹日曬容易死亡，換芽。

3 管理

3.1 田間管理

田間管理是馬鈴薯獲得豐產的重要環節，田間管理的目的在于綜合應用農業技術，為幼苗創造良好的生育條件，在保證全苗的基礎上，促進幼苗得以茁壯成長，使植株健康茂盛，達到預期的葉面指數，充分發揮植株增產潛力，保持土壤水、肥、氣、熱最佳狀態，為薯塊形成并膨大創造良好條件。

3.2 生育期管理

馬鈴薯苗齊后，一般幼苗期15d，發棵期25d，結薯期30d，在生育期的田間管理掌握以下原則。

幼苗階段以促為主，促地下帶地上，重點疏松土壤，提高土溫，促進根系發達，使地上部分生長茁壯、苗矮莖粗、葉色濃綠，待苗出齊時，灌水一次，葉片5～ 10葉左右，結合淺鋤培土，追施CO（NH2）210kg/667m2、K2SO410kg，間隔10d左右，再次施肥CO（NH2）2、K2SO420kg，前后2次施肥50 kg左右。

發蕾階段也是以促為主，繼續抓好中耕管理，逐漸加厚培土，清除雜草，及時追施肥料，適時灌水，使植株成長為豐產型植株，即莖稈粗壯、直立不倒、葉片肥厚潤澤、葉色濃綠、開花繁茂不落蕾，長勢茁壯。現蕾前結合中耕，追施CO（NH2）210kg/667m2、K2SO415kg，從現蕾—開花—花落期間注意及時灌水，利于塊莖膨大，待地面顯干時就要澆水，澆水的原則是少澆多次。

結薯階段主要是促地下控地上，促控結合，使其地下促進結薯，地上控制徒長，維持葉面指數穩定，延長結薯期，注意防治病蟲保護葉片，以延長植株生長期。在臨近收獲前將植株壓倒，可以促進植株體內的營養物質倒流入塊莖中，有一定的增產效果。一般葉片自然落黃即可收獲，具體根據市場需求及時收挖出售。一般于6月20日左右可以上市，生育期100～120d，產量可以達到3500kg/667m2。

3.3 病蟲害防治

天水市早熟馬鈴薯發生的主要病害有晚疫病、軟腐病、蚜蟲、斑潛蠅、地下害蟲等。防治方法：選擇抗病品種；嚴格挑選種薯，適當調整播種期，加厚培土；封鎖和消滅病株；藥劑防治。

4 收獲與貯藏

馬鈴薯的植株如果出現大量的枯葉時，則根莖將停止膨大，此時干物質的含量達到最大限度，是馬鈴薯的最佳收獲階段。收獲前一周左右割掉地上部莖葉并運出田間并進行曬地，以減少收獲時塊莖接觸病菌而染病和利于收獲。收獲后塊莖要進行適當晾曬，嚴格剔除病爛薯和傷薯。天水市早熟馬鈴薯多是商品薯，要按照級別分別裝箱，清除腐爛的病薯，及時上市，爭取達到最高的經濟效益。另外馬鈴薯收獲后要及時清理廢舊地膜，以免影響來年播種質量，造成環境污染。

作者簡介：茍紅玉（1973-），甘肅甘谷人，農藝師，主要從事農業技術推廣工作。