草莓無(wú)土栽培技術(shù)研究

摘 要：本文以草莓為研究對(duì)象，以其無(wú)土栽培技術(shù)為研究目標(biāo)。簡(jiǎn)單介紹了草莓的無(wú)土栽培技術(shù)和該技術(shù)優(yōu)點(diǎn)；分析了適宜進(jìn)行無(wú)土栽培的草莓品種，并重點(diǎn)從2個(gè)方面探究了草莓無(wú)土栽培技術(shù)，即有基質(zhì)的草莓無(wú)土栽培技術(shù)和無(wú)基質(zhì)的草莓無(wú)土栽培技術(shù)，希望能夠?qū)ξ覈?guó)草莓的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)起到一定的幫助作用。

關(guān)鍵詞：草莓；無(wú)土栽培；技術(shù)

中圖分類號(hào)：S668.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533086

1 草莓無(wú)土栽培技術(shù)概述

所謂無(wú)土栽培，具體指的就是將草莓植株置于基質(zhì)中進(jìn)行栽培，或者是將其放于水溶液中進(jìn)行栽培，該水溶液含有多種營(yíng)養(yǎng)元素。草莓無(wú)土栽培技術(shù)能夠有效解決草莓的重茬障礙，克服土傳病蟲害，提高草莓的成熟時(shí)間和肥料的利用率，使其果實(shí)的商品價(jià)值大大提升。因此，我國(guó)應(yīng)當(dāng)加大對(duì)草莓無(wú)土栽培技術(shù)的探究，并積極進(jìn)行實(shí)踐，從而提高草莓的生長(zhǎng)質(zhì)量，并促進(jìn)其市場(chǎng)化發(fā)展。

2 草莓無(wú)土栽培技術(shù)分析

2.1 選擇適宜無(wú)土栽培的草莓品種

進(jìn)行無(wú)土栽培要選擇合適的草莓品種。經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，短周期單季草莓比較適合進(jìn)行無(wú)土栽培，例如土特拉、埃爾桑塔和佳麗格特以及達(dá)賽萊克特等草莓品種。這主要是因?yàn)閷?shí)施無(wú)土栽培的環(huán)境比較郁閉，而此類品種的草莓有利于克服溫室郁閉的缺陷，從而有效避免了不利環(huán)境對(duì)其的負(fù)面影響。定植時(shí)期具有至關(guān)重要的作用，對(duì)于我國(guó)北方的草莓來(lái)說(shuō)，為了在元旦、春節(jié)期間上市，應(yīng)選擇在9月上中旬進(jìn)行起苗栽培，栽植密度一般為12～16株/m2。

2.2 主要技術(shù)

2.2.1 有基質(zhì)的無(wú)土栽培技術(shù)

2.2.1.1 基質(zhì)的配制以及栽培形式

草莓基質(zhì)的配制主要是按照3：1：1的比例，將蛭石、草碳以及豬糞進(jìn)行混合配制，但是需要注意的是，豬糞必須高溫發(fā)酵，并曬干。

草莓無(wú)土栽培形式主要分為袋栽形式和槽栽形式。袋栽形式，要將配好的基質(zhì)裝入聚乙烯塑料袋或者尼龍袋中，并在上面打孔，這一步主要是根據(jù)株距來(lái)進(jìn)行，從而形成1孔1株的形式，要在每1個(gè)小孔中灌入營(yíng)養(yǎng)液。

2.2.1.2 營(yíng)養(yǎng)液的配制

有基質(zhì)的草莓無(wú)土栽培，其營(yíng)養(yǎng)液的配制主要包含氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等營(yíng)養(yǎng)元素，1kg營(yíng)養(yǎng)液中營(yíng)養(yǎng)元素的配制依次為100mg、15mg、100mg、100mg、25mg和35mg。需要注意的是營(yíng)養(yǎng)液需要用氫氧化鈉或者鹽酸來(lái)調(diào)節(jié)，從而使其pH值控制在6左右。

