有筍的季節(jié)如此清香

有筍的季節(jié)如此清香

蔡猜，1970年出生。畢業(yè)于蘇州大學(xué)。曾在《雨花》《作品》《揚子江》等雜志發(fā)表過詩歌和小說，江蘇省作家協(xié)會會員。參加2008年宋莊當代藝術(shù)大展，參加再造型2012蘇州當代藝術(shù)展，舉辦“紅酥手”個人藝術(shù)展。凡事包容，凡事相信，凡事盼望，凡事忍耐。愛是永不止息。

這幾天的餐桌上，母親總是燒出一碗又一碗的春筍燉咸肉，每天開飯前，我在房間里總能聞到一陣陣的肉香。那些香味，直到母親叫一家人吃飯才被忽略。咸肉是父親自己腌的，一塊塊曬干后放進了冰箱里。筍是從菜場上買的，分不清是本地還是別處生的。無論它從哪一塊泥地里鉆出來，我們一家都喜歡一邊嚼一邊稱贊筍的味道。等大家飯碗見了底，那一碗筍也吃得差不多了，只剩下幾塊咸肉，還頑固地在碗里沉浮。

筍是那種小竹筍，在我還很小的時候，家里有一片竹園。家在河的北邊，竹園在河的南邊。去竹園的小橋是兩塊厚長的石板，它的長度可以容納一條船通過，兩塊石板的寬度不到一米。每逢春天，我會在母親那雙大手的牽引下，穿過這兩塊石板，到達河對面的竹園，然后，四個眼睛一起偵察，有沒有筍尖從土里鉆出來。

小時候，一直不曉得筍和竹子的區(qū)別。

而大人們連我問的原因也搞不清楚，就更無法回答我的疑問了。而在孩子的眼中，筍跟竹子是沒區(qū)別的。一個是長了葉子，而另一個沒有長大而已。

于是，我得到的結(jié)論千篇一律，筍就是竹子。

可我怎么看那筍，也不像竹子。而且我發(fā)現(xiàn)，那些剛冒出來的筍，樣子比竹子要少許粗些。怎么長著長著就會瘦了呢？只見小樹越長越大，沒見過大樹返老還童，慢慢縮小的呀？這些無比深奧的道理，就是我小時候一天到晚琢磨的東西。母親不識字，能把生活理清楚已經(jīng)不錯，哪里能回答我希望了解的事情。更何況，我問的問題，有時候根本也不是問題。

植物從土地里冒出來，每個春天都再來一遍，就像每個人要學(xué)會走路吃飯。

得不到答案的我，養(yǎng)成了自己觀察的習(xí)慣。那些沒被挖走的筍，很快就撥長了。幾天時間，就比我的個子都高了。我發(fā)現(xiàn)筍殼脫落后，竹子就顯得青瘦了許多，而到了它長出枝杈來時，竹竿就更細了。

有點像一個青春期長個子的孩子，一年中長高許多，但突然你會發(fā)現(xiàn)，這種時候基本上沒有太胖的孩子。

一直感覺自己比兒子幸運的事情，就是在我小的時候，我有那么多的時間，與大自然的親密接觸。

它們就是我的老師，用一年四季，慢慢地改變著我的感觀。

也讓我在今天意識到，那種慢慢的改變，意義如此深遠。那種童年的記憶，比如今那些孩子，待在溫暖的幼兒園中，聽著鋼琴，唱著兒歌要美妙得多。但那時候的我，特別羨慕電影里的小朋友，穿著潔白的襯衫，唱著優(yōu)美的歌謠，顯得那么幸福。

讓我久久不能釋懷的美好，在今天終于被自己打破。

筍是季節(jié)性的菜肴，一過四月，即使再有筍從竹園里生出來，那味道也不那么鮮美了。必得早春的鮮筍，味道才鮮嫩得叫人百吃不厭。

偶爾也會有些許的傷感，似乎我們每吃掉一棵鮮筍，地上就少了一根竹子。而我是喜愛竹子的人，因此還有點感覺罪過的想法。當然，我的想法僅只是杞人憂天。每個擁有竹園的人，每年都會有意無意地留下一部分新長成的竹子，使得竹園可以一直生生不息。