辣椒品種‘強豐7318’的選育

劉永忠，楊中周，高秀武，周阜宣，戴祖云

（安徽江淮園藝種業(yè)股份有限公司合肥230031）

辣椒品種‘強豐7318’的選育

劉永忠，楊中周，高秀武，周阜宣，戴祖云

（安徽江淮園藝種業(yè)股份有限公司合肥230031）

‘強豐7318’是以中早熟辣椒胞質(zhì)雄性不育系‘2006-12A’為母本、早熟恢復系‘2009-43’為父本選育出的辣椒三系雜交種。該品種早熟，植株生長勢強，果實長羊角形，商品成熟果淺綠色，生理成熟果紅色，果面光滑。始花節(jié)位9節(jié)左右，果實縱徑25～28 cm，果實橫徑1.8～2.2 cm，果肉厚，平均單果質(zhì)量25 g，3心室，味辣。坐果集中，前、后期坐果一致性較好；平均每667 m2產(chǎn)量2 500 kg，適合華東與中南地區(qū)露地及全國保護地栽植。

辣椒；新品種；‘強豐7318’；胞質(zhì)雄性不育系

1 育種目標

辣椒（Capsicum annuum L.）作為一種風味蔬菜，其維生素C含量居蔬菜之首[1]。尤其是其天然活性成分辣椒素對諸如風濕性關(guān)節(jié)炎、遺傳性神經(jīng)痛、帶狀皰疹在內(nèi)的多種疾病有較好的治療效果[2]。作為全球最大的蔬菜生產(chǎn)國和消費國，中國的辣椒種植面積為130多萬hm2，約占蔬菜種植面積的6.6%，僅次于白菜類蔬菜，總產(chǎn)量近3 000萬t，已成為許多省市縣重要的經(jīng)濟支柱作物[3-4]。早熟、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、商品性佳一直是衡量一個辣椒品種的直接評價標準，安徽江淮園藝種業(yè)股份有限公司以此為突破口，結(jié)合三系配套開展相應的選育工作，在以上特征上獲得突破，育出三系雜交種‘強豐7318’。該品種還兼具生長勢強、極易掛果且掛果集中，后勁足、辣味濃、抗性強等特點。本品種選育的對照品種為‘辛香8號’，中早熟，果長約22 cm，寬1.6 cm左右，平均單果質(zhì)量19 g，商品成熟時果色嫩綠，生理成熟果實亮紅色，味辣，抗病性好，目前是湖南、四川、廣東、廣西等地的主栽品種。

2 選育過程

2.1親本選育及特性

母本‘2006-12A’是應用育性穩(wěn)定的胞質(zhì)雄性不育系‘2007-25-2A’與優(yōu)良保持系‘2006-12’連續(xù)回交6代轉(zhuǎn)育而成。其育性經(jīng)先目測后蕾期（花蕾變白）鏡檢（×160），鏡檢采用碘-碘化鉀染色法鑒定為不育株率為100%；該材料植株長勢強，中早熟，始花節(jié)位9節(jié)左右，果實羊角形，果長23 cm左右，肩寬1.8～2.2 cm，平均單果質(zhì)量23 g，以3心室為主，果實商品成熟時綠色，生理成熟時紅色，果面光滑，坐果集中，辣味淡，兼具抗病性強等特點。

父本‘2009-43’是穩(wěn)定的恢復類型高世代自交材料。其枝條柔軟，坐果集中，連續(xù)掛果能力強，熟性早，始花節(jié)位9節(jié)左右，果實長羊角形，果實縱徑27～30 cm，果實橫徑1.5～1.7 cm，平均單果質(zhì)量21 g，果色黃白色，辣味濃、果面光滑，2心室與3心室并存，以3心室為多，品質(zhì)優(yōu)，每株掛果60個左右。