2.2.1.3 栽培條件

草莓的無(wú)土栽培可以采用大棚溫室的形式進(jìn)行栽培，大棚的規(guī)格一般為長(zhǎng)60～80m，寬8m。這種溫室結(jié)構(gòu)不僅適宜草莓的無(wú)土栽培，而且還能夠?qū)崿F(xiàn)果蔬輪作的方式。

2.2.1.4 溫度的控制

草莓生長(zhǎng)初期應(yīng)當(dāng)將溫度控制在8～10℃之間，草莓生長(zhǎng)中期溫度要升到12～14℃之間，開(kāi)花期間必須升高到15℃左右，然后在降低到生長(zhǎng)中期的溫度。

2.2.2 無(wú)基質(zhì)的無(wú)土栽培技術(shù)

無(wú)基質(zhì)主要是采用水培方法，即將草莓栽培在一些小型的器皿中。這種無(wú)土栽培技術(shù)主要適用于家庭小型栽培。

2.2.2.1 容器的選擇

當(dāng)室內(nèi)溫度達(dá)到18℃時(shí)，就達(dá)到了草莓水培的溫度條件。可以選擇能夠裝大概500mL的容器，如玻璃瓶、硬塑料瓶等。為了避免瓶?jī)?nèi)出現(xiàn)青苔，容器外面需要用黑塑料包住，從而隔斷青苔生長(zhǎng)的環(huán)境。用泡沫塑料板切割成圓板，大小按照瓶蓋來(lái)進(jìn)行，然后在中間以及2側(cè)各鉆1個(gè)孔，中間的孔用來(lái)定植草莓，2側(cè)的孔用來(lái)通風(fēng)。還可以選擇規(guī)格為長(zhǎng)90cm，寬12cm、高15cm的木槽栽培，并在槽底用塑料薄膜進(jìn)行鋪蓋，用塑料板做槽蓋，栽培密度為1株/15cm。

2.2.2.2 營(yíng)養(yǎng)液的配置

A溶液的配置主要包含硝酸鈣、硝酸鉀、磷酸、硫酸鎂，在1L自來(lái)水中依次按照以下規(guī)格進(jìn)行配置，即236mg、303mg、125mg和123mg。B溶液的配置主要包含硝酸鈣、螯形鐵、硼酸和氯化錳，在每升自來(lái)水中依次按照以下規(guī)格進(jìn)行配置，即236mg、16mg、1.2mg和0.72mg。在1000mL的容器中，進(jìn)行A溶液和B溶液的混合，從而制成營(yíng)養(yǎng)液。在草莓開(kāi)花之前，應(yīng)當(dāng)將1mL的營(yíng)養(yǎng)液溶解在9mL的水里進(jìn)行使用；在草莓開(kāi)花之后，應(yīng)當(dāng)將1.7mL的營(yíng)養(yǎng)液溶解在8.3mL的水里進(jìn)行使用，且其pH值應(yīng)當(dāng)保持在6.8左右。

3 結(jié)語(yǔ)

草莓無(wú)土栽培技術(shù)主要分為2類，即有基質(zhì)和無(wú)基質(zhì)的草莓無(wú)土栽培技術(shù)。對(duì)于這2種類型的無(wú)土栽培技術(shù)來(lái)說(shuō)，基質(zhì)的配制、營(yíng)養(yǎng)液的配置以及栽培環(huán)境和溫度的控制都十分重要。因此，今后的研究需要對(duì)這幾個(gè)方面進(jìn)行重點(diǎn)關(guān)注。

參考文獻(xiàn)

[1]劉豐，張志君.草莓無(wú)土栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2015（07）.

作者簡(jiǎn)介：姜楠（1983-），女，遼寧沈陽(yáng)，碩士，任職于遼寧省鞍山市千山區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心推廣站站長(zhǎng)，農(nóng)藝師，研究方向：園藝專業(yè)。