糧食工程中除塵風網的工藝設計

李燕

摘 要：目前在糧食工程中對清潔生產的要求越來越高，近幾年除塵風網的數量不斷的在增多，為了進行配套生產需要對除塵風網工藝進行掌握，從而保證了糧食所處環境的清潔度，避免出現揚塵的情況。在除塵風網的工藝設計中其包含著參數、風點、風網及灰塵、噪音的處理等方面，只有對除塵風網進行全面的設計并保證其使用性能才能為糧食工程的發展提供幫助。

關鍵詞：糧食工程；除塵風網；工藝設計

中圖分類號：TS210.3 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533043

清潔是糧食生產的最基本要求，也是糧食工程發展的質量保障之一。因此，在糧食生產的過程中必須要應用除塵風網，以此來減少灰塵、噪音等問題帶來的環境污染問題，從根本上改善糧食工程的整體形象。為了提高除塵風網在使用中的性能，需要從工藝設計上進行優化組合來解決外界因素為其帶來的影響及干擾，從而保證其在車間作業中的使用效率。

1 吸風點的選取

1.1 灰塵的產生

糧食從采割、運輸到生產、處理的過程中都會夾雜著許多的灰塵，這些灰塵的成分主要為糧食收割中夾帶的泥土、糧食外殼及其它微小雜質。這些灰塵在生產的過程中很容易在機械篩選的及傳送的過程中出現飛揚情況，除塵風網的主要作用就是將這些灰塵雜質清理出去。在糧食顆粒中，其表面及顆粒之間也存有許多灰塵，顆粒表殼的溝腹之間也粘有灰塵，只要進行糧食生產就會不斷的有揚塵產生，由此可以看出在糧食生產過程中運輸、研磨、篩選等都是造成灰塵產生的原因，在設置吸風點時需要著重注意。

1.2 輸送設備除塵吸風點的選擇

用于糧食加工的輸送設備常見的有斗提機、帶式輸送機、刮板輸送機和螺旋輸送機等，盡管每種設備的輸送原理不同，但在物料的搭接點，必定要設置除塵點，因為有搭接點必定存在落差，也必然會產生揚塵。如果是多點進料或多點卸料帶式輸送機，每個進料點或出料口都宜設置吸塵點，每個吸塵點可以用氣密蝶閥來控制開啟，避免因吸口太多造成風網過大、能耗增高的影響。

1.3 加工設備吸風點的選擇

糧食加工設備一般都預留有吸風口，但在工藝設計中，為了達到工藝要求，除了設備本身的除塵抑塵，也要增加吸風口來兼顧著其他一些功能。如在米廠工藝設計中，碾米、拋光后的白米整理設備上都要考慮增加吸風點；慢速斗提機頭部要進行吸風，由于在進行糧食的研磨及拋光的過程中其可以分離出糧食中所帶有的水分，這部分潮氣在長時間的累積及留存下會造成機械的性能受到影響，也會使糧食受潮發霉，影響產品品質，需要設置吸風點減少其產生的灰塵及潮氣。

2 風網的組合除塵

風網的組合根據吸風口配置數量的多少可分為獨立風網和集中風網。獨立風網一般用于風量特別大的設備，一些設備在進行糧食加工時所要使用的工藝水平較高，因此為了滿足其在生產過程中對風力、風壓、風量的高標準要求，必須要設置獨立除塵風網來為這些設備提供使用需要。而在集中風網的建設使用中，其所需的前期投資要低于獨立風網，并且由于其實際使用特點可以進行集中管理，減少管理流程及人力資源的支出，目前在糧食生產中此種風網使用形式最為常見。集中風網的設計及配置應考慮糧食工廠實際生產的路線及吸風點等因素，保證其在使用中各個吸塵作業線路不會受到干擾，一旦出現生產線除塵風網使用交叉的情況需要對其設置獨立的風網，保證生產的安全性。

3 灰塵處理

灰塵處理方法根據工藝要求一般有集中收集處理、單獨處理、灰塵回流等方法，前2種是糧食工程中普遍使用的方法，其可以對生產中產生的揚塵進行處理，而灰塵回流根據其特點更適用于存儲、中轉、運輸等環節。并且在利用灰塵回流方法進行灰塵的處理收集時需要保證除塵風網內的灰塵最后回流到灰塵處理設備中，之后進行統一的處理，避免灰塵在中轉中出現循環污染的問題。

4 噪聲控制

噪音污染是除塵風網使用中的一個主要問題，通常在除塵風網中其風機的轉速超過3000r/min受空氣動力及機械高速運轉的作用，其會產生極大的機械噪音及動力噪音，為周邊環境帶來影響。目前在減噪中對除塵風網使用的工藝設計主要是通過風機的選擇來控制空氣動力產生的噪音及運轉噪音，并在設計中根據實際需要及生產的周邊環境來考慮是否增加消音器。在必須應用高壓風機時可以將其設置在隔音間中來減少噪音的泄出，降低噪音所帶來的影響。

5 結語

對除塵風網進行工藝設計是促進其性能優化的基礎，也是完善其使用效果的重要環節，以上根據吸風點的設置、優化組合、灰塵處理、噪聲控制及節能減排幾個需要著重注意的工藝設計部分提出改善建議，從而使除塵風網可以在使用中更加高效、安全，并為糧食穩定運行生產提供幫助。

參考文獻

[1]張德喜，袁美霞.糧食行業設備及工程工藝的研究[J].食品安全導刊，2015（21）.