2.2選育經(jīng)過

2009年春共配線椒組合83個，其中以‘2006-12A’為母本、‘2009-43’為父本配制的組合‘42’表現(xiàn)最為突出，主要表現(xiàn)為熟性早.椒條順直、前后期一致性好、商品率高等特點。2010—2011年進行品種比較試驗，2011—2012年進行小面積區(qū)域試種及品種區(qū)域試驗，2012—2013年進行生產(chǎn)示范試驗。目前，該品種在湖南懷化市、山東青州市等地累計推廣面積為800 hm2。

3 試驗結(jié)果

3.1豐產(chǎn)性

3.1.1品種比較試驗2010—2011年在安徽江淮園藝種業(yè)股份有限公司南崗試驗田內(nèi)進行品種比較試驗，對照品種為‘辛香8號’，大棚栽植，株距60 cm。采用隨機區(qū)組排列法，設3次重復，小區(qū)面積12 m2，產(chǎn)量結(jié)果見表1。試驗結(jié)果表明，‘強豐7318’豐產(chǎn)性極好，2010年‘強豐7318’667 m2產(chǎn)量2 513.2 kg，比對照‘辛香8號’增產(chǎn)47.2%；2011年‘強豐7318’667 m2產(chǎn)量2 609.3 kg，比對照‘辛香8號’增產(chǎn)38.3%；‘強豐7318’2年小區(qū)平均667 m2總產(chǎn)量2 561.3 kg，比對照增產(chǎn)42.5%。經(jīng)方差分析和多重比較分析，增產(chǎn)均達到極顯著水平。

表1‘強豐7318’品種比較試驗的產(chǎn)量結(jié)果

3.1.2區(qū)域試驗2011—2012年在湖南省懷化市麻陽苗族自治縣進行了全區(qū)多點區(qū)域試驗。試驗以‘辛香8號’為對照。采用隨機區(qū)組排列法，4次重復，小區(qū)面積為12 m2，露地覆地膜栽培。由表2可知，‘強豐7318’2年平均667 m2產(chǎn)量2 543.7 kg，對照品種‘辛香8號’2年平均667 m2產(chǎn)量為1 818.3 kg，‘強豐7318’比對照品種增產(chǎn)39.9%，總產(chǎn)量與對照差異達到極顯著水平。

3.1.3生產(chǎn)試驗與示范2012—2013年在湖南懷化市麻陽苗族自治縣、芷江侗族自治縣、新晃侗族自治縣等3個試驗點同時進行大面積生產(chǎn)示范試驗，以當?shù)氐闹髟云贩N‘辛香8號’為對照，主要采用相同地塊比對、露地地膜覆蓋的種植方式。表3表明：2012年‘強豐7318’生產(chǎn)試驗示范平均667 m2產(chǎn)量為2 598.2 kg，比對照品種‘辛香8號’增產(chǎn)38.3%；2013年‘強豐7318’生產(chǎn)試驗示范平均667 m2產(chǎn)量為2 508.6 kg，比對照品種‘辛香8號’增產(chǎn)38.6%；‘強豐7318’2年平均667 m2產(chǎn)量為2 553.4 kg，比對照品種‘辛香8號’增產(chǎn)38.4%。

表2‘強豐7318’區(qū)域試驗的產(chǎn)量結(jié)果

表3‘強豐7318’生產(chǎn)試驗與示范的產(chǎn)量結(jié)果

表4‘強豐7318’早熟性試驗的結(jié)果

3.2早熟性

2012—2013年對‘強豐7318’與‘辛香8號’（CK）的早熟性進行了調(diào)查比較（表4），‘強豐7318’的始花節(jié)位9節(jié)左右，對照為10節(jié)。在播種與定植同期的情況下，‘強豐7318’開花期比對照早7 d，始收期比對照早6 d。

3.3抗病性

2012—2013年在湖南麻陽苗族自治縣采用棋盤式取樣法，對‘強豐7318’及其對照品種的抗病性進行調(diào)查，結(jié)果見表5。兩者田間疫病、炭疽病、病毒病均有發(fā)生，其中‘強豐7318’對炭疽病表現(xiàn)為高抗，而‘辛香8號’則表現(xiàn)為抗病；對疫病和病毒病兩品種均表現(xiàn)為抗病，但‘強豐7318’抗病性較對照‘辛香8號’更為突出。

