沙地溝大杏豐產優質栽培技術

劉翔宇

(沈陽農業大學園藝學院，沈陽110866)

沙地溝大杏，主產于沈陽渾南新區祝家鎮沙地溝村。果實近球形，底色黃、有紅暈。平均單果重70～80 g，最大單果重121 g，果肉紅黃色，肉質細膩，風味濃重，口感極佳，品質上等。果熟期7月上中旬，自然貯藏期7～9 d。樹勢強健，抗寒冷，-33 ℃無凍害，耐干旱，抗病力強，可用于以生產果實為主要收獲物，更宜觀光采摘，還可用于庭院、景區、高速公路休息區綠化，觀賞杏花，品嘗鮮美果實，栽植應用前景看好。

1 建園

1.1 苗木要求

建園須用嫁接苗，砧木2～3年生，為純山杏，具5～6條20 cm以上的主根，須根發達。接穗品種枝條1年生，必須是純正沙地溝大杏，接口在距地表2～5 cm或60～70 cm處。接穗基粗1 cm以上，主梢長大于80 cm，芽飽滿，充分木質化。

1.2 園地選擇

杏園宜建在地勢較高、不積水的地塊，宜選擇土層深厚、透氣性好的壤砂土建園[1]。坡度小于25°的山地、丘陵或平地均宜栽植，任意坡向都可，但以南向及東西坡向更好。土質宜砂土至重壤，土層厚度應大于70 cm，pH 5.5～7.5，有機質含量大于0.5%，土壤質地、土層厚度和有機質含量，可通過深坑大穴施肥解決。遼寧沈陽和沈陽以南地區適宜本品種生長結實。

1.3 整地

選定園地后，清除地表雜樹、殘物。按南北行向或隨等高線釘樁掛繩，平地或緩坡地按4 m×5 m株行距，坡度較大的按3 m×4 m株行距定點。按深、寬0.7～1.0 m挖坑穴，土層厚的可以減小深、寬度，表土底土分放，撿出石塊、石礫、根樁及其他殘物，將枯枝落葉雜草與表土混合，填于坑體下半部，把農家廄肥與底土混拌，填滿坑穴并踩實。挖坑施肥時期為上年的8～11月初或當年4月上中旬。

1.4 栽植方法

苗木定植適宜期為10月底～11月初或4月上中旬，每栽植5～6行主栽品種，需栽1行授粉品種，其種類為與花期相同的山杏或當地抗寒品種。苗木留40～50 cm根莖修根，挖40～50 cm寬和20 cm深的坑穴，將苗根伸放入坑內，使根系舒展，苗干直立。坡地根莖低于坑表4～5 cm，平地根莖與坑表相平，踩實土、修坑盤。植苗后2天內務必灌水。使濕土坑深度大于50 cm，過7～10 d，第2次灌水并用黑農膜或干草樹葉覆蓋坑表。

2 園地土壤管理

2.1 間作

苗木定植至初結果需3～4年時間，這期間行間應充分利用，可種植矮棵作物，如紅薯、甘薯、白菜，蘿卜、黃豆、小豆等。

2.2 除草

對冠下樹盤內的雜草，在生長季應及時鏟除。對樹盤外的株間、行間雜草可以用生草法管理，即5～9月，每30～50 d貼地表刈割一次。鋪覆于地表并用土壓蓋，盡量不用除草劑除草，因為會污染土壤，同時對杏樹有影響。

2.3 施肥

從第三年起至以后幾十年，每1～2年的8～9月，距根莖0.5～1.5 m，逐年向外擴展。挖深、寬0.3～0.5 m的環槽，向內施入枯枝、落葉、雜草和農家廄肥，株施量逐年增多，參考量20～80 g。4月中上旬冠下挖10～15個深寬為10 cm的小穴，向內施入N、P、K復合肥，株施量隨結實量增加而增多，一般為2～6 g。

2.4 灌水

杏樹耐干旱力強。但遇極度干旱，果個小、也易落果，有條件時應及時澆水、平地杏園雨季若有積水應盡快排出。

3 整形修剪

3.1 樹形與結構

3.1.1 自然開心形。主干高60～80 cm樹高4～5 m、冠幅3～4 m。主干上端首生三個主枝，方位角120°，主枝基為70°～80°。腰角60°～70°，主枝側端分生3～4個側枝，各側枝相距60～90 cm，側枝上著生成若枝組用于結果，樹形無中心干。

