“菇二代”的電商夢

聽過“富二代”，你聽說過“菇二代”嗎？在浙江省金華市磐安縣窈川鄉依山下村就有一個，他叫周豪，他的父親從事食用菌種植近30年，如今，他接父親的班，依托“電商+農戶”的銷售模式，在食用菌領域闖出了一條屬于自己的路。“一朵香菇，從它出菇、生長、采摘到食用，整個過程讓消費者看得明明白白，也讓食品安全的全程追溯更加直觀地展現在消費者面前，更重要的是，我賣的不僅僅是食用菌本身，還有消費者親手種菇的體驗和樂趣。”周豪說。

周豪查看食用菌菌棒生長情況

偶然發現商機

2004年，周豪從湖北工業大學計算機科學與技術專業畢業，之后留校工作了4年。2008年，淘寶店開始在國內風生水起，從服裝到生活用品，你想得到或者想不到的東西，都出現在了淘寶上，周豪再也坐不住了，他辭去穩定的事業單位工作到義烏做電商，從飾品到玩具，從淘寶到天貓，積累了不少銷售經驗和人脈。2015年10月，因為朋友的一個電話，周豪迎來了他人生的轉折點。“當時我的朋友在外地，打電話想讓我給他寄一些鮮菇。鮮菇不易保存，當我琢磨怎么郵寄比較好時，我父親說有些菌棒出菇了正好可以拿去給他，我立刻想到，何不連著菌棒一起郵寄過去呢？”周豪把剛出菇的菌棒寄給了朋友，并囑咐他如何澆水。一周后，周豪收到了來自朋友的反饋，“他們說，長這么大，從來沒吃過這么新鮮好吃的香菇！”

周豪憑借靈敏的商業嗅覺，捕捉到了這一商機。他開始思考帶著菌棒賣食用菌這種做法到底能不能行得通。為了保險起見，他決定先在自己朋友圈里試賣。

讓周豪沒想到的是，兩個月時間，他竟賣出了7000根菌棒。“利潤將近4萬元，這差不多是我父親種一年食用菌才有的收入。”這個銷售成績打消了周豪的顧慮，父親也終于不再反對他開網店。2015年12月，他回到家鄉，注冊了磐安縣豪爽爽生態農業有限公司，當起了“菇二代”。

從賣產品到賣體驗

在互聯網高度發展的今天，網購已經不是什么新鮮事，網店也觸及各個領域，周豪只賣食用菌菌棒的淘寶店硬是在多如牛毛的網店中脫穎而出，一年半時間，信譽從零飆升到三皇冠，成為佼佼者，秘訣是什么？

周豪一句簡單的回答，折射出了他與其他農村電商不同的思路：“從賣產品延伸到賣體驗，用心做好售后服務。”

“現在市場上批量生產菌菇，然后拿去售賣的商家不少，但能讓普通家庭自己體驗整個種菇樂趣的產品并不多。”周豪說，“我們倡導開心、快樂的理念，為顧客提供一種體驗式的樂趣。菌菇栽培具有觀賞性、體驗性、科普性，同時又有食用性。”

為了讓普通家庭體驗種菇樂趣，周豪還制作出比傳統菌棒更為美觀的菌桶，即把菌絲和培養料放置在直徑約20厘米的塑料桶中。整個桶的重量約1.5公斤。一般情況下，消費者買回去澆水7天就能長出第一茬菇，一個菌桶大概可以收菇1公斤左右。

現在，在周豪的食用菌大棚里，種植著平菇、秀珍菇、香菇、杏鮑菇等10多種食用菌，根據不同的季節、溫度，選擇適宜種植的品種，確保一年四季都有能出菇的食用菌菌棒。

在售后服務上，周豪也有他自己的獨特見解。“我們在寄送產品的時候是不寄說明書的，只寄一個微信公眾號的二維碼，消費者只有進入這個公眾號，才能找到各類菇的培育方法，我們通過這個平臺和顧客互動，并不時發布一些促銷活動。”周豪說，“通過這個平臺，培育顧客的忠誠度，并且靠老客戶發展新客戶，形成口碑營銷。”

“菇二代”的創業夢

2016年，周豪通過互聯網電商平臺銷售食用菌菌棒100萬根，年銷售額達500多萬元，客戶遍布全國各地。“現在淘寶店的銷售量越來越穩定，平均每天要發出500個左右的包裹，最多的一天曾賣出1萬根菌棒。”周豪說。

這個沒有支柱產業、大多數村民只能靠外出打工掙錢的小山村，因為周豪的淘寶店沸騰了。淘寶店架起了農村和城市的橋梁，不僅讓磐安的農產品走了出去，更帶動了村里30多戶村民致富。

20世紀90年代，依山下村有90多戶從事食用菌種植。近年來，隨著勞動力大量外流，村里只留下一些60歲以上的老人，種植食用菌的農戶越來越少，如今只剩下兩三戶。

對周豪來說，回報家鄉也是他的創業夢想。“村里60多歲的老人外出打工不現實，讓他們幫我加工食用菌菌棒、打包發貨，多的時候一天可以賺200元，對他們來說也是一筆不小的收入。”

2016年，周豪被磐安縣人民政府評為十佳電商人物。對于未來，他充滿信心，周豪說：“2016年是我的起步之年，從無到有，很多時候都是‘摸著石頭過河’，但我堅信農業電商是一種趨勢，也是我們年輕人大有可為的一個舞臺。”