吳起縣馬鈴薯種植技術淺談

曹生琴

摘 要：本文主要闡述了吳起縣馬鈴薯種植、田間管理及病蟲害防治等有關技術，對陜北山區馬鈴薯生產都有一定的借鑒作用。

關鍵詞：吳起縣；馬鈴薯；種植技術

中圖分類號：S5 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533082

1 品種、地塊的選擇

選用良種是馬鈴薯實現高產種植的一個重要環節，目前我縣馬鈴薯優質高產的脫毒種薯品種有“青薯九號”、“冀張薯8號”、“中心22”等。馬鈴薯是不耐連作的作物，在生產上要避免連作，實行輪作倒茬，前茬最好是玉米、豆類等。馬鈴薯塊莖膨大需要疏松肥沃的土壤環境，所以在選擇地塊時應選擇地勢平坦、耕層深厚、有機質含量豐富、土質疏松、排灌方便的地塊。

2 播前準備

農用機械的準備主要是11.0325kW的小型拖拉機、配套播種機、犁、耙耱鎮壓工具等。農用物資的準備，種薯處理，選擇優質的品種，通常薯皮表面光滑，薯形比較規整，而且重量為50～100g的健康種薯比較適合。種薯切塊要提前10d左右的時間將種薯放于陽光充足的地方，在播種前2～3d內對種薯進行切塊。種薯切塊時需注意，一般按照縱向切塊，將頂芽切為2份，每個切塊上都要有1個或者2個芽，每塊的重量在25～30g之間比較合適，用草木灰將切好的薯塊拌種，這樣不但可以防止薯塊生病，還可以當做肥料，拌種后將薯塊放到通風的地方晾2～3h后再播種，不能立馬播種。

有機肥料和配方肥，生長期的馬鈴薯對鉀的需求最多，其次是氮、磷，三者的需求比例為9：5：2，在種植時應施足基肥，以有機肥和配方肥為主。

3 整地、施肥、播種

3.1 土壤處理

通過深翻、耙耱鎮壓，以提高土壤的蓄水、保肥和抗旱能力，有條件的地方可以用翻耕機深翻。同時用辛硫磷顆粒劑進行土壤處理，防治螻蛄、蠐螬、地老虎等地下害蟲。

3.2 配方施肥

肥料包括基肥、農家肥、馬鈴薯專用肥以及花蕾器專用肥，其中基肥的比例最大，其次是農家肥，為2500kg，50kg馬鈴薯專用肥作為種肥，20kg尿素為花蕾器專用肥。

3.3 適時播種、合理密植

馬鈴薯在生長過程中對溫度的要求比較高（一般高于4℃時，馬鈴薯的芽才能萌動，當溫度低于0℃時，馬鈴薯塊莖受凍現象嚴重。0～4℃是馬鈴薯塊莖最適宜的貯存溫度，16～18℃為塊莖發育最適宜的土壤溫度，最好不超過21℃，如果溫度高于25℃后，會影響塊莖的正常生長。）吳起縣馬鈴薯一般是在 5月20日左右，由于“青薯九號”、“冀張薯8號”2個品種的生育期比較長，最佳播期應是在5月1—10日，“中心22”的最佳播期為5月10—20日。合理密植是馬鈴薯獲得高產的重要條件之一（馬鈴薯的根水平伸展30cm左右，株距大浪費地塊，株距小爭肥）。川臺、澗地每667m2密度為2500～2800株（行距0.65～0.7m，株距0.36～0.41m）；梯田地每667m2密度為2200～2500株（行距0.60～0.65m，株距0.44～0.50m）。川臺、澗地有灌溉設施的地塊可以機播起壟，且要達到壟直行端，梯田地采用大壟溝種植或平種，以提高抗旱性。播種深度為18～20cm為宜，低于18cm過淺，容易受到干旱的影響，結薯后塊莖外露，使薄壁層的外皮細胞產生葉綠素，引起表皮變成綠色，并會有麻、澀的味道，高于20cm過深，影響出苗。

4 田間管理

4.1 中耕培土

中耕過程中對土壤進行松土，可以給結暑層的土壤通氣，對于根部的生長具有非常重要的作用。待株高6～10cm時，進行第1次中耕培土，深度8～10cm，并結合除草，第1次中耕10～15d后進行第2次中耕培土，達到層層培土的目的，宜稍淺，現蕾期（壟播在封壟前）進行第3次中耕培土（更淺），創造疏松的土壤結構有利于提高結薯率和塊莖質量。

4.2 適時澆水、追肥

播后視土壤墑情適時澆水、使土壤含水量保持在65%～80%左右，保持地面潮濕。全生育期一般澆水3～5次。幼苗期結合降雨或澆水追1次氮素化肥（尿素），以促進幼苗迅速生長。在馬鈴薯現蕾期，結薯肥跟培土一起進行，主要為鉀肥，其次是氮肥，植株開花之后，不必再進行施肥，以防葉子徒長。結薯期要將過多的花蕾摘除，以節約植株中的養分，特別是光和作用產生的養分，可以加快地下結薯。這個時期植株需要的水分比較多，如果具備灌溉條件，要對土壤進行澆水，以防止出現干旱現象，盡量使土壤的含水量不低于田間持水量的70%。

5 適時收獲

如果馬鈴薯植株出現生長停止的現象，莖葉出現了大部分枯黃，而此時塊莖已經基本成熟，等全部莖葉枯死時，在早霜來臨時應根據天氣情況選擇晴天及時進行收獲。

參考文獻

[1]王鶴齡，王潤元，張強，呂曉東，牛俊義，趙鴻.甘肅馬鈴薯種植布局對區域氣候變化的響應[J].生態學雜志，2012（05）：1111-1116.