3.1.2 自然圓頭形。主干、樹高、冠幅，相同于自然開心型，具中心干。距地表 0.7～1 m處，向四周較均勻分生第一層3個主枝，各主枝距10～20 cm，主枝角度70°～80°。主枝上分生2～3個側枝。各側枝距60～80 cm。距第三主枝60～70 cm處，分生第4主枝，第五主枝與第四主枝相距40～50 cm。各主枝上分生1～2個側枝。中心干上5～6個主枝方位應錯開，不可重疊，全樹自然圓頭形。

3.2 修剪與整形

1～4年生樹，以自然開心形為例。苗木定植后立即對對苗木主梢進行短截，剪留長度70～90 cm，以促發4～5個分枝。第二年3月，選留向外分生、方位角度合適的3個枝條做一層主枝培養，中截長度40～50 cm，多余枝疏除。第3～4年的2～3月，對各主枝頭留40～50 cm中截，以加強局部生長，培養主枝，同時剪口下側端分枝，選留方位、距離合適的枝培養做側枝并中截。各年中截時剪口下第2芽或第1芽在下端，有利于主干枝開張角度。必要時于5月上旬用繩索拉枝開角。主枝、側枝頭以外的枝，除去掉直立的外，其余枝均長放，培養枝組；5年生以上的樹，前4年基本完成主枝選留培養，大體培養出所需要的樹形；6～10年生樹，主、側枝頭若有空間，仍然要中截擴冠延伸生長。對主、側枝上的枝條，疏除直立旺枝，保留向上斜片和平生及向下斜生枝條，培養枝組，形成花芽和結果枝，用于大量結果。當枝條過于密擠、交叉、重疊時，應適當疏除一些枝，當枝組過于高大，影響冠內通風透光，需適當壓縮高度。枝組過于衰老時，應適度短截回縮，以促發新生枝。大部分帶花芽一年生枝應適度輕截、中截。

4 花期防霜及疏果

4.1 花期低溫防護

杏開花較早，沈陽地區近幾年花期為4月15日前后，個別年份易現晚霜，致使花器凍壞，當年無果少果。當天氣預報有低溫霜害時，于霜害發生前12 h向樹上花上噴灑0.5%的尿素液或其他營養液等，可提高細胞液濃度，提高抗凍能力。面積小株數少情況下，霜臨時，園內多點熏煙，有一定防護效果。

4.2 疏果

果實密度太大時，及時疏果[2]。樹上結果過多情況下，雖當年產量高，但杏果個頭小，果實商品價值降低，同時大量消耗營養，不利當年形成花芽和樹體營養積累。5月下旬6月初，當杏果直徑0.5 cm左右時，疏剪掉過密果、小果、畸形果、蟲害果，留果間距3.5～4.5 cm。

5 蟲害防控

5.1 蛀果害蟲

5.1.1 杏仁蜂。幼蟲蛀食杏仁，致杏果掉落減產[3]。5月下旬6月上旬，成蟲產卵期，噴灑2.5%溴氰菊酯3000倍液，連噴二次。間隔期7～10 d天。

5.1.2 杏象甲。幼蟲蛀食果肉及果核，引起落果及種子減產[4]。防治時期方法同上，兩種害蟲可兼治。

5.2 吸汁害蟲

桃粉蚜吸食葉片嫩芽、枝葉，致使樹衰。初期危害，盡早噴灑10%。吡蟲啉3000倍液，連續2次，間隔期10 d。注意保護瓢蟲、輕蛉等自然天敵；桑白蚧：雌成蟲和若蟲，在枝干背面吸汁，致樹體極度衰弱，初現危害，用鋼刷刮刷，也可噴波美0.3°石硫合劑。

5.3 食葉害蟲

主要是自形毛蟲，8月嚴重，暴食葉片，嚴重削弱樹勢。幼蟲未分散前，摘掉葉片，幼蟲分散后樹上噴啥，10%速滅沙丁2500倍液。

5.4 蛀干害蟲

主要有紅頸天牛和星天牛。幼蟲危害主干及主枝下部的皮層、木質，造成枝干中空。風大時，刮斷、刮倒枝干樹體，嚴重時營養中斷至死樹。5～8月見根莖處有蟲糞堆積時，查找樹皮上蟲孔，向內注射敵敵畏原液，再用黃泥封孔，7、8月捕殺成蟲。

經近20年觀察，沈陽地區病害極輕或無病害發生。在害蟲防治上，堅持無公害防治，以物理防治為主，充分利用天敵，盡早發現、及時防治，化學防治堅持高效、低毒、無毒。經施肥、整形修剪，害蟲防控等多項管理，實現3年見果，5年產量速增，7年后豐產，實現單果結食60～80 kg，畝產2200～2500 kg，平均單果重75 g，優質果率95%以上。