肉雞大腸桿菌病的流行病學調查及防治

摘 要：本文通過對肉雞大腸桿菌病的調查發現，肉雞大腸桿菌病在1、4、5、7、8月份具有較高的發病率，而且其發病與養殖場環境有密切關系。另外，通過對12株定型大腸桿菌的藥敏試驗，得出肉雞大腸桿菌對氧佛沙星的抗藥性較強，對慶大霉素的敏感程度為中度，而對頭孢唑啉的敏感度最高。最后，提出了防治肉雞大腸桿菌病的具體措施。

關鍵詞：肉雞；大腸桿菌病；流行病學

中圖分類號：S858.31 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533102

1 肉雞大腸桿菌病概述

肉雞大腸桿菌病主要包括大腸桿菌性肉芽腫、輸卵管炎、腹膜炎、氣囊病、蜂窩織炎等。大腸桿菌病具有十分復雜的抗原性，多樣化的血清型以及變化多樣的病理和臨床癥狀。尤其是對于肉雞來說，大腸桿菌病的臨床癥狀更為多變。該種疾病表現為呼吸道感染，繼而發展成為一種急性的或者亞急性的疾病，并且會引起局部或全身性感染，最終導致大腸桿菌敗血病。

2 肉雞大腸桿菌病藥敏試驗

2.1 藥敏試紙

本研究所用藥敏試紙主要包括氨芐青霉素、慶大霉素、頭孢噻肟、阿莫西林、氟苯尼考、卡那霉素、諾氟沙星、頭孢唑啉、阿米卡星、新霉素、氧氟沙星、頭孢拉啶、鏈霉素、環丙沙星等。

2.2 實驗動物

本研究選取本地2個肉雞養殖場的60只20～30d齡健康肉雞作為實驗對象，而且要保證這些肉雞都是沒有接受過大腸桿菌疫苗接種。將這60只健康肉雞隨機分成6組，其中包括一組混合用藥組，具體為氧氟沙星組、慶大霉素組、頭孢唑啉組、氧氟沙星+慶大霉素混合組、健康對照組和感染對照組。然后，根據當地治療大腸桿菌病的常用藥物以及藥敏實驗結果來對實驗組進行分類。最后，對肉雞大腸桿菌病的治療效果進行對比，以其找到治療該種疾病的最佳治療方法。

2.3 制作菌液

在普通肉湯中進行大腸桿菌接種，并在37℃的環境下進行培養，時間要達到24h。此時，菌懸液已經制成，然后對其生長濁度單位進行檢測，一般采用濁度比色的方法測定，并將其稀釋到1.5×109個/mL細菌的濁度。

2.4 藥物治療方式

由上表數據可以看出，本次所研究的肉雞大腸桿菌對氧佛沙星的抗藥性較強，對慶大霉素的敏感程度為中度，而對頭孢唑啉的敏感度最高。

3 結果

3.1 肉雞大腸桿菌病流行病學調查結果

3.1.1 肉雞大腸桿菌病發病時間

據調查發現，在當地一年四季中大腸桿菌病均可發生，而肉雞大腸桿菌病病發率最高的月份為1、4、5、7、8月份，大約占到發病總數的80%。通過研究發現，肉雞大腸桿菌病與其飼養技術有密切聯系。

3.1.2 發病原因

經調查發現，肉雞病發大腸桿菌病主要有以下幾個原因：肉雞養殖場的衛生條件較差，如糞便得不到及時清理，飼養密度較大，雞舍環境污染嚴重等。很多肉雞養殖場中的飲用水含有嚴重超標的大腸桿菌，從而導致肉雞通過飲水而感染大腸桿菌病，同時這也是大腸桿菌病發生的重要途徑之一。種蛋受到種雞感染大腸桿菌病的直接影響，從而導致種蛋感染，進而導致雛雞發病。

3.1.3 臨床癥狀

據調查，肉雞在7、8月份感染大腸桿菌病的癥狀表現為下痢疾；在1月份感染的癥狀表現為上呼吸道病變，并出現打噴嚏、體溫升高、食欲不振；另外，病雞大部分出現雞冠發白、不愿走動的癥狀，甚至有的出現癱瘓現象。

3.2 肉雞大腸桿菌病的防治

調查顯示，肉雞大腸桿菌病在1、4、5、7、8月份具有較大的發病率。肉雞養殖戶應當根據發病季節，采取一定措施來防止肉雞大腸桿菌病的病發。例如，在夏季，肉雞會大量飲水，養殖戶應當綜合運用各種措施減少飲水中大腸桿菌的量。在春季多風季節，應當保持雞舍內空氣的清新，從而減少大腸桿菌的病發率。針對肉雞養殖戶，有關部門還要進行嚴格的監督和管理。加強宣傳和培訓力度，限期整改或關閉那些不符合養殖環境以及防疫條件的養殖場。同時，駐場獸醫也要充分發揮自身的職能，一旦發現疾病，要立即采取相應措施給予及時解決，從而減少損失。

參考文獻

[1]田碩.濟南市雞大腸桿菌病流行病學調查及防治研究[D].山東農業大學，2014.

作者簡介：王俊（1981-），男，壯族，廣西上思人，研究方向：農業科技研究。