美味零嘴，“六一”派對少不了！

兒童節將至，是不是有不少家長打算給寶貝們開個小派對？請來年紀相仿的孩子一起玩耍，對孩子們來說，是最開心不過的事兒了。對了，派對上的美味零嘴不可少，自己動手做的更健康哦！

TIPS

●這是一款餐后小甜品，消化餅干和奧利奧餅干的碎屑口感酥脆，奶油細滑甜蜜，水果清甜爽口，孩子們特別喜歡。

●食用前可以放在冰箱里冷藏0.5～2小時，會有冰激凌的口感。

●搭配的水果可以按孩子的喜好來，黃桃、草莓、紅心火龍果、葡萄也都是不錯的選擇，色彩繽紛，可謂視覺盛宴！

TIPS

●每個烤箱的溫度不一樣，爸爸媽媽根據自家的烤箱烤幾次就有經驗了。

●雞翅不宜烤太久，最多30分鐘，過久容易損失口感。

木糠杯

食材：消化餅干、奧利奧餅干、奶油、芒果、獼猴桃等。

制作步驟：

1.把消化餅干和奧利奧餅干掰碎，用料理機磨成粉狀或顆粒狀。

2.將芒果、獼猴桃切丁備用。

3.將奶油打發后，裝到裱花袋里備用。

4.在杯子最底層鋪上餅干碎，然后擠一層奶油，放一層芒果丁，再擠一層奶油，鋪上獼猴桃丁，再擠一層奶油，堆上芒果丁。完工！

蜜汁烤翅

食材：雞中翅若干，烤翅料、鹽、料酒、姜片、蠔油、蜂蜜各適量。

制作步驟：

1.將雞翅洗凈瀝干，加適量鹽、料酒、姜片、蠔油、烤翅料，攪拌均勻，腌制1小時以上。

2.預熱烤箱，上下火200℃。

3.烤盤上鋪錫紙，放入腌制好的雞翅，置于烤箱中下層，烤20分鐘。

4.取出烤翅，在雞翅上涂刷一層蜂蜜，繼續烤5～8分鐘。

5.取出，裝盤，香噴噴的蜜汁烤翅就大功告成了。

奶油泡芙

食材：水160克、雞蛋3個、低筋面粉100克、糖1小勺、黃油80克、奶油150克、糖粉15克。

制作步驟：

1.黃油、水、糖放入鍋里，用小火煮沸。

2.篩入低筋面粉，小火狀態下，不斷攪拌，至面粉不黏即可離火。

3.等面糊冷卻到60℃左右的時候，將蛋液分幾次加入，每次一點一點加，攪拌到面糊細膩柔滑。蛋液不一定要全部加完，加到面糊可以拉出長尾巴，就不用加了。

4.烤箱180℃預熱。

5.把面糊放入裝有菊花嘴的裱花袋，間隔地擠在放了油紙的烤盤上，烤制30分鐘至金黃色即可。

6.制作奶油餡。奶油加糖粉用打蛋器打發到八分發，出現紋路、比較立體，就可以裝進裱花袋備用了。

7.等烤好的泡芙稍微晾涼后，從中間切開一個口，不要切斷，擠入奶油餡，就完成了。

胡蘿卜玉米汁

食材：胡蘿卜、玉米、冰糖等。

制作步驟：

1.用手取下玉米顆粒或者用刀削下顆粒。

2.胡蘿卜切成玉米粒大小的丁。

3.放入豆漿機，加適量水，用煮豆漿的模式榨汁。

4.煮完后，按照孩子的口味，加適量冰糖。

5.用濾網過濾后，即可裝杯飲用。

TIPS

●烤泡芙的烤箱溫度要適宜，太高會提早成熟，太低了不利于膨脹。

●烤制時不要開烤箱蓋，否則影響泡芙膨脹，烤到快好的時候，不要離人，注意最后幾分鐘不要烤糊。

TIPS

●胡蘿卜含有豐富營養，還有助消化、強心、抗炎和抗過敏等作用。但是，它的味道孩子大多不喜歡，和玉米一起榨汁，基本就喝不出胡蘿卜的味道啦。

●如果孩子可以接受略帶渣的口感，也可以不過濾，這樣還能保留食材的纖維素。

作者介紹：

多媽，創意早餐創作達人、平面設計師、沙畫師、攝影師、《小小騎士》創始人之一。現在是一位圍著倆娃轉的全職媽媽，創立了自己的創意工作室，堅持4年多為兒子做創意早餐，意在傳達那份獨一無二的永恒的媽媽的愛！

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