育肥牛養(yǎng)殖現(xiàn)存問題與科學(xué)養(yǎng)殖策略探析

馬玉國(guó)

摘 要：近年來(lái)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平不斷提高的同時(shí)，育肥牛在養(yǎng)殖過(guò)程中存在的問題也漸漸顯現(xiàn)。采取科學(xué)的育肥牛養(yǎng)殖措施，不僅能夠?qū)F(xiàn)存養(yǎng)殖問題有效緩解，而且能夠優(yōu)化育肥牛的質(zhì)量、擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。本文在對(duì)育肥牛養(yǎng)殖中現(xiàn)存問題進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，探究了科學(xué)養(yǎng)殖育肥牛的具體策略。

關(guān)鍵詞：育肥牛；養(yǎng)殖問題；養(yǎng)殖策略；探析

中圖分類號(hào)：F326.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533078

目前，雖然育肥牛養(yǎng)殖業(yè)與以往相比其發(fā)展規(guī)模不斷擴(kuò)大、產(chǎn)業(yè)鏈條不斷豐富，但是，育肥牛養(yǎng)殖過(guò)程中仍存在一定現(xiàn)實(shí)問題，一定程度上降低了養(yǎng)殖效率，加大了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展阻力。因此，本文針對(duì)育肥牛養(yǎng)殖中存在問題以及有效養(yǎng)殖措施展開探究分析，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 育肥牛養(yǎng)殖中現(xiàn)存問題分析

1.1 飼料營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足

現(xiàn)如今，我國(guó)多數(shù)養(yǎng)殖單位在養(yǎng)殖育肥牛的過(guò)程中經(jīng)常存在飼料量少、飼料搭配不當(dāng)、飼料種類匱乏等現(xiàn)象。一些地區(qū)的育肥牛飼料常用秸稈充當(dāng)，并且飼料中未能適量添加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，像玉米、麥麩等。進(jìn)而育肥牛在生長(zhǎng)過(guò)程中不能及時(shí)補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)元素，一定程度上降低了育肥牛的體質(zhì)，影響了育肥牛的正常發(fā)育[1]。

1.2 疾病認(rèn)知水平較低

由于大多數(shù)育肥牛養(yǎng)殖者對(duì)育肥牛疾病的認(rèn)知水平較低，進(jìn)而疾病的預(yù)防意識(shí)以及防治意識(shí)也比較淡薄，因此，當(dāng)育肥牛發(fā)生疾病時(shí)，養(yǎng)殖者成功救治育肥牛的幾率相對(duì)較低。部分養(yǎng)殖者對(duì)育肥牛的管理工作不到位，尤其是牛舍衛(wèi)生管理、疫情控制管理等方面。臟臭的牛舍環(huán)境，降低了育肥牛的免疫力；不及時(shí)地控制疫情，加大了疾病的傳播范圍。

1.3 孕育品種單一

目前，黃牛品種是我國(guó)育肥牛養(yǎng)殖的主要品種，肉牛育種目標(biāo)極度缺乏，優(yōu)良品種的研發(fā)意識(shí)較弱，進(jìn)而育肥牛改良進(jìn)程發(fā)展緩慢。與此同時(shí)，育肥牛雜交過(guò)程中，未能依據(jù)規(guī)范的雜交標(biāo)準(zhǔn)，一定程度上降低了牛的生產(chǎn)性能，弱化了育肥牛的身體機(jī)能。

2 科學(xué)養(yǎng)殖育肥牛的具體策略

2.1 合理配置飼料

要想為育肥牛補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)均衡的飼料，要合理搭配精飼料，在精飼料搭配過(guò)程中，堅(jiān)持科學(xué)的搭配方法，掌握規(guī)范的搭配原則。即以最低的搭配成本，獲得最高的營(yíng)養(yǎng)飼料。對(duì)于成長(zhǎng)初期的育肥牛，在搭配飼料的過(guò)程中，要為其提供較多蛋白質(zhì)，隨著成長(zhǎng)的不斷加快，其蛋白質(zhì)要適量減少。同時(shí)，在選購(gòu)精料時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持實(shí)惠性原則，飼料種類范圍限定在玉米和餅柏間，并且飼料用量控制在1/6左右。育肥牛飼料在進(jìn)行選擇以及搭配時(shí)，要充分結(jié)合當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展情況，將當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物作為飼料原材料的首要選擇標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而適當(dāng)降低育肥牛飼料的成本[2]。

