試述仔豬飼養管理在養豬業發展的重要性

陳杰

摘 要：仔豬成活率低，一直是影響養豬業健康發展的重要因素之一，如何搞好仔豬飼養與管理顯得非常重要。

關鍵詞：生長需求；經營管理風險；免疫增強劑

中圖分類號：S828 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533095

1 養豬存在的風險

豬病越來越多、越來越復雜，養豬風險增大。據了解，許多散戶、中小豬場甚至部分大型豬場，即使是在高盈利期也還在虧損，主要是疫病“惹的禍”，造成豬死亡率升高，帶來直接的經濟損失。尤其散戶防疫條件差、飼養管理水平低，疫病成為他們最大的風險。

生豬養殖行業暴發大規模疫病，造成巨大的防疫壓力，增加防疫投入導致成本增高；出現大規模疫病也會導致全體消費者心理恐慌，降低總需求量，影響豬場的產品銷售，造成損失。2011年豬價一路飛漲，平均凈利潤400元/頭；而接下來的3a，養豬成本逐年上升，利潤持續下滑，2012年和2013年分別降到75元/頭、50元/頭；2014年幾乎全行業虧損。2015年，生豬價格有所好轉。數據顯示，2015年1—11月，全國生豬平均價格為15.1元/kg，同比上升12.3%，300元/頭。2016年同比2015年甚至更高。如：2016年11月份，成本：仔豬（15kg）550元死亡、防治等620～650元。到125kg需：825元（3×1.25×220）。成本：1475（基礎設施與工人沒有計算在內）即12元/kg（料肉比：約3：1，料價3/1.25出欄（5.5～6月）約125kg，凈長110kg）。賣價：17/kg。利潤：2.5×250=625元。

哺乳仔豬因病死亡較高，其主要原因是仔豬的生理機能不健全。仔豬消化器官不發達，消化功能不完善。仔豬出生時沒有母源免疫抗體，不能產生先天免疫力，自身也不能產生抗體。仔豬調節體溫的能力差，怕冷。因此哺乳仔豬最容易生病，死亡率高。

2 飼養管理哺乳仔豬

配合中草藥保健助長劑 ，中草藥具有消食化積、健脾開胃、益肝助腎、理氣活血、安神定心、養血補氣，驅蟲抗病等保健藥理作用。

2.1 提早開食

補充飼料的時間應在出生后7～10d齡開始，給仔豬補料可分為調教期和適應期2個階段，調教期是仔豬認料的過程，一般需要1周左右，即仔豬7～15d齡。適應期是仔豬能正式吃料的過程，一般需要10d左右，即仔豬出生后15～25d齡。

2.2 抓好補料

每個哺乳母豬圈都設仔豬補料欄，內設自動食槽和自動飲水器。強制補料時可短時間關閉豬欄，限制仔豬哺乳。仔豬補料從7d齡開始，6～8次/d添料，3遍/次，以吃完不剩為原則。

2.3 盡早吃足初乳

初乳是產仔3d之內所分泌的乳，常乳是產仔3d后所分泌的乳。初乳中還含有大量抗體和維生素，可保證仔豬有較強的抗病力和良好的生長發育。豬出生后立即擦干黏液，斷臍帶消毒后，立刻幫助吃初乳。

2.4 稱重、打耳號

仔豬出生擦干后應立即稱量個體重和窩重，衡量母豬的繁殖能力，判定仔豬發育是否符合健康標準，同時打耳號，建立仔豬生長檔案。

打耳號原則：仔豬右耳，上部1個缺口代表1，下部1個缺口代表3，耳尖缺口代表100，耳中圓孔代表400。仔豬左耳上部1個缺口代表10，下部1個缺口代表30，耳尖缺口代表200，耳中圓孔代表800。（人對著豬，左小右大。左個右10，上1下3。2耳缺口數的和）。

2.5 剪掉獠牙

仔豬生后就有成對的上下門齒和犬齒（俗稱獠牙）共8枚，容易咬痛母豬乳頭和同窩仔豬，造成母豬起臥不安，而壓死仔豬。方法是在打耳號時用銳利的鉗子從根部切斷獠牙，切面要平整。

2.6 剪尾

剪尾有避免仔豬嬉戲、咬尾癖，降低飼料消耗等優點。剪尾在出生后24h內進行，因為仔豬容易保定、有初乳抗體保護、分娩區較干凈等。剪尾使用消毒過的剪尾鉗，于豬尾5cm處剪斷，并用碘酒擦傷口，通常7～10d痊愈。

2.7 固定乳頭

仔豬出生后2～3d內進行人工輔助固定乳頭，以仔豬自選為主，人工控制為輔。尤其要注意控制好個別爭搶的強壯仔豬。一般先把強壯仔豬放在一邊，待其它仔豬選好乳頭，母豬放奶時再把強壯仔豬放在奶水差的奶頭吃奶，經3～4d即可建立起吃奶的位次。

2.8 補鐵

母豬奶中含鐵量很低，每頭仔豬每日從母乳中得到的鐵不足1mg。補鐵最簡便可靠的方法，是在仔豬出生后2～3d內注射鐵制劑。

2.9 去勢

商品豬場小公豬、種豬場淘汰小公豬都應在哺乳期間去勢，如28～35d齡斷奶，則在20～25d齡去勢。

2.10 防寒保溫

哺乳仔豬正常體溫約39℃，一般出生后1～3d齡室溫為32～33℃；4～7d齡室溫為28～30℃；15～30d齡室溫為22～25℃；2～3月齡室溫為22℃；產房環境溫度最好保持在22～23℃（哺乳母豬最適溫度）。產房可設置仔豬保溫箱，用紅外線燈照射取暖較好。

2.11 保持豬舍清潔衛生

為防止仔豬腹瀉病的發生，產房要采取全進全出制，每次仔豬轉走后，必須全面消毒，特別是被污染產房更應嚴格消毒，同時做好傳染病疫苗預防注射。