表5‘強豐7318’田間抗病性調(diào)查結(jié)果

4 品種特征特性

‘強豐7318’為早熟雜交1代品種，生長勢強，株型緊湊，株高60 cm，開展度65 cm，始花節(jié)位9節(jié)左右。易掛果且掛果集中，平均單株掛80個以上，上下層果大小均勻一致，商品果率高；果實呈長羊角形，商品成熟淺綠色，生理成熟鮮紅有光澤，果面光滑，果實縱徑25～28 cm，果實橫徑1.8～2.2 cm，果肉厚，平均單果質(zhì)量25 g，3心室，口感辣味強，品質(zhì)優(yōu)。‘強豐7318’辣椒田間表現(xiàn)適應性，抗逆性強，抗炭疽病、疫病、耐病毒病。在栽培條件適宜的情況下，每667 m2產(chǎn)鮮椒2 500 kg以上，豐產(chǎn)性很好。

5 栽培技術(shù)要點

根據(jù)當?shù)貧夂蚣霸耘嗔晳T適時播種，每667 m2用種量40～50 g。當辣椒長出3～4片真葉時要進行分苗；定植前1周逐漸加大煉苗強度。冬季育苗，翌年3月中旬左右定植；春季育苗，4月中、下旬定植。地膜覆蓋高畦雙行錯位單株栽植，每667 m2定植3 000株左右。定植最好選擇晴朗的上午進行，并澆足定根水，促進緩苗。及時摘除門椒及以下側(cè)枝，以促生長，防止墜秧。在栽培中注意水肥控制，果實成熟后要適時采收，重點防治蚜蟲、煙青蟲、病毒病等。

[1]鄒學校.中國辣椒[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2002.

[2]鄧明華，文錦芬，朱海山，等.辣椒素生物合成相關(guān)基因研究進展[J].辣椒雜志，2012（3）：1-5.

[3]馬艷青.我國辣椒產(chǎn)業(yè)形勢分析[J].辣椒雜志，2011（1）：1-5.

[4]戴祖云，顧萬昌，王雯雯，等.我國蔬菜種業(yè)企業(yè)科技創(chuàng)新現(xiàn)狀、問題及對策[J].中國瓜菜，2015，28（1）：73-75.

中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所雜志社書刊（一）

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Breeding of a new hot pepper variety‘Qiangfeng 7318’

LIU Yongzhong，YANG Zhongzhou，GAO Xiuwu，ZHOU Fuxuan，DAI Zuyun

（Anhui Jianghuai Horticulture Seeds Co.,Ltd.,Hefei 230031,Anhui,China）

‘Qiangfeng 7318’is a 3-lined hot pepper hybrid bred by crossing two inbred lines,mid-early mature male-sterile line‘2006-12A’and early mature inbred line‘2009-43’.The growth power is vigorous.It grows the first flower at stem note 9,light green young fruit and red ripe fruit with smooth skin,long-conical shaped,25-28 cm in length,1.8-2.2 cm in diameter,thick flesh,25 g per fruit and pungent in taste.Concentration and consistency of fruit setting ability is good.Average yield is about 2 500 kg per 667 m2,38.4%higher than CK,and it is suitable for open-field cultivation in east?ern and south-central of China and protected cultivation.

Hot pepper；New variety；‘Qiangfeng 7318’；Cytoplasmic-nuclear male sterility

2016-12-20；

：2017-01-04

劉永忠，男，主要從事辣椒育種及栽培技術(shù)研究。Tel：0551-65357200；E-mail：liuyongzhong@jhseed.com

楊中周，男，碩士，主要從事辣椒遺傳育種研究。E-mail：yangzhongzhou@jhseed.com