2.2 強(qiáng)化疾病預(yù)防意識(shí)

相關(guān)部門要擴(kuò)大育肥牛疾病的傳播范圍，加大傳播力度，進(jìn)而提高育肥牛養(yǎng)殖者對(duì)疾病的預(yù)防意識(shí)，強(qiáng)化養(yǎng)殖者的防治觀念。育肥牛養(yǎng)殖者要定期對(duì)牛舍進(jìn)行衛(wèi)生清潔工作，尤其是春季和秋冬季節(jié)，由于春秋兩季是疾病的多發(fā)季節(jié)，并且冬季牛舍內(nèi)的空氣流通效果較差，進(jìn)而牛舍的細(xì)菌會(huì)大量滋生，進(jìn)而會(huì)加大疾病的發(fā)生幾率。養(yǎng)殖者在進(jìn)行衛(wèi)生清潔時(shí)，可以采用石灰消毒法或者火堿消毒法。養(yǎng)殖者要為育肥牛定期注射疫苗，進(jìn)而增強(qiáng)育肥牛對(duì)疾病的抵抗力，對(duì)于已經(jīng)注射疫苗的育肥牛要做好檔案記錄，避免出現(xiàn)遺漏注射、重復(fù)注射等現(xiàn)象。養(yǎng)殖者要為育肥牛定期開展體內(nèi)排蟲工作，每90d進(jìn)行1次排蟲，具體排蟲方法為：首次排蟲用苯硫咪唑，體外驅(qū)蟲用蟲卵百蟲液，其液體濃度控制在3%～4%左右，事后對(duì)育肥牛進(jìn)行健胃工作，主要采用小蘇打健胃法，應(yīng)用此方法直至育肥牛所排糞便顏色為黑色，之后喂食育肥飼料。

2.3 科學(xué)開展雜交工作

育肥?？茖W(xué)、合理的雜交方法主要有3種：育成雜交法。新牛種主要選用雜交經(jīng)驗(yàn)最少2次的肉牛品種。進(jìn)而保證雜交牛品種的優(yōu)質(zhì)，提高雜交牛的生產(chǎn)性能；經(jīng)濟(jì)雜交法。即雜交配種對(duì)象為種類不同的公牛和母牛，將其雜交后代肉牛作為育肥牛。較好的肉牛品種主要有西門塔爾牛和魯西黃牛，這類牛飼養(yǎng)簡(jiǎn)單、身體強(qiáng)壯、生產(chǎn)速度快，是養(yǎng)殖者首選的肉牛品種；輪回雜交法。選擇品種不同的2頭公牛，然后母牛與其中任一公牛雜交，雜交后產(chǎn)下的母牛再與之前剩下那頭公牛交配，最后以無(wú)親緣公牛之間的雜交完成最終雜交。輪回雜交法不僅具有雜交成本低的優(yōu)勢(shì)，而且還具有雜交品種延續(xù)性[3]。

3 結(jié)論

我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行育肥牛養(yǎng)殖時(shí)，養(yǎng)殖者要正視養(yǎng)殖工作中存在的現(xiàn)實(shí)問題，并將現(xiàn)存問題細(xì)致總結(jié)、分析。在此基礎(chǔ)上，通過(guò)合理配置飼料、強(qiáng)化疾病預(yù)防意識(shí)以及科學(xué)開展雜交工作等方式將現(xiàn)存問題有效緩解，進(jìn)而促進(jìn)育肥牛養(yǎng)殖業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]高書文.淺析育肥牛養(yǎng)殖存在的問題及應(yīng)對(duì)策略[J].農(nóng)民致富之友，2016（02）：241.

[2]馮衛(wèi)平，厲龍，曹偉，等.育肥牛養(yǎng)殖現(xiàn)存問題與科學(xué)養(yǎng)殖策略解析[J].當(dāng)代畜牧，2016（02）：26-27.

[3]譚益先.育肥牛養(yǎng)殖問題和科學(xué)養(yǎng)殖對(duì)策[J].農(nóng)技服務(wù)，2016（12）：124.