雞蛋變身記

聽老師說把雞蛋放進白醋里會發生神奇的變化。下午放學一回到家，我就拿出一個透明的杯子、一瓶白醋和一個紅皮雞蛋，然后往杯中倒入大半杯白醋，再把雞蛋小心翼翼地放入杯子。雞蛋像個淘氣的孩子，“撲通”一聲跳入杯中，好像杯子里有什么好玩的東西正等著它哩！

過了一會兒，我去看那“調皮的小鬼”。它的變化著實讓我吃了一驚。只見雞蛋的周圍冒出了許多小泡泡，就像很多小魚在吐泡泡，又像給雞蛋穿上了一件泡泡裙。為什么蛋殼上會冒出許多小泡泡呢？我上網查了一下資料，原來那泡泡是雞蛋與醋發生化學反應后產生的二氧化碳呀！我忍不住用手指把雞蛋往下輕輕一按，它馬上沉了下去，一放手，它就搖搖晃晃的，像個熱氣球似的往上升。

第二天，我發現雞蛋變大了，蛋殼周圍的泡泡卻減少了很多，杯子里的白醋上面漂著一層褐色的膜，像給雞蛋蓋了一條褐色的被子。雞蛋的形狀也變得不那么規則了。

第三天，我發現雞蛋來了個大變身，換上了一件白色的外衣，好似沙灘上白色的鵝卵石。雞蛋變得晶瑩剔透，白白的身子，摸上去軟綿綿的，像個彈力球。我想：雞蛋為什么會發生這樣的變化呢？我立刻上網查資料，知道了雞蛋發生變化的原因。原來，醋中含有大量的醋酸，它具有腐蝕作用，碰到雞蛋殼中的鈣就與之產生了化學反應，慢慢地把雞蛋殼溶解后，雞蛋就變成了如今這副模樣。

小小雞蛋大變身，小小實驗大學問。通過這次實驗，我懂得了：處處留心皆學問，神奇的大自然還有許多奧秘等著我們去探索呢！

（指導老師 閻長運）