品嘗舌尖上的美食，發現不一樣的精彩

楊雪

楊老師：同學們好，“作文QQ堂”開講啦！今天的主題與日常生活密不可分，那就是——“吃”。

小宇：聽老師這么一說，我的口水都快“飛流直下三千尺”了。

小聞：說到“吃”，我立刻想起來一部特別火的紀錄片《舌尖上的中國》，就是展播各地的特色美食呢！

楊老師：對，同學們的聯想很豐富！在《舌尖上的中國》里，就有著琳瑯滿目的生態食材、風味獨特的各色美食。這節課我們通過對美味的研究，來學習抓住事物特征，寫出生活的趣味和由此引發的感悟。

小宇：好期待哦。

楊老師：不過在體驗美味之前，我們得先回憶一下《西游記》中，豬八戒吃人參果的故事——孫悟空偷了三個人參果，兄弟三人一人一個。八戒胃口大，張開大嘴，把人參果扔了進去，一個咕嚕就咽下肚，然后又厚著臉皮耍賴，繼續向孫悟空要人參果……

小聞：這豬八戒真饞，他的舉動讓我想起“囫圇吞棗”這個成語。

楊老師：是的。如果我們要寫一篇有關吃東西的文章，最重要的就是不能學豬八戒的“吃法”——“囫圇吞棗法”，我們得運用自己身上的“五員大將”——眼睛、耳朵、鼻子、嘴巴和雙手，認真地觀察、仔細地“品味”。

現在，老師把觀察對象分發下去，請大家跟隨老師的語言提示，一步步地觀察。

小宇：哦，沒想到，觀察對象竟然是果凍！

小聞：哈哈，酸酸甜甜我最愛！

楊老師：首先說說：果凍的包裝是什么形狀？用的是什么材料？是什么顏色？上面除了有圖案之外，還有哪些內容？

小宇：果凍是用心形的塑料殼包著的，上面還覆蓋了一層膜，膜上印刷了一些圖案和字。唔，讓我仔細看看，圖案有粉色的心和一封信，印刷的字寫了果凍的生產日期，我想這就是果凍的生日吧！還印有成分表、注意事項等。

楊老師：觀察得很全面。然后，①說一說拿到果凍的心情。②把鼻子湊近果凍聞一聞，有什么味道。現在，你想吃嗎？是不是饞得流口水啊？③隔著外包裝，摸一摸果凍是軟的還是硬的，有什么感覺呢？④打開包裝，你是怎么打開的？用了洪荒之力還是使巧勁兒？

小聞：首先，當我一拿到果凍，非常欣喜，因為這是我熟悉并喜愛的小零食。其次，輕輕地聞一聞，即使是隔著外包裝，我也能聞到熟悉的清甜的氣味，有點像玫瑰花的香味，也有點像水蜜桃的甜味。這又甜又香的味道立馬把我肚子里的饞蟲引出來了。接著，我用手指摸了摸，雖然隔著外殼，也能感覺到果凍是軟軟的、富有彈性的。最后，如何開蓋，當然難不倒我這樣的資深“吃貨”了！我找到開蓋處，用大拇指和食指捏住覆膜，從側邊向上，輕輕地掀開，因為如果用力過猛，會撕壞覆膜的。就這樣，大功告成，一個漂亮的心形果凍呈現在我面前啦！

楊老師：說得非常具體。現在，同學們終于可以享用果凍了！老師提醒大家不能囫圇吞棗，還沒細品滋味就吃完了，而是先要輕輕地咬上一小口，細細咀嚼，慢慢回味，好好地品味一番，然后說一說，第一口的滋味是怎樣呢？有汁水嗎？閉上眼睛，發揮聯想，有什么樣的感覺？想到了什么情景？最后，用幾句話來形容一下。

小宇：當我掀開覆膜，先是看到了滿滿的汁水，于是輕輕地啜一口，讓甜蜜的汁水淹沒了舌尖。再用門牙咬下一小口果凍，慢慢地咀嚼，感覺Q彈爽滑，像是帶著彈簧的粉紅小人兒在舌尖上跳舞。

楊老師：最后，把果凍全部咽下后，又有什么感覺？口腔里是不是還彌漫著一股清新的味道？此時，又聯想到什么呢？

小聞：當我把剩下的果凍一股腦地倒到嘴里時，感覺太過癮了，一口吞咽下去，香氣四溢，似乎有花果味縈繞在舌尖，久久不散。此時，我仿佛置身于一個果凍做的蹦蹦床上，用力一踩，彈力巨大的蹦蹦床讓我快要夠著天上的云朵了。沒想到，云朵也是果凍做的，用手一摸，軟軟彈彈的。后來我蹦累了，肚子餓了，干脆拽下云朵當零食，真美啊！

楊老師：敘述得不錯，想象力也很豐富。

用“感官體驗法”來吃果凍，果然別具一格，吃出了不同味道，感受到別樣精彩。不過提醒一下，小零食雖好，但有些里面會添加對健康不利的香精和色素，所以不能貪嘴多吃哦！