蘋果化學疏花疏果技術

王俊峰，李丙智，王金政，薛曉敏，王貴平，李高潮

（1西北農林科技大學園藝學院陜西楊凌712100；2山東省果樹研究所山東泰安271000）

蘋果化學疏花疏果技術

王俊峰1，李丙智1，王金政2，薛曉敏2，王貴平2，李高潮2

（1西北農林科技大學園藝學院陜西楊凌712100；2山東省果樹研究所山東泰安271000）

化學疏花疏果技術在國外蘋果生產上已成為一項常規措施，被大面積應用。其特點是:節省勞力，節省時間，成本低，速度快，適于大面積集約化生產。近年我國隨著工業化、城市化的推進，農村勞動力向城市的轉移速度加快，勞動力成本不斷增加，急需解決蘋果大面積集約栽培中疏花疏果費人工、成本高的問題。自2013年開始海升公司在全國10多個省的30多個縣（市）蘋果產區，復制推廣陜西省千陽縣蘋果矮砧集約栽培模式，應用化學疏花疏果技術，對產業的大發展起到了推動作用。未來矮砧蘋果發展是我國的方向，化學疏花疏果技術作為省力化配套技術的一部分，在規模化蘋果生產中將越來越突顯出其重要性。自2012—2016年我們開展了一些化學疏花疏果藥劑試驗及示范，現將使用技術及方法介紹如下：

1 疏花藥劑種類及特性

1.1 石硫合劑

自制：果農熬制的石硫合劑乳油濃度為0.5～1波美度；商品用45%晶體石硫合劑濃度為150～200倍，初盛花期（即中心花75%～85%開放）時噴第1遍，盛花期（即整株樹75%的花開放時）噴第2遍。

作用：具有燒傷花粉、柱頭和抑制花粉發芽的作用。

缺點：石硫合劑對果園內的蜜蜂及產品有不利影響。

1.2 有機鈣化合物

鈣是果樹必須的礦質元素之一，常以補充鈣肥的形式來提高蘋果品質和耐貯藏性能及樹體的抗逆性能。近年來用多種鈣化合物對富士等品種進行了疏花試驗，證實有不同程度的疏花效果。這種藥劑無毒無害，對環境無任何污染，成本低效果好，可用于有機栽培。使用劑量盛花初期（即中心花75%～85%開放）時噴第1遍，盛花期（即整株樹75%的花開放時）噴第2遍（圖1）。每次濃度150～200倍，主要起疏花作用。

1.3 植物油

如橄欖油等。在紅星蘋果品種上使用能疏花且不增加果銹，使用劑量30～50克/升，使用時要不斷搖動噴霧器，使油水混合均勻。

圖1 單株中心花開放狀態

2 疏果藥劑種類及特性

2.1 西維因

原是一種高效低毒氨基甲酸酯類殺蟲劑，對防治果樹食心蟲有良好的效果。1958年在美國注冊。1960年就發現有疏果作用，效果溫和而穩定。曾一度是美國最好的疏果劑。但美國的研究并未解決如何保留中心果、疏邊花和腋花果的問題。我國和日本科技工作者研究認為：有效噴施時期為盛花后1～4周，以盛花后2～3周噴布效果最好，即在盛花后10天（中心果直徑0.6厘米左右）噴第1遍，盛花后20天（中心果直徑0.9～1.1厘米）噴第2遍。適宜濃度為2.0～2.5克/升。不容易發生果銹、畸形果及藥害，目前在我國和日本該藥劑作為較好的疏果劑被廣泛使用。

機理作用：它具有內吸作用，在樹體內進入維管束后，干擾幼果的養分和激素的運輸，阻礙營養物質的運輸，使部分幼果因缺少發育所需的營養物質而脫落，這種干擾首先發生在生長比較弱的果實上，引起落果。

優點：比較安全，對人畜毒性低，不易在體內積累，對果實無不良影響，有效噴施期和適宜濃度范圍比較寬，在疏果的同時兼治蟲害。

2.2 萘乙酸、萘乙酸鈉及同類物質

作用機理是人工合成的植物生長素類生長調節劑，由于他們干擾了樹體內一些激素的代謝和運輸，從而促進乙烯利的形成而導致落果。萘乙酸適宜濃度為10～20毫克/千克；萘乙酸鈉適宜濃度為30～40毫克/千克；在盛花后10天（中心果直徑0.8厘米左右）噴第一次，盛花后第25天噴第2次。對腋花芽多的品種可以在盛花末期（即全樹95%以上花朵開放時）增噴一次。

優點：疏果作用較強，

缺點：疏花疏果不穩定，易引起嚴重的葉片偏上生長、畸形和抑制果實生長等后遺癥。

2.3 乙烯利

疏除機理：能抑制花粉管的伸長，通過自身分解生成乙烯，促進幼果果柄離層的細胞形成，導致果實脫落。一般濃度0.3%～0.5克/升,在盛花前或落花后10天左右噴施均可。

優點：乙烯利既能疏花，又可疏果，適于坐果率高、大小年嚴重及疏除困難的品種。

缺點：在高濃度下疏果作用較強，遇高溫天氣，有疏除過量的危險。

3 使用方法及注意事項

3.1 先試驗示范

首次應用化學疏花疏果時，要進行小面積示范。

3.2 選好噴霧器

確定畝用藥液量：噴霧前先用清水洗噴霧器，檢查噴霧器壓力，噴頭是否霧化效果好。背負式噴霧器噴桿選用長桿，自上而下，由內而外，噴頭對準花朵或幼果間距25厘米左右噴藥，每畝藥液量控制在75～100千克。

3.3 要看天氣

適宜在晴天或陰天的天氣條件下噴施，適宜溫度20～28℃；若花期白天溫度連續低于10℃或高于30℃時，或大風期間，建議不進行化學疏花。

3.4 要看花果量

若花量少，可不用化學疏花疏果；若當年樹勢強、花量多，屬于蘋果生產的大年或正常年果園，可以用藥疏花疏果。

3.5 要看品種

不同品種對化學疏花疏果劑的敏感程度不同，嘎拉、金帥、王林、美國八號等品種，中心花與邊花開放時期間隔較長，較低濃度容易疏除邊花，濃度可以適當調低；而富士系品種中心花與邊花開放時期間隔較短，應用濃度要適當調高，同時注意掌握噴施時期。

3.6 要看授粉樹配置

對沒有配置專用授粉樹或授粉品種的果園，不宜采用化學疏花。對授粉樹配置按1:6～8比例配置的果園，授粉樹不能使用化學疏花藥劑，但可以使用化學疏果藥劑。對于等量配置授粉樹的果園，都可以使用化學疏花疏果藥劑。

3.7 要嚴格用藥

藥液要隨配隨用，除石硫合劑等鈣制劑不能與其他農藥混噴外，其他化學疏花疏果藥劑之間可以混配，適宜濃度與單獨疏花或單獨疏果時相同；但不能與其他農藥或葉面肥等混配，更不能隨意加大疏花疏果藥劑用藥量。在果園中使用幾次疏花疏果藥物，要靈活掌握，寧可疏除不足，也不要疏除過頭，要求使用者根據自己果園的目標產量，決定留果量，在每次用后都要檢查使用效果，再決定下一次的用藥時間。

3.8 化學疏花果要與人工疏花疏果相結合

化學疏花疏果以后，根據坐果情況和預期產量，進行人工定果，效果更好（圖2）。

（作者聯系電話：15902916036）