育肥牛養(yǎng)殖常見(jiàn)問(wèn)題和對(duì)策

葛立鑫

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，我國(guó)人民群眾的生活水平和生活質(zhì)量有了顯著的提高。經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式也逐漸發(fā)生了重大的改變，國(guó)家對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的投入也逐漸的增多。肥牛養(yǎng)殖是目前我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的重要的方面，使經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分，在進(jìn)行肥牛養(yǎng)殖的過(guò)程中需要投入大量的精力和時(shí)間，積極的解決在養(yǎng)殖過(guò)程中遇到的問(wèn)題，因此，在國(guó)家進(jìn)行資金。技術(shù)和人才投入的過(guò)程中還應(yīng)該建立健全的制度和政策，對(duì)其進(jìn)行保護(hù)，除此之外，還要完善先關(guān)的監(jiān)督檢查機(jī)制，來(lái)保證肥養(yǎng)殖的順利進(jìn)行。進(jìn)一步保證肥牛養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，使肥牛養(yǎng)殖更加的科學(xué)化系統(tǒng)化，進(jìn)而提高人民群眾的經(jīng)濟(jì)收入和我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展結(jié)構(gòu)的完善。

我國(guó)地大物博，幅員遼闊，肥牛養(yǎng)殖在我國(guó)有好的發(fā)展條件和遠(yuǎn)景，但是在進(jìn)行肥牛養(yǎng)殖的過(guò)程中，其受到的影響也比較突出，如果不能及時(shí)的進(jìn)行解決，不僅會(huì)影響肥牛養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，還會(huì)產(chǎn)生一系列得問(wèn)題。由此可見(jiàn)，在進(jìn)行肥牛養(yǎng)殖發(fā)展的過(guò)程中，應(yīng)該加大技術(shù)的投入和使用，并且積極的引進(jìn)專(zhuān)業(yè)的人才，提高肥牛養(yǎng)殖的技術(shù)和水平，促進(jìn)肥牛養(yǎng)殖行業(yè)的健康發(fā)展。

1肥牛養(yǎng)殖遇見(jiàn)的問(wèn)題

肥牛是一種我們?nèi)粘Ｉ钪兄饕氖褂蒙镏唬淙赓|(zhì)鮮美并且富有營(yíng)養(yǎng)，深受人民群眾的歡迎和喜愛(ài)。但是，由于肥牛是一種低等的生物，并且群居生活，容易受到自然環(huán)境和傳染疾病的影響，不利利于其健康的生長(zhǎng)，并且在進(jìn)行肥牛養(yǎng)殖的過(guò)程中遇到的問(wèn)較多，下面筆者對(duì)其進(jìn)行舉例說(shuō)明。

1.1缺乏科學(xué)有效的管理體制

大多數(shù)的農(nóng)戶在肥牛養(yǎng)殖的過(guò)程中，不重視建立有效的管理體制，管理的隨意性較大，管理的效率較低，農(nóng)戶由于沒(méi)有有效的市場(chǎng)信息來(lái)源，通常會(huì)以較為低廉的價(jià)格出售肥牛，所以肥牛養(yǎng)殖戶沒(méi)有獲得好的利潤(rùn)回報(bào)。

1.2養(yǎng)殖人員的素質(zhì)偏低

就目前來(lái)看，肥牛養(yǎng)殖行業(yè)主要的養(yǎng)殖人員是農(nóng)民，農(nóng)民由于受到多種條件的限制，其自身的知識(shí)水平和技術(shù)水平偏低，而且關(guān)于肥牛養(yǎng)殖方面的知識(shí)少之又少，甚至并不了解，只是根據(jù)先關(guān)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)來(lái)進(jìn)行肥牛養(yǎng)殖，這樣經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)殖法，在對(duì)肥牛進(jìn)行正常的養(yǎng)殖的過(guò)程中，能夠保證其正常的成長(zhǎng)，但是在遇到為危機(jī)狀況的時(shí)候，不能對(duì)其進(jìn)行積極的解決，對(duì)肥牛養(yǎng)殖造成了嚴(yán)重的影響，并且肥牛養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)也較大。肥牛養(yǎng)殖人員的整體水平和素質(zhì)偏低，不能有效的提高肥牛養(yǎng)殖的效率和質(zhì)量，影響了肥牛養(yǎng)殖的健康發(fā)展。因此，現(xiàn)階段針該種情況而言，極大肥牛養(yǎng)殖行業(yè)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)，同時(shí)為肥牛養(yǎng)殖人員進(jìn)行定期的知識(shí)和技能的培訓(xùn)，進(jìn)而提高肥牛養(yǎng)殖人員的整體水平和素質(zhì)，是保證我國(guó)肥牛養(yǎng)殖行業(yè)健康發(fā)展的重要的手段。現(xiàn)階段，各大高校開(kāi)設(shè)的關(guān)于養(yǎng)殖方面的課程較少，對(duì)其沒(méi)有深入的認(rèn)識(shí)，這樣就影響了肥牛養(yǎng)殖業(yè)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)，這種現(xiàn)象歸根結(jié)底就是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展結(jié)構(gòu)不完善，對(duì)于養(yǎng)殖業(yè)的重視程度還不夠，因此，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)的發(fā)展方式，進(jìn)一步促進(jìn)我國(guó)肥牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展，是目前我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要方面。

