垛上芋葉水中荷

荷塘里劃一葉舴艋舟，賞荷，最是夏秋時(shí)的水鄉(xiāng)勝景。

垛上芋葉水中荷，竊以為，是水鄉(xiāng)大地上最美的兩種田間作物。荷，可以說(shuō)是水生植物中最受人青睞的了。荷葉清香，大氣，風(fēng)姿綽約，其間點(diǎn)綴著麗人笑靨般的白花紅朵。中通外直的荷梗上擎著玉碗樣的蓮蓬，采一只兩只，真有著宋詞小令的甘美與清雅。荷塘里劃一葉舴艋舟，看綠葉俯仰生姿，最是夏秋時(shí)的水鄉(xiāng)勝景。

水鄉(xiāng)又有芋，與荷有著相似的碩大葉片，風(fēng)起時(shí)，也會(huì)欹欹斜斜，活色生香。并不像荷葉總是頂在梗上，卻調(diào)皮地側(cè)了身子，一棵一棵，一行一行，規(guī)規(guī)矩矩地站立在臨水垛田間，生機(jī)勃勃，直長(zhǎng)到齊腰深，如帥小伙似的挺拔。

水鄉(xiāng)的荷總是長(zhǎng)在河溝里，垛田則慣于種芋。荷與芋，一個(gè)如綠盤(pán)，一個(gè)似盾牌，一個(gè)柔弱，一個(gè)厚實(shí)，一個(gè)水中，一個(gè)嫵媚，相互觀照，彼此探望。若將荷比作窈窕淑女，芋肯定就是英俊少年，翠綠的風(fēng)則是他們的月老，將喁喁情話傳過(guò)來(lái)，捎過(guò)去，心里一喜，荷肯定是捂了嘴，扭了腰，綠羅裙翻卷成大波浪，更加惹人憐愛(ài)了。那芋雖極力想忍，到底還是“噗嗤”一聲笑了出來(lái)，眉飛色舞之后，很快又挺直了身子，俊朗地立于艷陽(yáng)下，葳蕤如畫(huà)。

但有些不平的，那么多的丹青妙手繪荷描荷，潑墨大寫(xiě)意地將荷移植于生宣熟宣上，弄得滿室清芬，為何就不見(jiàn)有人為芋也畫(huà)上一兩幅呢？那小簸箕狀的芋葉一片濃綠，簡(jiǎn)直可以流出清香的汁液，那般恣意綻放在垛田間，扎了紅頭巾的農(nóng)婦們舉了戽斗，嘩——嘩——，每天殷勤地為它澆水，腕上用力，輕輕一斜，清亮的水花便映出了七彩的光暈，再以往來(lái)的舟楫，嬉戲的白鵝、勞作的村姑、無(wú)邊的綠野、明亮的藍(lán)天，以及隨口哼出的小調(diào)為背景，入了畫(huà)該有多美，多有水鄉(xiāng)特色。

如今，這一田園美景，還真的留在了許多人的記憶里。看過(guò)央視紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》的人，誰(shuí)不知道垛田的芋呢？還有那個(gè)種芋、捕魚(yú)、會(huì)畫(huà)畫(huà)、愛(ài)唱歌的農(nóng)民老夏，悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)的漁歌活脫脫地唱出了心里的舒適與幸福，真的讓人好生向往，向往水鄉(xiāng)的閑適、農(nóng)家的自在與垛田芋頭的美味。

垛田的芋頭確實(shí)好，糯軟清香，黏滑爽口，用蘇東坡的詩(shī)吟出來(lái)就是：“香似龍涎仍釅白，味如牛乳更全清。”垛上出產(chǎn)的龍頭芋、沙香芋、子顆芋，多好。做成芋頭羹、芋頭粥，大芋頭燒肉，子顆芋煨扁豆，沙香芋炒咸菜，芋頭片燒青菜湯，怎么吃都不厭，怎么品都香得饞人。即便夜里用功，還可以享受到鄭板橋“閉門(mén)品芋挑燈，燈盡芋香天曉”的樂(lè)趣呢。

當(dāng)然，比垛田之芋，水鄉(xiāng)的荷藕也頗具個(gè)性，水面上還開(kāi)著艷艷的花，水下挖出來(lái)就是脆嫩的花香藕，清水洗洗，一嚼，一絲兒渣滓皆無(wú)，清甜又爽口，可以一直吃到秋冬時(shí)節(jié)，還能做藕圓，炸藕夾，煮糖藕，滋味甜糯而醇厚，極是誘人。

想想，做一個(gè)水鄉(xiāng)人，垛上芋葉水中荷，飽了眼福，又飽了口福，過(guò)完眼癮又過(guò)饞癮，真是一件美事啊！

【寫(xiě)作借鑒】

這是一篇寫(xiě)景的抒情散文。寫(xiě)作對(duì)象是“芋”與“荷”。它們是江南水鄉(xiāng)的化身，靜靜地點(diǎn)綴在田間，形成了一道亮麗的風(fēng)景線。荷花婀娜，迷人眼球；芋葉碩大，活色生香。文中，作者一邊描繪眼前的美景，一邊寫(xiě)自己的感受，做到情景交融。在寫(xiě)法上，本文有兩點(diǎn)值得借鑒：

1.寄情于物。這種寫(xiě)法是把某種情感寄托于物上，來(lái)表達(dá)作者的內(nèi)心感受，像課文《紫藤蘿瀑布》《故鄉(xiāng)的榕樹(shù)》等均使用了這種寫(xiě)法。就上文而言，“芋”和“荷”是作者描寫(xiě)的對(duì)象，并以之為載體，把對(duì)江南水鄉(xiāng)的熱愛(ài)與留戀之情淋漓盡致地表達(dá)出來(lái)，使人仿佛置身其中，真切地欣賞到了它的美。

2.語(yǔ)言優(yōu)美。本文使用了比喻、擬人等修辭格，增強(qiáng)了語(yǔ)言的美感。文中，作者把“荷”比作綠盤(pán)，把“芋”比作盾牌，寫(xiě)出它們之間的區(qū)別，一個(gè)“柔弱”，一個(gè)“厚實(shí)”，二者又“相互觀照”，讓田間充滿了生機(jī)。“芋調(diào)皮地側(cè)了身子， 如挺拔的帥小伙”“荷肯定是捂了嘴，扭了腰”……這些生動(dòng)的語(yǔ)言活化了靜物，跳躍出溫情。而且，本文還從視覺(jué)寫(xiě)到味覺(jué)，寫(xiě)出了水鄉(xiāng)人的幸福，這也是作者所向往的。