古詩寫食

雅 言

古詩寫食

雅 言

古往今來，許多文人雅士頗注重飲食保健，而從他們留下的詩作中，人們便可窺見中國古詩詞的厲害之處。常常是寥寥數語，畫面感就撲面而來。而這其中，描寫美味佳肴的詩詞，更使色香味俱全的人間美味，也在紙上擺鍋動灶、煮酒烹肉起來。

第一回合 小試牛刀

陸游不但是南宋著名的詩人，還是一位精通烹飪的專家。在他的作品中，詠嘆佳肴的詩足足有上百首。那么，你知道在陸游的詩中，描寫被隋煬帝譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”的是哪一句嗎？

挑戰者答題

@張葛葛 人間定無可意，怎換得玉膾絲莼。

@何 蕓 人間可無定意，怎換得玉膾絲蔻。

第二回合 摩拳擦掌

蘇軾的《惠崇〈春江晚景〉》是一首七言絕句，這首詩雖然寫的是美景，但詩中也是寫了春天里的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是一句一美食。請根據描述及下圖背出全詩。

挑戰者答題

@張葛葛 竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。

@何 蕓 竹外桃花三兩枝，兩兩歸鴻欲破群。蔞蒿滿地綠芽短，正是河豚欲上時。

第三回合 劍拔弩張

老北京人在兒時常聽到手敲冰盞的清脆聲音，“泠泠有聲，清遠而瀏亮”那是賣酸梅湯的在走街串巷。在炎熱的夏季喝上一碗，真是透心沁齒，如甘露灑心一般。而清代郝懿行的《都門竹枝詞》寫的也是酸梅湯，請根據描述填字。

雅言說

挑戰者答題

@張葛葛 思緒；燕山；喚；甌

@何 蕓 流觴；雁山；唱；瓢

第四回合 巔峰對決

唐代詩人杜牧的《過華清宮》中描寫了一種水果，你知道是什么嗎？請選擇，并答出原句。

A.荔枝 B.梅子

挑戰者答題

@張葛葛 A：一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。

@何 蕓 B：梅子黃時日日晴。

（答案見本期）

在中國幾千年的文化長河中，古詩詞文化和美食文化都占據了很重要的地位。而那些被國人傳頌了幾千年的古詩里，一景一物，在詩人的筆下都美得令人心醉。就連如此“接地氣”的美食也變得詩意萬千。當我們重讀這些優美的詩句時，不僅要從飲食文化中探究詩詞，而且要在詩詞中體會美食滋味。如果你有深厚的詩詞功底，或對國學有足夠的熱情，快快拿起手機加雅言為好友（QQ：875000067），跟全國的詩詞愛好者一起接受挑戰吧！也許，你就是下一期的擂主！

（本欄目編輯 黃亞瓊）Email：875000067@qq.com