1.3養(yǎng)殖品種單一

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科技的進(jìn)步，我國(guó)社會(huì)發(fā)生了重大的變革的，但是，對(duì)于肥牛養(yǎng)殖行業(yè)來(lái)講其養(yǎng)殖的品種沒(méi)有進(jìn)行過(guò)多的變化，養(yǎng)殖品種過(guò)于單一，沒(méi)有對(duì)其進(jìn)行大面積的改良，在不同種類(lèi)的肥牛養(yǎng)殖方面好存在著嚴(yán)重的缺失，我國(guó)現(xiàn)階段在進(jìn)行肥牛養(yǎng)殖的過(guò)程中主要以黃牛為主，肥牛品種沒(méi)有更新，缺少質(zhì)量?jī)?yōu)良的品種，這樣就導(dǎo)致了肥牛養(yǎng)殖的品種改良比較低，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有很大得缺陷和不足。除此之外，在進(jìn)行雜交牛生產(chǎn)的過(guò)程中，沒(méi)有按照相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，這樣就導(dǎo)致了雜交牛的質(zhì)量低，影響了肥牛的整體質(zhì)量和水平。

2肥牛養(yǎng)殖常見(jiàn)問(wèn)題的解決對(duì)策

2.1加強(qiáng)疾病防控意識(shí)

有關(guān)部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)育肥牛養(yǎng)殖的疾控監(jiān)督，加大宣傳力度，提高養(yǎng)殖戶疾病防控意識(shí)。育肥牛養(yǎng)殖戶應(yīng)做好育肥牛疾病防控，尤其是春秋兩季，做好牛舍的清潔工作，使用火堿、石灰等及時(shí)進(jìn)行牛舍消毒。定期為育肥牛注射疫苗，建立育肥牛免疫檔案。改善當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)生活環(huán)境。

2.2推廣生態(tài)，健康養(yǎng)殖

按照生態(tài)學(xué)原理，以農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)，漁業(yè)和畜牧業(yè)相結(jié)合，林果和畜牧等多種形式相結(jié)合，建立生態(tài)畜牧場(chǎng)，畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)生的污染物多途徑回收利用。防止動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)建筑密度過(guò)大，超出環(huán)境的消化吸收能力，建議按照飼養(yǎng)場(chǎng)的規(guī)模合理搭建配套的污染物處理設(shè)備。

2.3開(kāi)展宣傳教育工作

一是開(kāi)展好學(xué)習(xí)工作。將環(huán)境保護(hù)方面的法律法規(guī)，開(kāi)展專(zhuān)題性環(huán)境保護(hù)講座，全面提高廣大干部以及養(yǎng)殖戶的環(huán)保法規(guī)知識(shí)水平。

3結(jié)束語(yǔ)

總之，畜禽養(yǎng)殖廢棄物污染的危害主要體現(xiàn)在污染水體、疾病傳播、污染空氣以及危害農(nóng)田等幾個(gè)方面，為此，做好畜禽養(yǎng)殖廢棄物污染防范工作，既要加強(qiáng)法律法規(guī)建設(shè)，適當(dāng)增加資金投入，又要開(kāi)展綜合治理，開(kāi)展好宣傳教育工作，提高污染物處理水平。

（作者單位：156202 黑龍江省二九0農(nóng)場(chǎng)）