◎周永平
美國家庭丟垃圾不易
◎周永平

到了美國,親戚就告誡我,千萬別亂丟垃圾。我住在美國人瓊斯先生家里,就更加小心翼翼了,別讓美國人笑話咱中國人。生活了一陣子,我深切體會到,在美國,家庭垃圾丟棄真的不容易。
所謂的不“亂”丟垃圾,就是家里的垃圾要分類處理。瓊斯先生家有兩個大垃圾桶,是政府提供的,黑色的要倒入“不可回收垃圾”,白色的是裝“可回收垃圾”。兩個垃圾桶沒有異味,干凈到可以用來存放食品的程度。垃圾清運車每周來一次,車子也分為普通垃圾車和可回收垃圾車,車身顏色不同,讓人很容易識別。當然,每月需要支付清運費。居民的垃圾桶放在自家車庫里,廚余垃圾要盡量減少,而且要處理干凈,否則就臭在自己家里。因為垃圾車七天才來一次。
這種社會機制倒逼市民垃圾減量和垃圾分類。
瓊斯的太太每天把廚余垃圾分類處理,有的用粉碎機打碎沖入下水道,有的作為后花園的菜地肥料,其他廚余垃圾處理后才進入“不可回收”垃圾桶。瓊斯太太的菜園子里有番茄、辣椒、南瓜,長得非常好,我們經常在餐桌上品嘗自家種的蔬菜。
初來乍到,我一時分不清哪些是可回收垃圾,哪些是不可回收垃圾,每天在廚房烹煮食品時,神經像緊繃的弦,生怕丟錯垃圾。瓊斯先生看出來了,解釋給我聽,其實不難識別,紙、金屬、塑膠當然可以回收再利用,玻璃容器也是。市場上出售的食物,瓶瓶罐罐上印有黃色三角標記的,瓶子罐子便是可回收垃圾。除此之外的是不可回收垃圾。廚房產生的果皮、果核、菜葉、咖啡渣可以埋在花園里當肥料,甚至可以先收集起來,冷凍在冰箱底層,以后埋到菜園子里去。看來,垃圾分類是項系統工程,要從源頭開始抓起。一段時間后,我慢慢習慣成自然了。
回上海,我反倒不習慣了。中國人的家庭垃圾,丟棄太容易了,無論干的濕的,可回收的不可回收的,一股腦兒丟在塑料袋里扔進垃圾桶,垃圾桶周圍臭味撲鼻。近二十年,我們從物質貧乏走進物質極大豐富的時代,但我們對物質豐富帶來的垃圾暴增沒有準備好,仍在沿用傳統的丟棄方式,集中收集,遠距離運到郊外去填埋。有資料表明,上海著名的“老港”垃圾填埋場面積達30平方公里,相當于一個澳門。對于寸土寸金的上海,這實在太可惜了。我們的家庭垃圾再不減量和分類處理,終有一天會出現垃圾圍城的可怕場景,子孫后代怎么辦?
摘自《新民晚報》圖/小呢